اخبار غذایی و کشاورزی

قیمت محصولات کشاورزی در سطح تولیدکننده در پاییز ۱۴۰۳ افزایش قابل‌توجهی را نسبت به مدت مشابه سال قبل تجربه کرده است. داده‏‏‌های مرکز آمار ایران از رشد قیمت اکثر محصولات کشاورزی با نرخ‌هایی بین ۲۰ تا بیش از ۱۰۰‌درصد خبر می‌دهد. این افزایش قیمت‌ها علاوه بر تاثیرگذاری بر درآمد کشاورزان، پیامدهای گسترده‏‏‌ای بر زنجیره تامین غذا، قیمت‌های مصرف‌کننده و امنیت غذایی خانوارها داشته است.

ادامه تنش‌‌های تجاری میان آمریکا و کانادا موجب بی‌‌ثباتی در بازار گندم کانادا شده است. کشاورزان و صادرکنندگان در تلاش‌ هستند تا فعالیت خود را با افزایش هزینه‌‌ها و تغییر جریان‌‌های تجاری، تطبیق دهند.

طبق گزارش یورونیوز اتحادیه اروپا با هدف ایجاد یک سیستم غذایی عادلانه، پایدار و رقابتی، نقشه راهی را برای آینده کشاورزی و تولید غذا تدوین کرده است. این نقشه راه، بر حمایت از کشاورزان، تضمین امنیت غذایی، کاهش اثرات تغییرات اقلیمی و بهبود پایداری زنجیره تامین متمرکز است. از جمله اقدامات کلیدی این برنامه، اجرای راهبرد نوسازی نسل کشاورزان، توسعه کشاورزی دیجیتال و کاهش ضایعات غذایی است. اتحادیه اروپا با همکاری کشاورزان، جوامع روستایی و نهادهای مدنی، در تلاش است تا با ایجاد یک بخش کشاورزی نوآورانه و مقاوم در برابر بحران‌‌‌ها، اروپا را به رهبر جهانی تولید غذای پایدار تبدیل کند.