خشکبار

با چند اقدام ساده می‌توان وزن را کنترل کرد.

اقتصاد نیوز: بررسی‌ها نشان می‌دهد طبق توافق صورت گرفته بین سازمان توسعه تجارت و اتحادیه صادرکنندگان خشکبار، مقرر شده ضمن محاسبه و تدوین میزان عرضه و تقاضا، حداقل توان تأمین چهار گروه خشکبار، آبزیان، گیاهان دارویی و زعفران و همچنین موبایل مشخص شده و در صورت لزوم بانک مرکزی و سازمان توسعه تجارت ایران تعداد عرضه کنندگان را افزایش دهند.

دنیای اقتصاد- هانیه تقی‌زاده: طرح تامین ارز واردات موبایل از طریق تهاتر با ارز خشکبار سرانجام کلید خورد. با این‌حال به نظر می‌رسد آغاز این طرح بازار را با چالش‌هایی مواجه کرده است و چنانچه به سرعت تمهیدات لازم برای کنترل شرایط سنجیده نشود، احتمالا اثرات آن به زودی متوجه کاربران شود. واردکنندگان تاکید دارند که نرخ این ارز با احتساب هزینه کارمزد صرافی، حتی از نرخ بازار آزاد نیز بالاتر شده و از سوی دیگر، کندی و اکراه برخی صادرکنندگان خشکبار در عرضه ارزهای به دست آمده، روند ثبت سفارش برای تامین موجود کالا را کند کرده است.…

مهر: مواد غذایی مختلف از نظر کیفیت و ویژگی‌ها با هم متفاوت هستند و در نتیجه هضم آنها یکسان نخواهد بود. وقتی دو یا چند غذای مختلف با هم خورده شود، معده و دستگاه گوارش نمی‌تواند همه آنها را به حد نهایی هضم کند و در نتیجه فساد هضم رخ می‌دهد.

میزان: رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار ایران گفت: در تامین آجیل و خشکبار و حبوبات شب این کمبودی وجود ندارد و تقاضا نیز در بازار خوب است.

آجیل و خشکبار در روزهای آخر سال‌مورد‌توجه عموم مردم قرار می‌گیرد چراکه از سال‌ها پیش مرسوم بوده در ایام عید نوروز آنها را مصرف کنند، اما شواهد نشان‌دهنده کاهش تمایل مردم برای خرید این خوراکی پرفایده در سال‌های ‌اخیر است. کاهش قدرت خرید و همچنین کاهش کشت به دلیل پدیده کم‌آبی از دلایل مهم این اتفاق است.

دنیای‌اقتصاد: در مراسم صادرکنندگان برگزیده استان آذربایجان شرقی از شرکت‌های داداش برادر (آیدین)، شونیز، شیرین عسل و گروه صنعتی نجاتی(آناتا) تجلیل و قدردانی شد.

درحالی‌که کمتر از دو هفته به فرارسیدن سال‌جدید باقی‌مانده است، بازار شب عید داغ است و مصرف‌کنندگان با قیمت‌های مختلف به انواع محصولات و کالاهای موردنیاز دسترسی دارند. یکی از پرمصرف‌ترین محصولات تا سال‌های پیش در چنین ایامی آجیل بود که طی سه سال‌گذشته به دلیل جهش ناگهانی قیمت‌ها و همچنین ادامه یافتن روند صعودی نرخ انواع آجیل و خشکبار، مصرف‌کنندگان تا حدودی این محصول را از سفره خود در عید نوروز حذف کرده یا میزان آن را کاهش داده‌اند. این اقدام تبعاتی نیز با خود به همراه داشته است، به‌طوری که طی…

دنیای‌اقتصاد: ایران در ۱۰ماه سال‌جاری حدود ۱/ ۱میلیارد دلار در چند گروه صادرات خشکبار داشته است. به گزارش «اکسپورتنا»، بر اساس این گزارش در ۱۰ماه امسال در مجموع حدود ۵۱۵‌هزار تن به ارزش حدود ۱/ ۱میلیارد دلار برای چند گروه از اقلام خشکبار صادرات صورت گرفته است، البته این آمار تمامی اقلام را در برنمی‌گیرد. بر این اساس، ۶۱۲ کیلو به ارزش ۶۶۰ دلار بادام هندی، ۲۷۴۸ تن به ارزش بیش از ۲/ ۲۳میلیون دلار بادام با پوست، ۱۵تن به ارزش بیش از ۷/ ۵۴‌هزار دلار فندق، ۴۲۶تن به ارزش بیش از ۵/ ۲میلیون دلار گردو،…

دنیای‌اقتصاد: معمولا مصرف آجیل و برخی از اقلام خشکبار با نزدیک‌شدن به پایان سال ‌افزایش پیدا می‌کند، اما این اتفاق مدتی است که روندی معکوس داشته است. دلایل زیادی برای این موضوع وجود دارد. رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل‌‌‌‌‌‌‌‌فروشان، با اعلام کاهش چشمگیر تولید این ماده غذایی در کشور، در مورد وضعیت فعلی این بازار نیز توضیح داده است.

