خوراک

دنیای اقتصاد: درآمدهای عملیاتی شرکت معدنی و صنعتی گل گهر با رشد ۲۴۶ درصد همراه است. این شرکت در فصل گذشته بیش از ۱۴۱هزار و ۹۹۴میلیارد ریال درآمد عملیاتی شناسایی کرد. این در حالی است که در مدت مشابه سال قبل این رقم برابر با ۴۱هزار و ۶۵میلیارد ریال بود. این شرکت در دوره سه‌ماه نخست امسال بیش از ۳میلیون‌تن گندله را به قیمت هر تن ۳۸میلیون و ۶۲۸هزار و ۴۶۵ریال درمجموع برابر ۱۲۳هزار و ۳۶۴میلیارد و ۶۷۸میلیون ریال به فروش رساند.

اقتصاد نیوز: بیشترین صف فروش نیز به غدام (خوراک دام پارس) تعلق داشت که در پایان معاملات صف فروش ۶۰ میلیارد تومانی داشت. پس از غدام، سنیر (سیمان سفید نیریز) و فجر (فولاد امیرکبیر کاشان) بیشترین صف فروش را داشتند.

دنياي‌اقتصاد: پالایش و پتروشیمی دو صنعت مجزا در کشور به‌شمار می‌روند که در عین تفکیک مدیریتی، ساختاری منسجم دارند. اینکه صنعت پتروشیمی در ایران به نسبت گاز پایه محسوب شده و تولید اغلب از خوراک گازی استفاده می‌کند به این معنی است که ارتباط بین پالایش و پتروشیمی چندان هم تنگاتنگ نبوده است.

آنچه بنیاد بازاریابی محتوا را شکل می‌دهد، داشتن راهبرد و استراتژی در تولید و توزیع محتوا است. طبیعتا وجود یک نقشه راه با مختصاتی همچون تعیین نقاط هدف، رویکردها، ویژگی‌ها و وجوه تمایز محصول، مطالعه بازار، رقیب پژوهی و مخاطب پژوهی، دسترسی‌ها و کانال‌های ارتباطی، نظرسنجی‌ها و ارزیابی عملکرد، ستون‌های تولید و توزیع محتوا در کسب‌وکارها به‌ویژه حوزه تولید محور کشاورزی به‌حساب می‌آید که منجر به تصویرسازی و تصویرپردازی نیز خواهد شد. از همین رو و برای شناخت مقوله بازاریابی محتوا، مولفه‌های بنیادی را…

دنیای اقتصاد: تعمیرات اساسی واحدهای تقطیر، کاهش گرانروی و گاز مایع شماره یک شرکت پالایش نفت اصفهان؛ از مرداد جاری آغاز شد. به گزارش «دنیای‌اقتصاد» از اصفهان مدیر نگهداری و تعمیرات شرکت پالایش نفت اصفهان افزود: با توجه به راه‌اندازی واحد تقطیر۳ این واحد در کنار واحد تقطیر شماره ۲ برای تامین خوراک و تولید محصولات فعال خواهند بود.

دنیای اقتصاد: یک صاحب‌نظر و صاحب‌سبک در حوزه خوراک و غذای ایرانی ضمن هشدار به متولی گردشگری بابت بلااستفاده ماندن ظرفیت توریسم غذا در ایران،‌ این بازار را بهترین رستوران بدون مشتری توصیف کرد.

دنیای‌اقتصاد: جذابیت بیکن را نمی‌توان انکار کرد. این خوراک فرآوری‌شده از گوشت خوک که در کشورهای اسلامی با گوشت‌های حلالی مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و بوقلمون نیز درست می‌شود، ۹۹درصد از کل بازار بیکن را در اختیار دارد. در سال ۲۰۲۰، فروش محصولات اصلی برای صبحانه تا ماه نوامبر ۶ میلیارد دلار بود که ۲۰درصد بیشتر از مدت مشابه سال قبل بود، اما بیکن گیاهی در حال تصاحب فضای ماهیتابه است.

سیلویا وودز (Sylvia Woods) رستوران‌دار آمریکایی و موسس رستوران سیلویا در هارلم نیویورک همراه با شوهرش در ۱۹۶۲ بود. این رستوران «سول فود: خوراک‌هاى متداول‌ در ایالات‌‌جنوبى‌ آمریکا (به‌‌ویژه‌ در میان‌ سیاهپوستان‌)» در واقع یک مکان گردهمایی ساکنان و توریست‌های محله هارلم بوده و در حوالی تئاتر آپولو واقع شده است.

