محبوب نعمتی افزود: نشانگرهای رنگی تغذیه مشابهت زیادی با چراغ راهنمایی و رانندگی دارد و میزان و محدوده تغذیه‌ای قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس در هر سهم از محصول در رنگ‌های سبز، زرد و قرمز مشخص شده است.وی اظهار کرد: رنگ سبز نشان‌دهنده میزان اندک، نارنجی به معنی میزان متوسط و رنگ قرمز به معنی میزان بالای مواد یاد شده در آن محصول غذایی است. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز با بیان اینکه رنگ قرمز به معنی مصرف نکردن و غیرمجاز بودن مواد خوراکی نیست، یادآوری کرد: مصرف این نوع کالاها نیز مجاز بوده و با توجه به شرایط جسمی هر فرد انتخاب بهتری را پیشنهاد می‌کند. نعمتی ادامه داد: هدف این معاونت ترغیب و تشویق کارخانه‌های تولید مواد غذایی برای کاهش مواد خطرناک موجود در محصول تولیدی و تغییر رنگ نشانگرها به سمت رنگ‌های سبز است.

 

 

اخبار مرتبط