دنیای‌اقتصاد: به گفته محمد لاهوتی، رئیس کمیسیون تسهیل تجارت و توسعه صادرات اتاق تهران، سازمان توسعه تجارت به‌منظور رفع مساله رفع تعهد ارزی صادرکنندگان کوچک و متوسط و حمایت از صادرات، واردات یک‌سری از کالاهایی را که به‌عنوان کالای لوکس شناخته می‌شوند و در عین حال، کالای مصرفی و موردنیاز جامعه محسوب می‌شوند به ارز حاصل از صادرات متصل کرده است تا تقاضا برای ارز صادراتی افزایش پیدا کند.

دنیای‌اقتصاد: با نزدیک‌شدن به روزهای تعطیلی عید نوروز بازار فروش آجیل و خشکبار باید رونق بهتری نسبت به قبل داشته باشد، اما مشاهدات خلاف این موضوع را می‌گوید، به‌طوری‌که شب یلدا نیز نتوانست فروش این صنف را مناسب‌تر کند.

آرون مونت گومری‌وارد، کارآفرین آمریکایی بود که ثروت خود را از طریق سفارش پستی برای خرده فروشی کالاهای عمومی در ارتباط با نواحی روستایی به‌دست آورد. در ۱۸۷۲ وی شرکت مونت گومری‌وارد‌ اند کمپانی را تاسیس کرد. وی در ۱۷فوریه ۱۸۴۴ در نیوجرسی به دنیا آمد و از ۱۴سالگی به‌عنوان شاگرد در کارخانه بشکه‌سازی و کوره‌های آجرپزی شروع به‌کار کرد.

دنیای‌اقتصاد: دولت برای شفافیت قیمت‌گذاری و همچنین جلوگیری از برخی سوءاستفاده‌ها، تصمیم گرفته است در برخی کالاها قیمت تولیدکننده را جایگزین قیمت مصرف‌کننده کند. اما حالا سیاست‌گذاری جدیدی در این زمینه انجام شده و قرار است برخی کالاها، هم قیمت تولیدکننده و هم قیمت مصرف‌کننده داشته باشند. براساس نامه رئیس سازمان حمایت، واحدهای تولیدی/ وارداتی انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، چیپس، پفک و موارد مشابه، باید هم قیمت تولیدکننده و هم مصرف‌کننده را روی کالای خود درج کنند.

دنیای‌اقتصاد: بازار محصولات خشکبار امسال با چالش‌ها و نوسانات بسیاری مواجه بوده است، به طوری که به گفته محمدحسن شمس‌فرد، رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار کشور، به دو دلیل عمده، یعنی «تفاوت ارزی و باقی‌مانده سموم در محصولات» صادرات خشکبار ایران نسبت به سال گذشته کاهش ۲۰درصدی داشته است. از سوی دیگر بحث تغییرات اقلیمی و خشکسالی که طی دو سال گذشته بر کشور حاکم بوده، باعث شده است تولید محصولات خشکبار در کشور کمی کاهش یابد.

دنیای‌اقتصاد: دومین نمایشگاه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها با نام «فودکس» با حضور عباس تقدسی‌نژاد، مدیرعامل نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب، آیت‌الله مرعشی و جمعی از مقامات کشوری در مجموعه نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب ۱۲ بهمن آغاز شد و تا ۱۵ بهمن دایر است.

درست مانند همه ی شغل های دیگر، کشاورزی و باغداری نیز برای مرتفع کردن نیاز های، اساسی انسان و کسب درآمد به وجود آمده است.

دنیای‌اقتصاد: چهل و چهارمین شعبه هایپرفامیلی در شهر ایلام و چهل و ششمین شعبه این فروشگاه در شهر رویان اواسط دی ماه افتتاح شدند. فروشگاه ایلام که نخستین شعبه از فروشگاه‌های هایپرفامیلی در این شهر است با مساحت ۹۰۰متر دارای ۵هزار کالا و امکاناتی چون غرفه گوشت و مرغ، آجیل و خشکبار تازه، جزیره لبنیات، ترشیجات و پروتئین، غرفه میوه و سبزیجات، عسل، لوازم خانگی و... است. همچنین برای سهولت دسترسی مشتریان این فروشگاه دارای پارکینگ است.

دنیای‌اقتصاد: سازمان حمایت لیست ۹ گروه کالایی جدید را منتشر کرد که از ۲۳ بهمن‌ماه در راستای مرحله چهارم پروژه شفاف‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی قیمت، ملزم به درج قیمت تولیدکننده (به‌جای قیمت مصرف‌کننده) هستند. به گزارش «ایسنا»، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان طی نامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای اعلام کرده که با توجه سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی مبنی‌بر ضرورت «شفاف و روان‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی نظام توزیع و قیمت‌گذاری و روزآمدسازی شیوه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های نظارت بر بازار» و همچنین دستورالعمل مدیریت بازار کالاهای…

علت محبوبیت این روزهای خشکبار و میوه خشک شاید این باشد که از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین تنقلات بدون افزودنی هستند.

