زعفران

دنیای‌اقتصاد: اجرای طرح درج قیمت تولیدکننده روی کالاها باعث اختلاف در زنجیره تولید، توزیع و خرده‌فروشی می‌شود و در نهایت خسارت ناشی از آن گریبانگیر تولیدکننده و مصرف‌کننده خواهد شد. مدیرعامل گروه صنایع غذایی نامی‌نو با بیان مطلب فوق گفت: در تلاش هستیم با متقاعد کردن سازمان حمایت و بررسی ابعاد مختلف اقتصادی و اجتماعی طرح درج قیمت تولید‌کننده روی کالاها جلوی اجرای آن را بگیریم، چرا که این موضوع موجب اختلاف بین تولیدکننده و توزیع‌کننده، همچنین شرکت‌های پخش با مغازه‌داران و از طرفی مغازه‌داران با مصرف‌کنندگان…

دنیای‌اقتصاد - راضیه احقاقی: ظرف روزهای اخیر، نوسانات نرخ ارز متاثر از سیگنال‌های احیای برجام به اصلی‌ترین بازیگردان بازار مالی بورس‌کالای ایران تبدیل شده است. هفته گذشته نمادهای گواهی زعفران در مسیر کاهش نرخ قدم برداشتند؛ به‌نحوی که ارزش گواهی‌های زعفران به کمترین نرخ پس از روزهای ابتدایی آذرماه رسید. در این شرایط گواهی‌های سکه طلا وضعیت مطلوبی‌ داشتند؛ اما همچنان نرخ معامله گواهی سکه در بازار مالی حدود یک تا ۲‌درصد کمتر از ارزش بنیادی آن بود. در این وضعیت، ظرف روز ابتدایی هفته جاری گواهی‌های سکه طلا متاثر از سیگنال‌های…

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: پیمان‌‌‌های آتی بورس‌کالا با تاثیرپذیری از عدم‌قطعیت‌‌‌های مربوط به تکانه‌‌‌های ارزی درحالی با دلهره و ترس از ریزش نرخ در آینده معامله می‌‌‌شوند که شاهد ثبت دو روی متفاوت برای داده‌‌‌های حیاتی این بازار هستیم. به عبارت دقیق‌‌‌تر، برخی از داده‌‌‌ها همچون حجم نقدینگی موجود در این بازار روند صعودی را طی می‌کنند، در حالی که روزبه‌روز از حجم و ارزش معاملات این قراردادها کاسته می‌شود که به‌وضوح می‌‌‌تواند مسیر توسعه و تعمیق دادوستدهای تنها ابزار پیش‌نگر بورس‌کالا را تحت فشار جدی قرار دهد.هفته گذشته…

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: پیمان‌‌‌های آتی بورس‌کالا در حالی معاملات هفته سوم دی‌ماه را به اتمام رساندند که شاهد صعود یکپارچه حجم و ارزش معاملات در کنار موقعیت‌‌‌های باز تعهدی در این بازار بودیم. به عبارت دقیق‌‌‌تر، هفته گذشته شاهد معامله ۱۱۵هزار و ۷۱قرارداد در تابلوی آتی بورس‌کالا بودیم که در مقایسه با هفته ماقبل خود رشد ۷۰درصدی را به ثبت رساند و ارزشی بالغ بر ۵۰۱میلیارد تومان در برداشت. علاوه بر آن، میزان موقعیت‌‌‌های باز این بازار با افزایش ۲۳درصدی زمینه‌ساز رشد میزان نقدینگی موجود در بازار آتی شد، به گونه‌‌‌ای که…

دنیای‌اقتصاد: بازاری که از پشت سقف خرپایی آن می‌توان آسمان را دید و فروشنده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی که چون هوا ابری‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ است با نور چراغ مغازه، کالایشان را به نمایش گذاشته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. بازار شلوغی که با وجود اینکه قدیمی است ولی همچنان پاتوق بسیاری از بازارگردها است. خبرنگار «دنیای‌اقتصاد» سری به بازار تجریش زده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تا علاوه‌بر مشاهده و روایت حال‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وهوای این بازار، چند نمونه کالا را هم قیمت کند. اگر قصد خرید لباس زمستانی از این بازار را دارید، نزدیک به ۵۰۰هزار تومان بودجه درنظر بگیرید. در این…