دنیای اقتصاد- فرزین محمدی: «وزن لاشه گوسفندی که از کشتارگاه می‌آید مدتی ‌است که کاهش شدیدی یافته است. یعنی عملا گوسفندها بالغ نیستند.» این صحبت‌های یکی از قصاب‌های مرکز شهر است. آمارها می‌گویند میزان کشتار نسبت به سال گذشته بیشتر شده ‌است، اما مشاهدات میدانی «دنیای‌اقتصاد» حاکی از کاهش عرضه گوشت به قصابی‌ها است که دلیل آن کاهش تقاضا است. سرانه مصرف گوشت ایرانیان در عرض سه سال گذشته از ۱۲ به ۸ کیلو رسیده‌ است. پس دلیل افزایش کشتار، آن هم در حالی که قیمت و تقاضا همچنان ثابت است، چیست؟

چالش‌های این روزهای بازار نهاده‌های دامی و تولید خوراک دام باعث شده واکاوی دلایل این مشکلات برای رفع آنها اهمیتی دوچندان بیابد. در شرایط کنونی که تولید برخی نهاده‌های دامی به خصوص محصولاتی مانند سویا و ذرت با شرایط اقلیمی و کم‌آب ایران سازگاری ندارد، وابستگی زیادی به واردات این محصولات وجود دارد. در این میان هر نوع سیاستگذاری یا اثر تبعی ناشی از تغییر در بازار ارز یا شیوه‌های تجاری می‌تواند خطرات زیادی را پیش روی تامین به موقع این نهاده‌ها قرار دهد. با این حال اطلاع نداشتن از نیازهای بازار…

دنیای‌اقتصاد-طیبه مرادی: قیمت‌های پایه محصولات پتروشیمیایی بورس کالا در حالی افزایشی اعلام شد که از شتاب رشد آن کاسته شده است. دو متغیر اصلی معادله کشف نرخ یعنی قیمت مبنای دلار و نرخ جهانی محصولات پتروشیمیایی تا حد زیادی از تداوم صعود قیمتی باز مانده و در هفته جاری با رشد محدود خود بر قیمت‌های پایه اثرگذار شدند.

قراردادهای کشف پریمیوم پس از مدت‌ها بالاخره رنگ اجرایی به خود گرفته اند و این موضوع، پرسش‌های بسیاری را برای فعالان صنعت ایجاد کرده است.

شرایط حاکم بر بازار سرمایه کماکان نزدیک به وضعیت فعلی ادامه می‌یابد. سهامدارانی که تا ماه‌های قبل به هیچ‌عنوان حاضر نبودند سرمایه‌شان را وارد بورس کنند در حال‌حاضر با برطرف شدن برخی نگرانی‌ها، محتاطانه نیم‌نگاهی به بازار سرمایه دارند به‌طوری که می‌توان گفت بازار سرمایه به دنبال برون‌رفت از نگرانی‌های ناشی از ریزش قیمت سهام، تغییرات جدیدی را تجربه خواهد کرد. تغییر مسیر معاملات توسط بیشتر فعالان بازار دلایل متفاوتی دارد.

دنیای‌اقتصاد: یک مقام مسوول گفت: وزارت جهاد کشاورزی از کارگروه تنظیم بازار درخواست کرد، تمامی سبوس استحصالی از گندم تا‌ پایان سال‌جاری در سقف قیمت ۱۴هزار ریالی و از طریق سامانه سبوس گندم عرضه شود.

اقتصاد نیوز: در معاملات روز چهارشنبه شاخص کل بورس ۸۳۵ واحد رشد کرد و به سطح یک میلیون و ۲۸۲ هزار واحد رسید.