دنیای‌اقتصاد: بازاری که از پشت سقف خرپایی آن می‌توان آسمان را دید و فروشنده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی که چون هوا ابری‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ است با نور چراغ مغازه، کالایشان را به نمایش گذاشته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. بازار شلوغی که با وجود اینکه قدیمی است ولی همچنان پاتوق بسیاری از بازارگردها است. خبرنگار «دنیای‌اقتصاد» سری به بازار تجریش زده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تا علاوه‌بر مشاهده و روایت حال‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وهوای این بازار، چند نمونه کالا را هم قیمت کند. اگر قصد خرید لباس زمستانی از این بازار را دارید، نزدیک به ۵۰۰هزار تومان بودجه درنظر بگیرید. در این…

دنياي اقتصاد: یلدای سنتی امشب در ایران برگزار می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها از روزهای قبل سعی کرده‌اند به میزان توانایی خود اقلام این شب را تهیه کرده تا در کنار خانواده شبی لذت‌بخش را تجربه کنند. آجیل یکی از محصولاتی است که در این شب مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما از روزهای قبل این محصول با نوسان‌های قیمتی متعددی روبه‌رو شده است. به شکلی که بسیاری از خانواده‌ها که توان تهیه آن را ندارند یا قید خرید را زده‌اند یا اقدام به خرید میزان خیلی کمی کرده‌اند.

دنیای اقتصاد: امسال قیمت هر سبد یلدا (شامل آجیل، شیرینی، انار، هندوانه، سیب درختی و پرتقال) برای یک خانواده ۴ نفره حداقل ۶۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. امسال قیمت آجیل و خشکبار در بازار افزایش چشمگیری داشته و هزینه آجیل یک خانواده ۴ نفره از ۲۵۰ هزار تومان سال گذشته به ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است. در همین زمینه مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران درباره دلایل افزایش شدید قیمت آجیل و خشکبار در کشور گفت: قیمت این اقلام را در کشور سه عامل تعیین می‌کنند. وی اضافه کرد: مقدار تولید، عرضه و…

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران گفت: قیمت آجیل شب یلدا با باسلوق، کیلویی ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزارتومان و بدون باسلوق نیز ۱۸۰ تا ۲۷۵ هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد: شورای جهانی آجیل و خشکبار (INC) آخرین به‌روز‌رسانی آماری که مربوط به تخمین تولید جهانی خشکبار و آجیل در سال تجاری ۱۴۰۱-۱۴۰۰ می‌شود به تازگی منتشر کرده‌است.

دنياي اقتصاد: با نزدیک شدن به شب یلدا برخی خانواده‌ها به دنبال خرید آجیل و شیرینی هستند. «ایسنا» اخیرا طی یک تحقیق میدانی اعلام کرده بود قیمت برخی از انواع پسته در بازار به دلیل فرارسیدن شب یلدا با افزایش چشمگیر به هر کیلو ۳۴۰ هزار تومان رسیده است.

دنیای‌اقتصاد: در سال‌های اخیر افت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به تحریم، رقبای تازه‌نفس و کرونا اضافه شده و صادرکنندگان ایرانی را به دردسر انداخته است. ظرف مدت چهار سال گذشته، متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ۲۸سنت افت کرده است که خشکبار و زعفران نیز مشمول این افت بوده‌اند. هنوز خشکبار در جرگه پنج‌کالای ارز‌آور سال ۱۳۹۹ قرار دارد، اما افت پایه صادراتی خشکبار در سال ۹۹ نسبت به سال ۹۵ باعث نگرانی فعالان اقتصادی شده است. در سال ۱۳۹۹ پایه صادراتی خشکبار، به‌ویژه پسته و خرما،…

دنياي اقتصاد: خشکبار از خوراکی‌های بسیار پر طرفدار هستند که مصرف آن در انواع رژیم‌های غذایی مجاز اعلام شده است. اما این مواد در سال‌های اخیر به دلیل نوسان‌های قیمتی در بازار ایران، مشتری کمتری داشته است. این درحالی است که آجیل و خشکبار از ابتدای سال جاری هم افزایش قیمت محسوسی داشته است. فعالان این بازار دلیل اصلی این موضوع را کاهش تولید به دلیل خشکسالی می‌دانند.

دنیای‌اقتصاد: ایران رقیبی تازه در دو بازار خرما و پسته پیش‌روی خود می‌‌بیند. به گفته صادرکنندگان خشکبار ایران، بازارهای صادراتی ایران در پسته از سوی تجار آمریکایی تصاحب شده و تجار پاکستان نیز با رفت‌‌و‌‌آمد مستقیم به کرمان و خوزستان، خرمای استعمران را از کف بازار جمع‌‌آوری و به‌نام خود در بازارهای جهانی صادر می‌کنند. این در حالی است که صادرکنندگان خشکبار ایران، همچنان از بیم قوانین مربوط به رفع تعهد ارزی، دست از کار کشیده و فعلا به کناری نشسته‌‌اند. ایران در صادرات خشکبار، یک رقیب تازه‌‌نفس پیدا کرده‌‌است.