چالش بزرگ صنعت زعفران ایران
وی در مراسم جشن ۸۶ سالگی مجموعه زعفران سحرخیز، افزود: زعفران در سفره ایرانی بیشتر جنبه تزئینی دارد حال اینکه با توجه به خواص گسترده دارویی این گیاه از جمله ضدافسردگی و ضدسرطان بودن در کشورهای خارجی بیشتر بهعنوان دارو مورد استفاده قرار میگیرد. وی با اشاره به اینکه زعفران جزو کلیدیترین محصولات صادراتی ایران بهشمار میرود، اظهار کرد: در خارج از مرزهای کشور استقبال بینظیری از زعفران ایرانی میشود که شاکله این استقبال از اعتماد به وجود میآید.
عضو هیاتمدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان استان تهران مهمترین خط قرمز شرکت سحرخیز را صادرات محصولات به شکل فله اعلام کرد و افزود: در واقع باید گفت که بیشترین آسیب به این کالای صادراتی راهبردی از طریق شرکتهایی به این محصول وارد شده که بهصورت فله، زعفران را صادر میکنند. وی افزود: شرکت سحرخیز گروههای کالایی نظیر زعفران، زرشک، آلو، انواع دمنوش، چای با پایه زعفران و ادویههای مختلف را با بستهبندیهایی با طراحی اصیل ایرانی به بازار بینالمللی عرضه میکند که همین اقدام میتواند به نوعی سفیر و معرفیکننده فرهنگ اصیل کشورمان به بازار بینالملل باشد. عضو هیاتمدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان استان تهران با بیان اینکه ارتقا و حفظ موقعیت برند سحرخیز در نسل سوم یکی از دستورکارهای اساسی در فعالیت این شرکت است، اظهار کرد: اعتقاد در شرکت سحرخیز این است که آموزش نقش مهمی در روند توسعهای برند میتواند داشته باشد؛ در همین راستا مجوز تاسیس دانشگاه علمی- کاربردی سحرخیز با محوریت آموزش کشاورزان برای ارتقای کیفیت تولید و ارتقای کیفی کشت و روشهای نوین صادر شده که از مهرماه امسال اقدام به جذب دانشجو میکند.
ارسال نظر