غذاهای دریایی

دنیای اقتصاد -گروه اقتصاد بین‏‏‏‌الملل: ‌میلیاردها انسان در سراسر جهان، معیشت خود را به موج‌های نیلگون اقیانوس‏‏‏‌ها گره زده‏‏‏‌اند. نان و نان‏‏‏‌آوری انبوهی از مردمان، از دل موج‌های خروشان و ساحل‏‏‏‌های پربرکت دریاها تامین می‌شود. سفره بشریت، بی‏‏‏‌نیاز از الطاف اقیانوس‏‏‏‌ها نیست. اشتهای سیری‏‏‏‌ناپذیر انسان برای گوشت لطیف ماهی، هر دم فزونی می‏‏‏‌یابد. پیش‌بینی‏‏‏‌ها نشان می‌دهد که تا سال‌۲۰۳۰، رغبت جهانی برای این نعمت خدادادی، ۱۴‌درصد افزایش خواهد یافت.