دنیای‌اقتصاد: گزارش مشترک «فائو» و OECD حاکی از این است که انتظار می‌رود قیمت مواد غذایی از نظر واقعی با کاهش روند تقاضا و افزایش بهره‌وری مورد انتظار، افتی تدریجی را در پیش گیرد. با اینکه این گزارش بر روندهای میان‌مدت تمرکز دارد، اما تاکید دارد طیف گسترده‌ای از عوامل چون «تحولات در بازارهای انرژی که بر قیمت نهاده‌ها موثر است» یا «نوسانات در بازار غلات که با افزایش سهم بازار برخی کشورها مرتبط است»، می‌توانند در کوتاه‌مدت بر قیمت مواد غذایی تاثیرگذار باشند.

دنیای اقتصاد: تحقیق‌های صورت گرفته توسط وزارت زراعت و مواد غذایی کره‌جنوبی نشان داد کره‌ای‌ها در سال ۲۰۱۹ بیش از ۸۶/ ۱میلیون تن «کیم‌چی» مصرف کرده‌اند که حدود ۴۲درصد از این مقدار را خانواده‌های کره‌ای به‌عنوان یک غذای فرعی سنتی در خانه تهیه کردند و ۵۸درصد نیز در مدارس و رستوران‌های این کشور تهیه و فروخته ‌شده است. کیم‌چی یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزی‌ها و ادویه‌جات گوناگون و معمولا با کاهوی چینی و ترب سفید کره‌ای و نوعی کلم چینی به نام بائچو (baechu) و فلفل قرمز درست می‌شود.

بیش از ۷۰ درصد از تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ کشور در بنگاه‌های کوچک صورت می‌گیرد و این در حالی است که این واحدها با مشکلات و مسائل متعددی طی چند سال اخیر دست‌وپنجه نرم می‌کنند. با وجود این ما در صنعت مرغداری از ۲۲ سال پیش یعنی از سال ۷۸ تا سال ۹۸ با کمبود خاصی روبه‌رو نبودیم و قیمت‌ها یکنواخت، قابل ‌قبول و منطقی بود و هیچ محدودیت و تعیین سهمیه و مسائل مشابهی وجود نداشت، مواد اولیه مورد نیاز تولیدکنندگان در حد وفور فراهم بود و به‌راحتی تامین می‌شد و براساس آن تولید در این صنعت در بخش‌های مختلف…

مهر: عضو کمیسیون اصل ۹۰ مجلس با بیان اینکه با قانونمندی فضای مجازی قطعاً منافع نامشروع عده‌ای به خطر می‎افتد گفت: جریان‌های مالی کثیف و مشکوک مخالف جدی قانون‌گذاری در این زمینه هستند.

هاجر شادمانی: پدرام سلطانی، فعال بخش خصوصی و نایب رئیس سابق اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران، با تشریح شرایط و وقایع مربوط به محیط کسب‌وکار در دهه ۹۰، از سرایت بی‌ثباتی و نااطمینانی به دهه جدید خبر می‌دهد. وی با تشریح آنچه در ۱۰ سال گذشته به تضعیف فضای کسب‌وکار کشور از یک‌سو و ایجاد چالش در مسیر فعالیت بخش خصوصی در عرصه اقتصادی کشور منجر شده، معتقد است فضای کسب‌وکار در ایران در حالی دست‌کم از نیمه دوم دهه ۹۰ وارد شرایطی دشوار و پیچیده شده که این شرایط در دهه جدید و در سال ۱۴۰۰ نیز ادامه یافته…

خبر آنلاین: طحان نظیف، عضو حقوقدان شورای نگهبان در ادامه سلسله گزارش‌های خود به مردم، گزارشی از جلسه روز چهارشنبه شورای نگهبان ارائه کرد.

دنیای‌اقتصاد: نخستین مجمع عمومی عادی سالانه پتروشیمی بوعلی‌سینا تقسیم ۹۰درصد سود شرکت را تصویب کرد تا بر این اساس ۵۵۵ تومان سود نقدی به هر سهم سال ۹۹ تعلق گیرد. در مجمع این شرکت که با حضور ۸۷ درصد سهامداران برگزار شد، صورت‌های مالی این شرکت تازه وارد بورس به تصویب رسید.

شانا: مدیر کنترل تولید شرکت ملی صنایع پتروشیمی گفت: تولید مجتمع‌های پتروشیمی در سه ماه نخست امسال با افزایش ۷درصدی نسبت به دوره مشابه پارسال به ۳/ ۱۶ میلیون تن رسید.

