غذاهای آماده

گروه بنگاه‌ها: سرعت زیاد، مشغله‌های اجتماعی و تراکم زمانی مردم باعث شده تا بازار غذاهای آماده و نیمه آماده رونق داشته باشد. امروز الگوی مصرف غذا در جهان رو به تغییر است و تمایل به مصرف غذاهایی که به سرعت آماده می‌شوند اهمیت یافته است. با توجه به خصوصیاتی نظیر کامل بودن این غذاها از نظر مواد مغذی، بهداشتی بودن، در دسترس بودن و آماده شدن سریع، اهمیت استفاده از این محصولات آشکار می‌شود. حافظ کبریتچی، مدیرعامل شرکت تهیه و بسته‌بندی موادغذایی ‌هانی در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد»، از فرصت‌ها و تهدیدهای این صنعت مهم…

محمد فوزی، مدیرعامل شرکت به‌روزرسان است که در قالب یک هلدینگ در راستای خدمات مرتبط با فضای مجازی فعالیت می‌کند؛ ایده اولیه شکل‌گیری به‌روزرسان که بعدها با کسب و کار دیگر تکمیل شد، ایده بازار آنلاین بود.محمد ابتدا در زمینه کشاورزی فعالیت داشت و با مسائل زیادی در این زمینه مواجه شده بود؛ یکی از چالش‌های بزرگ در این صنعت رساندن محصول اولیه به مشتری است که در این پروسه نه‌تنها قیمت چند برابر می‌شود بلکه ممکن است در مسیر رساندن محصول به مشتری، کیفیت دچار تغییرشود. به همین دلیل کسب و کار به‌روزرسان…

شرکت دشت مرغاب با نام تجاری شناخته‌شده یک و یک، از باسابقه‌ترین و بزرگ‌ترین مجموعه‌های تولیدی صنایع تبدیلی محصولات کشاورزی کشور محسوب می‌شود. این شرکت در حالی بسیاری از محصولات غذایی را در کشور تولید می‌کند، که شرکت غذایی مائده به عنوان یکی از زیرمجموعه‌های این هلدینگ در تهیه غذاهای آماده در کشور مطرح است. حمید فهندژ رئیس هیات‌مدیره صنایع غذایی یک و یک، صنعت غذا را از بسیاری از جهات بررسی کرده است. فهندژ طی این گفت‌وگو به مشکلات بسته‌بندی در کشور و نیاز به واردات در این زمینه اشاره می‌کند.…

چشم‌انداز دیجی‌کالا امکان تامین همه نیازهای مشتریان به صورت آنلاین است. همچنین دیجی‌کالا همواره در تلاش است سفارش‌ها در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست مشتریان برسد. در همین راستا دیجی‌کالا بخش نسبتاً جدید سوپرمارکت دیجی‌کالا را راه‌اندازی کرده است که در آن می‌توان انواع محصولات خوراکی و سوپرمارکتی از لبنیات تا مواد پروتئینی، میوه، سبزیجات، انواع تنقلات و نان را پیدا کرد.این محصولات، کالاهای تندمصرف یا Fast Moving Consumer Goods (FMCG) هستند که بخش بزرگی از نیازهای روزمره افراد را تامین می‌کنند.…

صنعت غذا در ایران از پتانسیل بالایی برخوردار است و ما می‌توانیم علاوه بر مصرف داخلی، محصولات موردنیاز مصرفی کشورهای همسایه را نیز تولید و تامین کنیم. صنعت غذا دارای ویژگی‌های مهمی است و در درجه اول باید به تامین امنیت غذایی کشور خودمان اشاره کرد که از اهمیت بالایی برخوردار است. در درجه‌ دوم کشورهای اطراف هستند که در زمینه تولید محصولات غذایی ضعیف بوده و ما می‌توانیم با تقویت سیستم‌های تولید، نیازهای کشورهای اطراف را تامین کنیم. در درجه‌ سوم مساله ظرفیت‌های خاص کشورمان است و همچنین، موضوع مواد…

گروه بنگاه‌ها: دومین جشنواره طبخ غذاهای دریایی کشور با مدیریت شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان تهران و همکاری شیلات ایران شنبه ۱۴ مهر برگزار می‌شود. به گزارش «ستاد خبری و اطلاع‌رسانی دومین جشنواره بزرگ طبخ غذاهای دریایی کشور»، این جشنواره همزمان با سومین نمایشگاه بین‌المللی شیلات، آبزیان، ماهی‌گیری و صنایع وابسته در سالن ۲۱ محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود. غلامرضا رضائیان، دبیر برگزاری دومین جشنواره بزرگ طبخ غذاهای دریایی کشور گفت: این جشنواره با حضور جمعی از مقامات بلند‌پایه…

مهر: یک شرکت تولید‌کننده لوازم خانگی مایکروویو هوشمندی ساخه که مجهز به قابلیت نوین «اسکن برای پخت» است. شرکت GE از یک مایکروویو هوشمند با قابلیت «اسکن برای پخت» رونمایی کرده است. این دستگاه با دستیار هوشمند صوتی الکسا و البته ویژگی اسکن هم‌نام خود یکپارچه می‌شود تا فرایند پخت و پز را انجام دهد. کاربر با کمک دستیار صوتی الکسا می‌تواند مدت زمان پخت و ویژگی‌های مختلف را به دستگاه دستور دهد. اما نکته جالب این مایکروویو قابلیت اسکن برای پخت است که بسیار کارآمد است. کاربر می‌تواند با کمک موبایل بارکد پشت…

همکاران سیستم: این طور که نتایج حاصل از تازه‌ترین گزارش‌ها نشان می‌دهد میزان فروش روبات‌های صنعتی طی یک سال گذشته ۳۱ درصد افزایش یافته است. این اطلاعات در آخرین نسخه از گزارش «فدراسیون جهانی روباتیک» منتشر شد و کارشناسان اعلام کردند میزان فروش روبات‌های صنعتی افزایش قابل‌ملاحظه‌ای را پیش روی خود دیده است. داده‌های جدید گزارش‌هایی که «انجمن اتوماسیون پیشرفته آمریکا» (A۳) ارائه کرده بود را تایید می‌کند. بزرگترین رشد در چین انجام شده و گزارش حاضر نشان می‌دهد در یک سال گذشته فروش روبات‌های صنعتی در این کشو رشد…

مهر: کار در اغذیه فروشی‌ها با توجه به کثرت مراجعان هرگز کار ساده‌ای نبوده و با تولید روبات‌های آشپز که برخی از آنها در تولید غذاهای خاصی تبحر دارند، از این مشکل کاسته خواهد شد. فلیپی نام یک روبات دستیار آشپزی است که توسط شرکت میسو روباتیکس تولید شده و با استفاده از آن می‌توان فرآیند طبخ برخی از انواع غذاهای آماده مانند همبرگر را تسهیل و تسریع کرد.

خبر آنلاین: آمازون پس از یک سال آزمایش، بقالی آنلاین فناورانه خود را به روی عموم باز کرد.

خبر آنلاین: علاقه شدید رئیس جمهوری آمریکا به مک‌دونالد از کسی پنهان نیست به طوری که دختر کوچک وی به شوخی گفته است، پدرش حتی در رختخواب نیز آرزوی خوردن مک‌دونالد دارد.

رئیس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو اعلام کرد:واردات روغن سرخ کردنی به دلیل حمایت از تولید داخل و همچنین سیاست های اقتصاد مقاومتی ممنوع است.