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: اگرچه ترکیبی از افزایش و کاهش بهای تسویه در نمادهای فعال بازار آتی بورس‌کالا در معاملات روز گذشته به چشم می‌‌‌خورد؛ اما جریان کلی دادوستد قراردادهای آتی تحت‌تاثیر عقبگرد بهای ارز از ریزش قیمت‌ها حکایت دارد. به دنبال کاهش بهای ارز، جهت‌گیری ذهنیت معامله‌‌‌گران بازارهای مالی-کالایی بورس‌کالا که پیش از این نیز از فرضیه رشد قیمت‌ها چندان حمایت قدرتمندی نداشت، به سمت کاهش نرخ شدت گرفت و روز گذشته به ایجاد صف فروش برای تنها نماد جذاب بازار پیش‌نگر بورس‌کالا یعنی زعفران نگین تا دقایق پایانی معاملات…

دنیای‌اقتصاد - راضیه احقاقی: اقبال از معاملات گواهی‌‌‌های کالایی در هفته جاری رخت بربست و اغلب نمادهای گواهی سپرده قرمزپوش شدند. تعدیل انتظارات تورمی با برآورد افت نرخ ارز تحت تاثیر سیگنال‌‌‌های احیای برجام، مهم‌ترین دلیل قرمزپوشی یکدست گواهی‌‌‌های کالایی در بازار مالی بورس‌کالا بود. در این شرایط، عقب‌‌‌نشینی قیمتی در بازار گواهی سکه به مراتب بیشتر از کاهش نرخ بنیادی آن بود که این موضوع به مفهوم انتظار معامله‌‌‌گران این بازار برای کاهش بیشتر نرخ ارز تلقی می‌شود.

دنياي‌اقتصاد: زعفران محصول استراتژیک کشاورزی ایران است و به حدود ۶۰ کشور جهان صادر می‌شود. اما این محصول جدا از اهمیت صادراتی خود، بازارهای گسترده مصرف داخلی نیز دارد. این درحالی است که بنا به گفته خرده‌فروشان، فروش زعفران به‌ویژه در ماه‌های اخیر به دلیل افزایش قیمت و پایین آمدن توان خرید، با کاهش مواجه شده است. به این ترتیب مصرف‌کننده نسبت به قبل کمتر خرید می‌کند. از سوی دیگر فعالان فروش این بازار قرار دارند که می‌گویند هزینه‌های تولید افزایش یافته در حالی که قیمت تعیین شده برای زعفران از سوی دولت مدتی…

دنیای‌اقتصاد: خرید انواع چاشنی‌های غذایی به دلیل مصرف بالای آنها، در بازار خرده‌فروشی همچنان رایج است. اگر عاشق غذا و آشپزی کردن باشید؛ احتمالا لذت اینکه انواع چاشنی غذا را امتحان کنید و به کشف مزه‌‌ها و طعم‌‌های جدید برسید زیاد اتفاق افتاده است.

دنیای‌اقتصاد: با ابلاغ دستورالعمل معاملات آتی در بورس انرژی، یک گام بزرگ برای راه‌اندازی بازار مشتقه نفت‌خام یا فرآورده‌های نفتی در کشور برداشته شد. امکان نوسان قیمت‌ها بر مبنای نرخ‌های جهانی و همچنین سرشکن‌ شدن بهای ارز در قیمت حامل‌های انرژی در معاملات آتی دو داده بسیار مهم است که می‌تواند به شفافیت بازار و پیش‌بینی‌پذیر شدن آن کمک کند. این در حالی است که زیرساخت‌های مقرراتی بورس انرژی برای این معاملات فراهم شده‌ و هم‌اکنون این شرکت در حال تجهیز زیرساخت‌های فنی خود برای اجرایی‌ کردن بازار آتی است.