دنیای اقتصاد: مدیریت حمل‌ونقل شرکت معدنی و صنعتی توانست به ثبت رکوردهای روزانه و ماهانه در حوزه حمل‌ونقل (بخش تغذیه خطوط) در بهار ۱۴۰۰ دست یابد. معاون پشتیبانی مجتمع گل‌گهر با اعلام این خبر گفت: پیرو رویکرد جهش و پشتیبانی تولید و تاکید مدیرعامل محترم شرکت بر حفظ این رویکرد، به‌رغم مشکلات و محدودیت‌ها، حمل سنگ مورد نیاز معادن مجاور به مجتمع گل‌گهر برای خوراک‌دهی به کارخانه‌هایی که ارتباط مستقیم با تولید دارد، به نحو مطلوب و همگام با همکاران حوزه تولید به انجام رسید. محمدجواد فریدونی افزود: مدیریت حمل‌ونقل…

دنیای‌‌اقتصاد: از دو سال پیش که تحریم‌ها باعث افزایش هزینه‌های تولید شد قیمت اقلامی که اساسی بودند و مشمول نرخ‌گذاری دولتی بیش از دوبرابر رشد کرد. در بازار کالاهایی که مشمول این سیاست نیستند وضعیت بدتر است و یکی از تولیدکنندگان می‌گوید حاشیه سود آنها به «حداقل رسیده‌است.» عرفان تا‌ج‌الدینی تولیدکننده جوجه یک‌روزه قرقاول درباره شرایط تولید این بخش از صنعت دامپروری به «دنیای‌‌اقتصاد» می‌گوید: «از خرداد سال گذشته هزینه تولید جوجه‌یک روزه قرقاول دوبرابر شده و بازار کشش افزایش قیمت بیشتر را ندارد.» به گفته این…

باشگاه خبرنگاران جوان: برخی عادت‌ها و کارهای نادرست، در طول شبانه روز عوارضی را برای سلامتی بدن به دنبال دارد که شاید از آن‌ها بی‌اطلاع باشید.

ایرنا: نمایندگان مجلس شورای اسلامی با تحویل خوراک از جمله نفت خام و میعانات گازی به اشخاص حقیقی و حقوقی با سازوکار ضمانت بانکی یا اعتبار اسنادی و تسویه آن حداکثر ظرف مدت سه ماه از زمان تحویل موافقت کردند.

دنیای‌اقتصاد: منابع صنعتی و تجاری خبر از سطح چشمگیر ذخیره‌سازی نفت توسط ایران روی دریا و انبارهای خشکی داده‌اند. امری که نشان می‌دهد با نزدیک شدن به حصول توافق هسته‌ای، ایران آماده است تا به سرعت بشکه‌های نفت خود را روانه بازار کند. آن گونه که شرکت‌های بین‌المللی ادعا می‌کنند، میزان ذخایر کنونی نفت ایران روی دریا و خشکی می‌تواند در حدود ۲۰۰ میلیون بشکه باشد. این رخداد برای مشتریان بین‌المللی بازار نفت خبر خوبی محسوب می‌شود، چرا که با پیشی گرفتن عرضه از تقاضا در بازار، بهای نفت با سرعت بالایی افزایش پیدا…

دنیای اقتصاد: اقدام‌ها و دستاوردهای تولیدی و اقتصادی پتروشیمی بندر امام در مجمع سالانه فرآورش این شرکت تشریح شد. به نقل از شرکت پتروشیمی بندر امام، مجمع سالانه ۱۳۹۹ شرکت فرآورش پتروشیمی بندر امام با حضور مدیران و روسای ارشد پتروشیمی بندر امام برگزار شد و در آن گزارشی از اقدام‌های انجام‌شده موثر بر تولید، تعمیرات و داخلی‌سازی ارائه شد. بر اساس این گزارش، شرکت فرآورش پتروشیمی بندر امام موفق شد بخش عمده‌ای از تحریم‌های ظالمانه را بی‌اثر کند و بخش زیادی از فعالیت‌ها در حوزه دریافت خوراک و تولید…

دنیای‌اقتصاد: برخی مسوولان خود در واردات نقش دارند و در شرکت‌های وارداتی پست مدیریتی دارند، بنابرین حمایت از تولید داخل با منافع آنها تعارض دارد. این افراد چطور ممکن است از تولید حمایت کنند.