قند

ایلنا: برخی ترکیبات غذایی باعث ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند و باید از مصرف همزمان آن‌ها اجتناب کرد.

سعیده نبی‌زاده: بررسی روند قیمت قند و شکر در کشور از سال ۹۸ تا پیش از افزایش قیمت‌های اخیر، حکایت از رشد ۱۲۰درصدی قیمت شکر دارد و این در حالی است که در همین مدت قیمت شکر در بازارهای جهانی ۵۰درصد رشد را تجربه کرده است و در هفته‌های اخیر نیز روند صعودی در این بازار مشاهده شده و برخی پیش‌بینی‌ها نیز از تداوم روند افزایشی در این بازار حکایت دارد، این به آن معنا است که باید در انتظار رشد بیشتر قیمت‌ها بود اما مانع رشد قیمت می‌تواند کاهش بهای ارز باشد که بررسی‌ها نشان می‌دهند شکر توجهی به کاهش ارز ندارد و بیشتر به…

مهر: اخیرا اخباری در مورد افزایش قیمت شکر در رسانه‌ها منتشر شد و خیلی از مصرف‌کنندگان را نگران کرد اما دبیر انجمن صنفی کارخانجات قند و شکر مباحث مربوط به افزایش قیمت را رد کرد. بهمن دانایی گفت: «هیچ‌گونه افزایش قیمت قانونی در این زمینه اتفاق نیفتاده و فعلا هم قرار نیست که چنین اتفاقی بیفتد.» وی تصریح کرد: «اگر تنظیم بازار؛ قیمت‌گذاری شکر را به انجمن صنفی کارخانجات واگذار می‌کرد بهتر می‌توانستیم بازار را کنترل کنیم.» دانایی تاکید کرد: «در حال‌حاضر شکر بخش خانوار که توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران…

باشگاه خبرنگاران جوان: در این مطلب به مواد غذایی که نباید مصرف کنید و موادی که باید بیشتر مصرف کنید می‌پردازیم.

بهداشت نیوز : زیاده‌روی در خوردن هندوانه می‌تواند عارضه‌ساز باشد. این زیاده‌روی درصورتی‌که هر روز تکرار شود، می‌تواند به انباشتگی پتاسیم و لیکوپِن در بدن بینجامد.

در این مقاله قرار است به پاسخ دو سوال کلیدی بپردازیم یعنی کار برج خنک کننده چیست و اینکه برج خنک کننده چه کاربردی دارد.

ایلنا: مصرف آرد هسته خرما عامل مهمی در کاهش وزن در افراد چاق است، آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر می‌کند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل می‌کند.

فارس: مطالعات گذشته نشان داده، کیفیت پایین رژیم غذایی با افزایش خطر ابتلا به پیش‌سازهای اولیه سرطان روده بزرگ مرتبط است.

از ابتدای سال ۱۴۰۰، شاخص صنعت غذایی به جز قند از ۵۵،۷۶۹ واحد به ۵۴،۵۹۰ واحد رسیده است که نشان‌دهنده حدود ۲درصد اصلاح در این صنعت است. در حال حاضر این شاخص در روند نزولی خود قرار دارد، سهامداران امیدوارند تا این شاخص با نشان دادن واکنش به حمایت معتبر خود، حرکت صعودی را شروع کند. اکنون شاخص صنعت غذایی در محدوده تکنیکالی مهمی قرار گرفته است، به طوری که عبور رو به پایین میانگین موزون ۱۰ روزه از میانگین موزون ۲۶ روزه منجر به عبور شاخص از یک حمایت قوی شده است.

دنیای‌اقتصاد: بانک تجارت با ابطال معامله واگذاری سهام شرکت قند یاسوج توسط خریدار از تحصیل ۲۴/ ۸۳درصدی سهام آن به مبلغ ۶/ ۴۷میلیارد تومان و کسر درآمد واگذاری از سود سال ۹۹ این بانک خبر داد.

همشهری آنلاین: با گرم شدن هوا و روزه داری در هوای گرم تمایل به نوشیدنی شیرین، خنک و گازدار هم افزایش می‌یابد، اما نباید فراموش کنیم که نوشابه گازدار مضرات فراوانی دارد که از پوسیدگی دندان و مشکلات گوارشی پا را فراتر می‌گذارد و بیماری‌های قلبی، کلیوی و چاقی را که خود زمینه ساز انواع بیماری هاست به دنبال می‌آورد.