باشگاه خبرنگاران جوان: قیمت زعفران در هفته گذشته با ثبات همراه بوده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌است. به گفته غلامرضا میری نایب‌رئیس شورای‌ملی زعفران حداقل قیمت هرکیلو زعفران ۲۲میلیون تومان و حداکثر ۳۸میلیون تومان است. قیمت کنونی هر مثقال زعفران دسته ۱۴۰هزار تومان و نگین ۲۰۰هزار تومان است. این در حالی است که بررسی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت هر مثقال زعفران در مهرماه ۵۰ تا ۷۰ هزار تومان بود، درحالی‌که هم‌اکنون حداقل هر مثقال زعفران در بازار ۱۷۰‌هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد - مشهد: نایب‌رئیس شورای ملی زعفران گفت: در ۸ماه ابتدای سال‌جاری در مقایسه با سال گذشته میزان صادرات ۱۰‌درصد کاهش یافته است. غلامرضا میری اظهار کرد: در آبان سال‌جاری بیش از ۴۴‌هزار و ۲۴ کیلوگرم زعفران از کشور صادر شده که در مقایسه با آبان پارسال که طی آن ۵۸‌هزار و ۲۷۲ کیلوگرم صادرات زعفران صورت گرفته بود، شاهد کاهش ۲۸‌درصدی هستیم.

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: پیمان‌های آتی طلای‌سرخ، رکورد تاریخی قیمت را به ثبت رساندند. تنها بازار پیش‌نگر بورس‌کالا این روزها با جهش‌‌‌های قیمتی جذاب‌‌‌ترین محصول این بازار، یعنی زعفران نگین همراه شده است؛ محصولی که طی دو روز پیاپی در هفته جاری، صف خرید را به ثبت رساند و در معاملات روز گذشته نیز با رشد محسوس ۳ تا ۴‌درصد بهای نرخ تسویه همراه شد. این در حالی است که اگر کلیت معاملات این بازار را بدون نمادهای زعفران نگین بررسی کنیم، جریان معاملات تابلوی آتی با نوسان محدود نرخ، افت‌وخیزهای اندکی را تجربه می‌کند؛ آن هم در…

دنیای‌اقتصاد - راضیه احقاقی: بازار گواهی‌‌‌های کالایی ظرف روزهای ابتدایی هفته جاری سبزپوش بود و نرخ اغلب گواهی‌‌‌های کالایی نسبت به قیمت بازگشایی، در مسیر رشد قدم برمی‌‌‌داشتند. البته روند افزایش در گواهی‌‌‌های سکه، اواسط روز گذشته معکوس شد و این گواهی‌‌‌ها بخشی از ارزش خود را در این بازار از دست دادند. افت نرخ ارز، مهم‌ترین دلیل معکوس شدن جهت بازار گواهی‌‌‌های سکه ظرف روز گذشته بود. با وجود این، تعدیل نرخ ارز نتوانست بر روند معاملات طلای سرخ (زعفران) اثرگذار شود و این بازار تحت تاثیر سایر سیگنال‌‌‌ها همچنان سبزپوش ماند.

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: پیمان‌‌‌های آتی بورس‌کالا اولین روز هفته جاری را در حالی آغاز کردند که تمامی نمادهای فعال این بازار با سبزپوشی نرخ تسویه مورد دادوستد قرار گرفتند. با سررسید شدن نمادهای زعفران سال گذشته بازار گواهی سپرده، به نظر می‌رسد رونق به معاملات طلای سرخ بازگشته است؛ چرا که پس از مدت‌‌‌ها نوسان خنثی و منفی قیمتی این کالای جذاب بازار آتی، روز گذشته شاهد صف خرید برای دو سررسید دی و بهمن زعفران نگین بودیم که البته در بازار گواهی سپرده این محصول و صندوق‌های کالایی مبتنی بر این اوراق رشد مثبت و برجسته نرخ…

