غذای خیابانی
سی تیر
غذاها از مهم‌ترین و جذاب‌ترین بخش‌های گردش و سفر هستند. این گستردگی و اهمیت تا آنجایی پیشرفت کرده که غذاها و خوراکی‌ها خود به جاذبه گردشگری بدل شده‌اند و بخش بزرگی از مسافران برای چشیدن مزه غذاهای کشورها و شهرهای دیگر، رستوران و کافه‌گردی یا فعالیت‌های مرتبط با غذا به جاهای مختلف دنیا سفر می‌کنند. در این میان غذاهای خیابانی(Street Food) جایگاه خاصی در بین انواع گوناگون سرو و ارائه غذا دارند. غذاهای خیابانی، غذاهایی هستند که در سریع‌ترین زمان ممکن آماده می‌شوند و با قیمت ارزان در اختیار مشتریان قرار می‌گیرند. خوراکی‌هایی که در گاری‌ها، دکه‌های غذافروشی و راسته‌ها، عرضه می‌شوند و به غیر از خیابان، در جشنواره‌ها، فستیوال‌ها و نمایشگاه‌ها نیز ارائه می‌شوند. بعد از شرح بالا، که مقدمه‌ای بر این بود که بدونید چه جایگاهی و چه فلسفه‌ای داره. شهرداری تهران هم به این فکر افتاد تا خیابونی برای این منظور تاسیس کنه که این شیوه از عرضه طعم و خوراکی را به ایران هم بیاره و برای این کار خیابان سی تیر در مرکز تهران رو انتخاب کرد. اینجا آذر ۹۵ افتتاح شده و امروز دیگه حسابی غلغله شده. خیابون سنگفرش بسیار زیبا پر از آدم و کنارش هم پارک هست و خلاصه حال و هوای خیلی خوبی داره. خیلی تعداد جاهایی که غذا می‌ده زیاد نیست؛ ما رفتیم نشستیم یه جا که از دلوند پیتزا بیرون می‌داد، غذا سفارش دادیم خیلی خوش برخورد بودن، اما خب پیتزا بسیار معمولی و بدون هیچ ستاره‌ای بود. غذاهای ارائه‌شده تو سی تیر انقدری متنوع هست که هرکی بتونه یه چیزی توش پیدا کنه و میل کنه اما هنوز نتونسته به استانداردهای غذایی که در سطح دنیا وجود داره برسه. عموما اینجور جاها غذاها و خوردنی‌هایی در اختیار مردم قرار می‌دن که از خوردنی‌های خاص و از غذاهای محلی و بومی ا‌ون شهر و کشوره، چیزی که در خیابان سی تیر اصلا دیده نمی‌شه.
ارسال نظر