شرکت نستله متعهد به «شفافیت» درباره تغذیه است
این شرکت همچنین اعلام کرد قصد دارد دامنه غذاها و نوشیدنیهای مقرون به صرفه و مغذی خود را گسترش دهد. نستله در این خصوص اظهار کردکه مواد غذایی و نوشیدنیهای خود را با سیستم رتبهبندی ستاره سلامت(یک روش تعیین میزان مواد مغذی توسط دولت که در استرالیا و نیوزیلند راه‌‌اندازی شده است) معیار قرار خواهد داد. همچنین اعلام کرد که با استفاده از سیستم‌‌های برچسب‌‌گذاری بستهبندی مورد تایید دولت هر کشور، گزارش‌‌دهی از نمونه کارها را در ۱۴ کشور آغاز خواهد کرد. این تغییرات از گزارش سالانه ۲۰۲۲ این شرکت صورت خواهد گرفت.
شرکت نستله در بیانیه‌ای گفت: این تعهدات بر این باور استوار است که شفافیت کلید اعتماد است. ما همچنین در فکر گسترش سابقه طولانی خود در کمک به مردم برای لذت بردن از انواع غذاها و نوشیدنی‌ها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل هستیم. به گفته کارشناسان این اقدام به دنبال فشار سرمایهگذاران برای تجدید نظر در ترکیب مواد مغذی سبد محصولات این گروه سوئیسی صورت می‌گیرد. گروه ShareAction مستقر در بریتانیا و طرفدار شفافیت راهبری محیطی، اجتماعی و شرکتی، از این خبر استقبال کرد اما گفت که پیشنهادهای نستله، اهداف به اندازه کافی روشن تعیین نکرده است.
هالی گابریل، سرپرست کمپین سلامت مصرفکنندگان ShareAction، گفت: این اقدام یک نشانه خوشایند از پیشرفت است که نستله متعهد به ارائه گزارش شفاف درباره سلامت محصولات خود با استفاده از یک مدل پروفایل تغذیه معتبر و مورد تایید دولت یعنی رتبهبندی ستاره سلامت می‌شود. با این حال، این شرکت هنوز هیچ هدفی را برای افزایش فروش مواد غذایی سالم‌‌تر تعیین نکرده است. این اهداف برای استراتژی هر شرکتی که مسوولیت خود را در قبال بهبود سلامت مردم و کیفیت تغذیه رژیم غذایی آنها جدی می‌گیرد، بسیار مهم است.
تولیدکنندگانی مانند بریتویک شرکت تولیدکننده نوشیدنیهای غیرالکلی در بریتانیا و پریمیر فودز در حال حاضر در این بخش پیشرو هستند، که با توجه به قرار گرفتن در معرض خطرات نظارتی، در صورتی که شرکتها مدل‌های تجاری خود را برای ترویج غذای سالم‌‌تر تطبیق ندهند، به‌طور فزاینده‌‌ای موجبات نگرانی سرمایهگذاران را ایجاد کرده است. گابریل در ادامه افزود: ما امیدواریم نستله این درخواست‌ها را مورد توجه قرار دهد و مشتاقانه منتظر ادامه تعامل سازنده این شرکت با سرمایه‌گذارانش هستیم.
در اوایل سال جاری، گروهی از سرمایهگذاران، از جمله شرکت مدیریت سرمایه‌گذاری Legal & General و شرکت مدیریت دارایی BMO Global، نامه تنظیم شده توسط ShareAction را امضا کردند که به نستله و همچنین دنون، کیلوگ و کرفت هاینز شرکت صنایع غذایی آمریکایی ارسال شد. ایگناسیو وازکز، مدیر ارشد ShareAction در آن زمان گفت: روندهای نظارتی بر شرکتها و همچنین حمایت مصرفکنندگان از محصولات سالم‌‌تر، به این معناست که کسب‌‌وکارهای فعال در زمینه مواد غذایی باید سلامت را به عنوان خط قرمز خود در نظر بگیرند.
در این نامه‌ها، سرمایهگذاران به دنبال این بودند که اطلاعاتی را که تولیدکنندگان مواد غذایی درباره مشخصات سلامت محصولاتشان فاش می‌کنند، با برنامه دسترسی به اطلاعات تغذیه (ATNI) که ShareAction آن را با عنوان «سازمان معیار پیشرو برای شرکت‌‌های مواد غذایی و سرمایه‌‌گذارانشان» توصیف می‌کند، مقایسه کنند. نستله ادعا می‌کند ۵/ ۸۰ درصد از فروش آن سالم است و معیارهای سلامتی بخش تغذیه غول سوئیسی را برآورده می‌کند. این در حالی است که ATNI استدلال می‌کند که این رقم چیزی حدود ۴۳ درصد برای نستله است.
در اوایل سال جاری، یونیلور همچنین پس از انتقاد سرمایه‌گذارانش که توسط ShareAction منتشر شد، اقداماتی را برای اندازهگیری و تعیین اهداف تغذیه‌ای خود اعلام کرد. این تولیدکننده بستنی‌های مگنوم عملکرد خود را با شش مدل مشخصات مواد مغذی تایید شده توسط دولت مانند طرح ابتکاری با چربی، نمک و شکر بالا (HFSS) در بریتانیا و NutriScore در اروپا در سطح وسیع‌‌تر، اندازهگیری خواهد کرد.
بستهبندی برای آینده
بستهبندی پایدار و قابل بازیافت بیش از هر زمان دیگری مورد تقاضا است، با این حال صنعت بستهبندی در یک دوراهی قرار دارد. در حالی که شیوه‌های سنتی و روش‌های قدیمی انجام کسب‌‌وکار به خوبی تثبیت و درک شده‌‌اند، اجتناب از اقتصاد چرخشی برنامه‌‌ای قابل دوام برای بلندمدت نیست. با این حال، این گذار به اقتصاد چرخشی نباید یک بازنگری یک‌شبه باشد. ترکیبی از تغییرات کوچک می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند و این تغییرات می‌تواند منجر به صرفه‌جویی در هزینه شود.
نستله می‌گوید: چشم‌انداز ما این است که هیچ یک از بسته‌بندی‌های ما به محل دفن زباله یا زباله ختم نشود. ما به ایجاد آینده‌ای کمک می‌کنیم که در آن طراحی بستهبندی هوشمندانه، مواد نوآورانه جدید، زیرساخت‌های بازیافت بهتر و بسته‌بندی‌های قابل استفاده مجدد، می‌توانند از آلوده شدن زمین و اقیانوس‌ها به زباله‌ها جلوگیری کنند. این هدف بلندپروازانه است، اما ما متعهد به دستیابی به آن هستیم و مشارکت همه سطوح جامعه لازم است. ما از دولت‌ها در تسریع توسعه زیرساخت‌ها حمایت می‌کنیم. ما از انعقاد معاهده جهانی الزام‌آور درباره کاهش استفاده از پلاستیک و از چشم‌انداز مقررات ملی جدید و هماهنگ، پیروی می‌کنیم.