تحلیل بازار: گیاهان دارویی نوسان قیمتی را پشت‌سر گذاشتند و بر اساس گزارش‌ها قیمت‌ها با ثبات‌نسبی همراه ‌هستند. در مراکز فروش تهران قیمت هرمثقال زعفران ۹۰هزار تومان و هرکیلو گل‌‌‌‌‌‌‌‌‌محمدی ۶۲۵هزار تومان، گل‌گاوزبان ۵۷۰هزار تومان، غنچه گل‌سرخ ۳۲۰هزار تومان، گل‌سرخ دارویی ۳۹۰ هزارتومان، گل‌ختمی ۴۷۰هزارتومان و مریم‌‌‌‌‌‌‌‌‌گلی‌۲۵۰‌هزار تومان فروخته می‌شود. همچنین هرکیلو بابونه با نرخ ۴۳۵هزار تومان، آویشن ۷۳۰هزار تومان، چای‌کوهی ۴۲۰هزار تومان، کنجد سفید ۱۵۰هزار تومان و اسپند نخودی ۳۹هزار تومان عرضه می‌شود.

مدیریت توسعه بازار مشتقه بورس‌کالای ایران با صدور اطلاعیه‌ای، زمان انجام فرآیند تحویل قراردادهای آتی زعفران‌نگین سررسید دی‌ماه ۱۴۰۰ را اعلام کرد. به گزارش کالاخبر، بر این اساس فرآیند تحویل در قرارداد مذکور روز یکشنبه ۱۹ دی‌ماه جاری و از طریق گواهی سپرده زعفران نگین انجام خواهد شد. بر اساس این اطلاعیه، همه مشتریان فروشنده و خریدار دارای موقعیت تعهدی باز، موظفند طبق ضوابط اعلام‌شده برای انجام فرآیند تحویل اقدام کنند.

دنياي اقتصاد: قیمت زعفران در ماه‌های گذشته روند افزایشی به خود گرفته بود، اما حالا به گفته مسوولان این بازار و با عرضه زعفران‌های دپو شده در انبارها، قیمت هر کیلو زعفران در عمده فروشی‌ها کاهش داشته که همین اتفاق در ادامه باعث کاهش قیمت در خرده‌فروشی‌ها نیز می‌شود.

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: نوسان قیمتی اوراق مالی-کالایی بورس‌کالا این روزها از روند مشخصی تبعیت نمی‌‌‌کند، اما کلیت معاملات این اوراق از نوسان قیمتی آرامی حکایت دارد که تمایل به کاهش محدود نرخ را ترسیم می‌کند.

بازارهای کالایی از تکانه‌‌‌های ارزی اندکی فاصله گرفته‌‌‌اند تا جایی که می‌توان گفت، ذهنیت‌‌‌های مختلف در بازار ارز یا نوسان انتظاری قیمت‌ها در بازارهای جهانی اثر چندانی بر بازارهای کالایی در هفته گذشته بر جای نگذاشت؛ اگرچه نمی‌توان منکر اثر نوسان ارز بر بازارهای مختلف شد.

دنیای اقتصاد - راضیه احقاقی: بازار گواهی سپرده کالایی ظرف هفته گذشته سبزپوش شد. این سبزپوشی در معاملات طلای سرخ و سکه خودنمایی بیشتری داشت. در شرایطی که افزایش بهای طلا در بازارهای جهانی، زمینه افزایش ارزش بنیادی سکه را فراهم کرد، نزدیک‌شدن به سررسید زعفران سال گذشته باعث شد تا نقدینگی از سررسیدهای قدیمی زعفران به سررسیدهای جدید تزریق و به این ترتیب، بازار گواهی‌‌‌های زعفران جدید سبزپوش شود. اگرچه به ذهنیت‌های دلاری بازار هم باید اشاره کرد.جریان غالب معاملات گواهی در بازار مالی بورس کالای ایران ظرف هفته اخیر مثبت بود.…

دنياي اقتصاد: بیشترین کالاهای ارزبر و ارزآور از ابتدای سال تا انتهای آبان معرفی شدند. نگاه اجمالی به لیست ۲۰ کالای صادراتی نشان می‌دهد که تجار ایرانی همچنان در خام فروشی ید طولایی دارند. اما در این لیست، محصولات کشاورزی نیز به چشم می‌خورد.

