صنعت زعفران

دنیای اقتصاد - سعیده نبی‌زاده: فعالان صنایع غذا و کشاورزی معتقدند ایجاد چشم‏‏‌انداز روشن زعفران ایرانی در گرو نظرخواهی از بخش خصوصی است. زعفران، طلای سرخ ایران، سال‌هاست که آوازه‏‏‌اش در جهان پیچیده، اما ایران هنوز نتوانسته است با این محصول بی‏‏‌نظیر در جایگاه شایسته‏‏‌تری در بازارهای جهانی قرار گیرد. پرسش کلیدی در این باره این است که چرا ایران در این حوزه حتی از افغانستان نیز جامانده است؟ فعالان بازار زعفران تصور می‌کنند که تدارک یک برند ملی برای زعفران ایران می‌تواند به کاهش فاصله‌ها کمک کند. اما در این مسیر چالش‏‏‌های…

دنیای‌اقتصاد - بیرجند - محمد قربانی: شرکت تروند زعفران، تنها واحد تولیدی در صنعت زعفران ایران برای ششمین بار نشان ملی استاندارد ایران را در تولید زعفران باکیفیت کسب کرد و به عنوان واحد نمونه انتخاب شد.