باشگاه خبرنگاران جوان: متخصص تغذیه اولگا شملوا در مقاله‌ای می‌نویسد که مصرف نامحدود توت (به عنوان مثال توت فرنگی و بلوبری) می‌تواند منجر به افزایش وزن غیرمنتظره شود.

دنیای اقتصاد: سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) به قرص خوراکی(Farxiga dapagliflozin) آسترازنکا برای مقابله با خطر کاهش عملکرد کلیه، نارسایی کلیه، مرگ قلبی عروقی و بستری شدن به دلیل نارسایی قلبی در بزرگسالان مبتلابه بیماری مزمن کلیوی که درخطر پیشرفت بیماری هستند، تائیدیه داد.داروی Farxiga پیش‌تر و در سال ۲۰۱۴ برای بهبود کنترل قند خون در بزرگسالان مبتلابه دیابت نوع ۲ علاوه بر رژیم و ورزش تائید شده بود.

در آخرین روز کاری هفته گذشته دو اطلاعیه با اهمیت از سوی شرکت‌های بورسی منتشر شد که یکی از آنها در گروه الف و دیگری در گروه ب طبقه‌بندی شده بود.

نمودار قیمتی امروز بازارچه به قند و شکر اختصاص دارد. قند در فروردین ۹۹،کیلویی ۸ هزار و ۵۰۰ تومان و شکر ۷ هزار تومان فروخته شد. به سبب کاهش عرضه و افزایش تقاضای بعد از قرنطینه نوروز پارسال تا آخر بهار قند به ۱۰ هزار تومان نزدیک شد و شکر کیلویی ۸ هزار تومان فروخته شد. یکی دیگر از دلایل رشد قیمتی کاهش محصول نیشکر و چغندر قند خوزستان بود. به گفته کشاورزان جنوبی سیل و باران‌های بهاری سال گذشته برداشت محصولات را به تاخیر انداخت که به کاهش تولید انجامید. در این مدت شکر برای واحدهای صنفی و صنعتی…

صنعت قند و شکر یکی از قدیمی‌ترین صنایع فعال ایران است. محصولات اصلی این صنعت، قند و شکر است و در کنار آن محصولات فرعی مانند تفاله و ملاس نیز تولید می‌شود. بزرگ‌ترین کشورهای تولید‌کننده قند و شکر به ترتیب برزیل، هند و چین هستند. همچنین بزرگ‌ترین کشورهای مصرف‌کننده به ترتیب هند، چین و برزیل به شمار می‌روند. بنابراین سه کشور فوق هم بزرگ‌ترین تولید‌کننده و هم بزرگ‌ترین مصرف‌کننده محصولات قند و شکر محسوب می‌شوند.

دنیای‌اقتصاد- محمد ارغوان: در ایران صنعت قند و شکر پس از نساجی دومین صنعت قدیمی محسوب می‌شود که به دلیل استراتژیک بودن آن همواره مورد حمایت دولت است. در حال حاضر ۱۳ شرکت تولید قند و شکر در بازار سرمایه فعال هستند که در این گزارش به بررسی عملکرد یک ماه شرکت‌های «قچار» و «قثابت» که بزرگ‌ترین شرکت‌های تولید قند و شکر هستند می‌پردازیم.

ايسنا: مدیر روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: در ماه مبارک رمضان پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل یعنی تأمین انواع مختلفی از مواد مغذی به‌تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت همراه با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک و ترکیبات افزودنی با توجه به همه‌گیری کرونا توصیه می‌شود.

ايسنا: در ماه مبارک رمضان نیز مانند همیشه پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل؛ یعنی تامین انواع مختلفی از مواد غذایی به تناسب با یکدیگر و مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و رعایت میانه‌روی با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند، نمک زیاد و ترکیبات افزودنی توصیه می شود.

باشگاه خبرنگاران جوان: مطالعات دانشمندان نشان می‌دهد که جلوگیری از خوردن و آشامیدن در مدت مشخصی از روز، متابولیسم کبد را تنظیم می‌کند.

دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: بازار همچنان دونرخی است اما بدون کمبود. دولت نرخ مصوب خرید چغندر قند و همچنین شکر را افزایش داده اما این اقدامات نه‌تنها کمکی به کنترل قیمت این کالای استراتژیک نکرد بلکه انتقال ارز تامین شکر به سامانه نیمایی و در عین حال اصرار بر نرخ‌گذاری دستوری باعث شد بازار سیاه این کالا فربه شود. نرخ مصوب شکر ۸ هزار و ۶۰۰ تومان است در حالی‌که در بازار آزاد تا نزدیک به دو برابر هم فروخته می‌شود.

