پاستوریزه

دنياي اقتصاد: پنیر ۵۰۰گرمی پاستوریزه در مهر سال گذشته به طور متوسط ۱۴هزار تومان فروخته می‌شد که باتوجه به نرخ ۲۵هزار تومانی مهر امسال نشان از افزایش ۷۸درصدی در عرض یک‌سال دارد.این کالا که پای ثابت میز صبحانه بیشتر ایرانیان است پاییز سال گذشته ۱۵هزار تومان فروخته می‌ شد و تا اواخر اسفند به ۲۰هزار تومان رسید.

نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر پاستوریزه در بهمن سال گذشته لیتری ۶ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. با لیتری ۸ هزار تومان امسال را شروع کرد و تا انتهای تابستان به لیتری ۱۰ هزار تومان رسید. در تابستان مشکل تامین خوراک دام حاد شد و بسیاری از تولیدکنندگان از خوراک سنتی دام استفاده می‌کردند. با اینکه تمامی نهاده‌های دامی با ارز دولتی وارد شده‌اند، اما بیشتر از نصف آن در بازار آزاد گاهی با ۳ برابر قیمت فروخته می‌شد. وزارت جهادکشاورزی مسوولیت…