«علی سالک نجات» داستان پایهگذاری کسبوکارش را روایت میکند
بمانجان ندیمی
روزنامه نگار
علی سالک نجات یا همان حاج آقا نجاتی کسی است که پایهگذاریکی از برندهای معروف و نوستالژیک «آناتا» است. مردی از تبریز که با لهجه شیرین ترکی صحبت میکند و دهه نهم زندگیاش را میگذراند. او در این مصاحبه تولد «آناتا» را روایت میکند. تولد شیرین یک برند شیرین. میگوید نام آناتا ترکیبی از مادر و پدر به زبان ترکی است. او هم با توجه به علاقهای که به والدینش داشته این اسم را برای تولیداتش انتخاب کرده است. حاج آقا نجاتی در واقع کسبوکار پدر را توسعه داده؛ او از یک کارگاه کوچک کارش را شروع کرده و پس…