سعیده نبیزاده:
ایران کشوری است که در ۱۰۰سال گذشته توانسته یکی از بالاترین مصرفهای سرانه چای را در دنیا از آن خود کند تا جایی که خود به یکی از کشورهای تولیدکننده این محصول در جهان تبدیل شده است. هرچند از نظر توازن عرضه و تقاضا، این محصول هنوز متکی بر واردات از بازارهای جهانی است اما هر اتفاقی در حوزههای مختلف از جمله سیاستهای قیمتگذاری یا تحولات نرخ ارز و... رخ میدهد، تاثیری روی مصرف این نوشیدنی در ایران ندارد. با این حال یکی از اتفاقاتی که در بیش از یک دهه گذشته با سرعتی قابل توجه رخ داده تغییر الگوی…