خبرگزاری مهر: پیش‌بینی می‌شود در سال‌جاری ۱/ ۱میلیون تن چغندرقند پاییزه در کشور تولید شود. مجری طرح چغندرقند وزارت جهادکشاورزی با بیان این خبر گفت: برآورد می‌کنیم از این میزان تولید چغندرقند پاییزه، بیش از ۱۳۰ هزار تن شکر استحصال شود.

باشگاه خبرنگاران جوان: اما اگر غذا‌های سالم را در زمان مناسب نخوریم همیشه سالم نیستند. النا کالین متخصص تغذیه روسی لیستی از غذا‌های سالم را ارائه کرده که بهتر است در وعده شام از آن‌ها استفاده نشود تا بدن از استراحت کافی و خواب عمیق برخوردار شود.

دنیای‌اقتصاد – شیراز- محمد صداقت: معاون بازرسی و حمایت از مصرف‌کنندگان سازمان صمت استان فارس از کشف تخلف ۱۳۵۶ میلیارد ریالی از صنوف این استان خبر داد و گفت: مردم همچون گذشته چشم‌بینای بازرسی استان باشند. مهدی حسینی گفت: با بیش از ۱۰۸ هزار و ۹۰۰ بازرسی از واحدهای صنفی، برای ۷ هزار و ۶۷۳ واحد صنفی پرونده تخلف تشکیل شد و جزئیات تخلفات قاچاق آرد و نان، نهاده‌های دامی، تخم‌مرغ فروشی‌ها، لاستیک، میوه و صیفی، روغن خوراکی، احتکار اقلام ضروری مردم، قند، برنج، پیاز، کود شیمیایی، خودرو، روغن موتور،…

برخی سایت‌ها از افزایش ۴۰ درصدی قیمت شکر در آستانه ماه رمضان خبر داده‌اند. آنها تشکیل صف خرید سهام شرکت‌های تولیدکننده شکر در بورس را گواه بر صحت گران کردن شکر عنوان می‌کنند. درهمین حال اما دبیر اجرایی انجمن صنفی کارخانه‌های قند افزایش قیمت شکر در آستانه ماه رمضان را تکذیب کرد.

در دوره قاجاریه، عین‌الدوله حاکم مستبد تهران، به بهانه گران شدن قیمت برخی کالاها از جمله قند، بازرگانان کلیدی پایتخت را شخصا محاکمه کرده و فرمان داد آنها را فلک کنند. سنت ناپسند انکار عوامل بنیادی موثر بر قیمت‌ها و انگشت اتهام گرانی را به سمت شبکه فروش نشانه رفتن، بیش از یک قرن است که در ایران وجود دارد و مکرر مورد توجه بازیگران سیاسی مختلف قرار گرفته است.

تابلو‌خوانی‌ها صف‌های خرید و فروش را به تفکیک صنایع و همچنین پرنوسان‌ترین سهام بازار مورد بررسی قرار داده است. همچنین نماد‌هایی که حجم معاملات آنها رشدی چشمگیر داشته‌اند شناسایی شده‌اند.

باشگاه خبرنگاران جوان: مطالعات گذشته بر فواید پلی فنول تاکید کرده است؛ به گونه‌ای که این ماده مفید علاوه بر کاهش التهاب مزمن، در کنترل سطح قند خون، فشار خون و همچنین حفظ سلامتی و انعطاف عروق موثر است.

دنیای‌اقتصاد: با انتشار آخرین آمار شاخص بهای مصرف‏کننده در اسفند سال ۹۹، پرونده تورمی دهه ۹۰ بسته شد. بررسی‏ها نشان می‏دهد در پایان سال ۹۹، بیشترین «تورم متوسط و نقطه به نقطه پایان سال» ثبت شده است. براساس آمارهای رسمی، میزان تورم متوسط در ماه اسفند ۴/ ۳۶درصد و تورم نقطه‏ای نیز ۷/ ۴۸درصد برآورد شده است. این در حالی است که در هیچ‌یک از ماه‌های پایانی دهه ۹۰، این میزان از تورم‏ نقطه‌ای و متوسط گزارش نشده بود و به همین دلیل اسفندماه ۹۹ بر قله تورمی دهه ۹۰ قرار گرفته است.

تابلو‌خوانی‌ها صف‌های خرید و فروش را به تفکیک صنایع و همچنین پرنوسان‌ترین سهام در بازار مورد بررسی قرار داده است. همچنین نماد‌هایی که حجم معاملات آنها رشدی چشمگیر داشته‌اند شناسایی شده‌اند.