«شکلات دبی» پسته را گران و کمیاب کرد
افزایش بی‌سابقه تقاضا برای شکلات‌های معروف دبی باعث کمبود جهانی پسته و جهش قابل توجه قیمت این مغز پرطرفدار شده است.
این شکلات‌ها که ترکیبی از کرم پسته، خمیر رشته‌ای و شکلات شیری هستند، در ابتدا در سال ۲۰۲۱ توسط شرکت اماراتی «فیکس» تولید شدند و با استقبال متوسطی مواجه بودند، تا اینکه یک ویدیوی پربازدید در تیک‌تاک در دسامبر ۲۰۲۳ آن‌ها را به شهرت جهانی رساند.
این ویدیو که تاکنون بیش از ۱۲۰ میلیون بازدید داشته، موجی از علاقه به شکلات پسته‌ای در سراسر جهان ایجاد کرده و حتی موجب ظهور نمونه‌های تقلیدی از این محصول شده است.
پیش از این نیز ذخایر پسته جهان به دلیل برداشت ضعیف در آمریکا، بزرگ‌ترین صادرکننده پسته جهان، رو به کاهش بود.
متخصص تغذیه، با هشدار نسبت به خاموش بودن بیماری کبد چرب در مراحل اولیه، گفت: بی‌توجهی به عادات غذایی می‌تواند به بهای ابتلا به بیماری‌های مزمن و حتی سرطان تمام شود.
در همین حال، ایران به‌عنوان دومین تولیدکننده بزرگ پسته در جهان، در شش ماه منتهی به مارس ۲۰۲۵، ۴۰ درصد بیشتر از کل سال گذشته به امارات متحده عربی پسته صادر کرده است.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