سنا: رئیس سازمان بورس و اوراق بهادار دوشنبه ۲۹ آذر، در مراسم افتتاحیه معاملات آتی مس در بورس کالا، اوراق بهادارسازی محصولات و تبدیل معاملات فیزیکی به معاملات اوراق بهادار را یکی از رسالت‌‌‌های تجربه بورس کالا برشمرد و اذعان کرد: موانع و مشکلات زیادی در راه‌اندازی معاملات اوراق بهادار محصولات صنعتی وجود داشت که با تلاش مسوولان این اتفاق رخ داد و امروز شاهد راه‌اندازی معاملات آتی مس هستیم.

دنیای‌اقتصاد: گرمایش زمین، تغییرات اقلیمی‌ و سایه سنگین خشکسالی، تهدیدهای جدی هستند که همه دنیا از جمله ایران را تحت تاثیر قرار داده‌اند. بنابراین بسیار حیاتی است که با اقدامات پژوهشی و آینده‌نگرانه شیوه‌های جدید کشت محصولات مختلف کشاورزی و به خصوص تولیدات استراتژیک نظیر زعفران را مورد ارزیابی قرار دهیم.

دنياي اقتصاد‌-‌ بيرجند‌- محمد قرباني: به مناسبت بزرگداشت روز قاینات؛ در مراسمی با حضور آیت‌الله اصفهانی، مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری ایران، نماینده قاینات و زیرکوه در مجلس شورای اسلامی، معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی، شهردار و اعضای شورای شهر قاینات از ۳۵ کشاورز نمونه زعفران‌‌کار ارگانیک گروه کشاورزی، تولیدی و صادراتی تروند زعفران قاینات تجلیل شد. علی همتی، مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری ایران در این مراسم گفت: زعفران موضوع ملی است و نگاه به آن در سطوح مختلف اعم از جهاد کشاورزی، میراث فرهنگی و سایر دستگاه‌ها باید…

مدیریت توسعه بازار فیزیکی بورس‌کالای ایران با صدور اطلاعیه‌ای از تاریخ انقضای اعتبار گواهی سپرده زعفران با سررسید سال ۱۴۰۰ و مهلت تحویل کالا از انبار خبر داد.

دنياي اقتصاد-‌ بيرجند‌‌- محمد قرباني: عملیات اجرایی موزه ملی زعفران ایران به مناسبت روز قاینات و با سرمایه‌‌گذاری بخش خصوصی در این شهرستان آغاز شد. آیین کلنگ‌‌زنی موزه ملی زعفران ایران در زمینی به مساحت ۹۷۰ مترمربع با زیربنای ۴۰۰ مترمربع با حضور مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری ایران، نماینده شهرستان‌های قاینات و زیرکوه و رئیس شورای ملی زعفران ایران در شهر قاین برگزار شد.

در این مطلب نکات مهم انتخاب و خرید زعفران اصل را یاد می گیرید که چطور گنجشک را جای قناری نخرید.

دنیای‌اقتصاد - طیبه مرادی: نوسان بهای پیمان‌‌‌های آتی بورس‌کالا این روزها از روند خاصی تبعیت نمی‌‌‌کند و به‌رغم تاثیر پذیرفتن از تکانه‌‌‌های بهای آزاد ارز، در جریان معاملات روز گذشته، شاهد ترکیبی از افزایش و کاهش در نرخ تسویه نمادهای فعال این بازار بودیم؛ گویی سردرگرمی و ترس از تغییر شدید نرخ، بازار را برای لحظه‌‌‌ای سبزپوش می‌کند و به دلیل عدم‌قطعیت‌‌‌های موجود، به‌سرعت به ریزش نرخ ترغیب می‎کند.