شیر

دنيای اقتصاد: سرانجام طالبان در ۲۴ مردادماه وارد کابل شد. این شاید بزرگ‌ترین تحول ژئوپلیتیک در منطقه ما در دهه اخیر باشد. در این میان گمانه‌زنی‌ها درباره آینده افغانستان بی‌شمار است؛ نخستین سناریو این است که طالبان با توسل صرف بر قوه قهریه و منابع مالی خود بتواند به‌طور کامل و در درازمدت بر این کشورحکمفرما شود. در این سناریو طالبان با کمک ایده لویاتان اسلامی کالای کمیاب امنیت را دراختیار افغان‌ها قرار خواهد داد. اما در سناریوی دوم بر چالش‌های بین‌المللی طالبان تاکید می‌شود و اینکه این گروه برای حکمرانی نیاز…

دنیای اقتصاد، مهشید قورچیان: تغییرات سبک زندگی، سالمندی و دشواری‌های استفاده از سرویس بهداشتی سنتی و همچنین ادغام فضای حمام و سرویس بهداشتی به دلیل کوچک شدن مساحت آپارتمان‌ها، از جمله عواملی هستند که تمایل به تغییر سرویس بهداشتی ساختمان‌ها از ایرانی به فرنگی را تشدید کرده‌اند. این تمایل، بازار کار قابل توجهی را پیش روی تعمیرکاران ساختمانی قرار داده است که در فصل تابستان، پررونق‌تر نیز می‌شود.

دنياي اقتصاد: پس از کره، تمامی محصولات لبنی از نرخ‌گذاری دستوری خارج شد. یکی از کارشناسان و فعالان صنایع لبنی با اعلام خبر خروج شیر و محصولات لبنی از قیمت‌گذاری دستوری گفت بازار باید آماده افزایش قیمت ۲۰درصدی محصولات لبنی باشد.به گفته محمدرضا بنی‌طبا با عدم توافق وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی برای تعیین نرخ شیر خام و ۱۰قلم محصول لبنی که مشمول قیمت‌گذاری دستوری بودند، «بنابراین شرکت‌های لبنی با دامداران مستقیما وارد مذاکره شده و با قیمت‌های توافقی اقدام به خرید شیرخام می‌کنند».

ايسنا: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: افزایش قیمت شیرخام، خارج از اراده کارخانه‌های صنعت لبنیات است اما چون فضا میان شرکت‌ها رقابتی است و از حالت قیمت‌گذاری دستوری خارج شده است، افزایش قیمت‌ها همواره کمتر از پیش‌بینی‌ها خواهد بود؛ هرچند علاج کار نه در سرکوب قیمت و رقابت بلکه در تقویت قدرت خرید مردم است.

شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های کشاورزی در ایران محسوب می‌شود که در راستای اجرای زنجیره تامین گام‌های بلندی برداشته است؛ در حال حاضر حدود ۷۰ درصد جوجه یک‌روزه مرغ مادر گوشتی، بیش از ۵۰ درصد جوجه یک‌روزه مرغ مادر تخم‌گذار، حدود ۴۰ درصد جوجه یک‌روزه تخم‌گذار تجاری، تولید قابل توجه خوراک دام و طیور و آبزیان و نیز فرآورده‌های لبنی و تجهیزات و ماشین‌آلات مورد نیاز صنعت کشور و زراعت و محصولات گلخانه‌ای را از طریق ۱۴ شرکت زیرمجموعه تهیه و تامین می‌کند. علاوه بر این سالانه…

تامین کالاهای اساسی و نیازهای اولیه مردم، در هر جامعه‌ای جزو اولویت‌هاست چراکه ایجاد خلل در مساله تامین مواد غذایی به سادگی می‌تواند امنیت یک جامعه را برهم بزند. کشور ما از گذشته‌های دور سابقه زیادی در تولید محصولات کشاورزی و دامپروری داشته است. یکی از هلدینگ‌های فعال در این حوزه شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر است که طرح‌های بزرگی در دست اجرا دارد و شرکت‌های تابعه متعددی دارد که در حوزه تامین مواد غذایی مردم در حوزه گوشت و محصولات وابسته، شیر و فرآورده‌های لبنی و آبزیان فعالیت دارند؛ شرکت‌هایی…

دنياي‌اقتصاد: با افزایش قیمت شیر خام، محصولات لبنی وارد موج جدیدی از افزایش قیمت شدند.برای مثال قیمت شیر پاستوریزه کم‌چرب ۹۰۰ گرمی از ۸هزار تومان به ۱۰ هزار تومان رسیده ‌است.نرخ رسمی شیر خام تحویلی به کارخانه‌های لبنی، با افزایش ۴۷ درصدی به هر لیتر ۴۶۰۰ تومان رسید.

ايسنا: فرستاده ویژه آمریکا در امور افغانستان آنچه طالبان در مذاکرات صلح را می‌خواهند را فاش کرد.

دنیای‌اقتصاد: برای افزایش سرانه مصرف لبنیات لازم است باورهای نادرست عمومی در مورد فرآورده‌های کارخانه‌ای اصلاح شود. «عجیب است که چقدر همیشه در مورد شیر و فرآورده‌های لبنی پرسش‌ها و ابهامات زیادی مطرح است و متاسفانه چون بیشتر افراد برای یافتن پاسخ پرسش‌هایشان سراغ افراد غیرمتخصص و صفحات بی‌نام و نشان در فضای مجازی می‌روند اغلب با پاسخ‌های غیر علمی و گمراه‌کننده مواجه می‌شوند. با توجه به اهمیت موضوع، مهم‌ترین پرسش‌ها در زمینه فرآورده‌های لبنی را در گفت‌وگو با حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع…

دنیای‌اقتصاد: چند وقتی است که اعتراض دامداران به‌خصوص دامداران دام سبک به اوج خود رسیده است. دامداران در چند استان با تجمع مقابل نهادهای دولتی در مراکز استان و ریختن شیر دام‌های خود به کف خیابان اعتراض خود را نسبت به قیمت‌گذاری شیر و کمبود و گرانی نهاده‌های دامی اعلام کردند. ماجرا تا آنجا بالا گرفت که برخی از دامداران سبک به کشتن دام‌های مولد رو آوردند.

دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل بانک پارسیان از گروه تولیدی سولیکو- کاله به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی فعال داخلی باهدف پشتیبانی و رفع موانع تولید و ارائه خدمات بهینه بازدید کرد.

هنرآنلاين: ۲۱ فیلم از چهار گوشه جهان از جمله آخرین ساخته‌های جین کمپیون، پدرو آلمودووار و پائولو سورنتینو در بخش مسابقه رسمی هفتاد و هشتمین جشنواره فیلم ونیز برای بردن شیر طلا با هم رقابت می‌کنند.در این دوره از جشنواره هیچ فیلمی از سینمای ایران در بخش اصلی حضور ندارد. با وجود افزایش تعداد فیلم‌ها از ۱۸ به ۲۱، آمار سینماگران زن نیز در مهم‌ترین بخش مسابقه کاهش یافته و از هشت به پنج رسیده و از کارگردانان سیاه‌پوست هم خبری نیست.

تسنیم: محمدرضا بختیاری، مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان تهران گفت: آب مشترکان پرمصرف در روزهای آینده روزانه بین ۲ تا ۵ ساعت قطع خواهد شد.

انتخاب: گاهی اوقات به دلیل کمبود دانش، والدین نمی‌دانند کدام خوراکی‌ها به افزایش قد کودکان کمک می‌کنند.

انتخاب: خوراکی‌های سالمی هستند که کسالت را از شما دور می‌کنند و در این مطلب به آنها اشاره می‌کنیم.

خراسان: شیر مفیدترین ماده غذایی برای سلامت بدن است، اما عادت‌های نادرستی در میان مردم رایج است که شیر را با هر ماده غذایی مصرف می‌کنند، در صورتی که مصرف برخی مواد غذایی با شیر به هیچ وجه خوب نیست.

دنیای‌اقتصاد: درحالی‌که افزایش قیمت شیر خام هنوز بر محصولات لبنی اعمال نشده و قیمت جدید این اقلام هنوز اعلام نشده است، این احتمال وجود دارد که قیمت‌ها تا جایی بالا بروند که دیگر کاملا از سبد خرید مردم خداحافظی ‌کنند. بستنی یکی از خوراکی‌هایی است که پایه تولید آن شیر است و افزایش قیمت شیرخام قطعا روی قیمت تمام شده آن نیز تاثیر گذار خواهد بود. این درحالی است که همین حالا و قبل از اعمال افزایش قیمت‌های جدید، نرخ بعضی از انواع بستنی در سوپرمارکت‌ها به قدری بالاست که بسیاری از خانواده‌ها از خرید…

ايسنا: اخیرا تصاویری و ویدیوهایی در فضای مجازی منتشر شده که برخی از دامداران در اعتراض به پایین بودن نرخ مصوب شیرخام، شیرهایشان را دور ریختند.

دنیای‌اقتصاد- فربد فرزانه: طی مدتی که از شیوع کرونا می‌گذرد، اغلب اصناف به‌دلیل اعمال محدودیت‌ها و تعطیلی‌های گاه‌وبیگاه، آسیب ‌دیده‌اند و سرمایه سال‌ها کار آنها محدود شده است. چک‌های برگشتی، مالیات سنگین، حق بیمه پرداخت‌نشده و اجاره‌های عقب‌افتاده تنها بخشی از دغدغه صاحبان صنوف در این مدت بوده است.

دنیای‌اقتصاد: خب دیگر؛ قطار یورو۲۰۲۰ کم‌کم دارد به آخر راه می‌رسد و تنها سه مسابقه دیگر از این تورنمنت باشکوه و دوست‌داشتنی باقی مانده است. در این راستا شب آخر مسابقات مرحله یک‌چهارم نهایی جام ملت‌های آسیا، شنبه برگزار شد و دانمارک و انگلستان جواز حضور در نیمه‌نهایی را به دست آوردند.

دنیای‌اقتصاد: بازار محصولات لبنی در چند روز گذشته شرایط ملتهبی داشت چراکه از یکسو صنایع لبنی و دامداران به‌دنبال افزایش قیمت شیر خام بودند که این افزایش طبیعتا منجر به افزایش قیمت محصولات لبنی هم می‌شود و از سوی دیگر سازمان حمایت از مصرف‌کننده با این درخواست مخالفت کرد. در نهایت موضوع افزایش قیمت به پایان تیرماه کشیده شد. اما درحال‌حاضر قیمت انواع شیر پاستوریزه در بازار به این شرح است: شیر نیم‌چرب ارگانیک کوهپناه (۹۴۰ میلی‌لیتر) ۱۲,۷۰۰، شیر غیرلبنی بادام کاله(۱ لیتر) ۵۰,۰۰۰، شیر کم‌چرب پاک (۲۰۰ میلی‌لیتر)…

باشگاه خبرنگاران جوان: در این خبر تصویر قدیمی جمعی از طنزپردازان دهه ۷۰ را مشاهده می‌کنید.

افزایش نرخ شیر خام طی چند ماه اخیر حواشی زیادی ایجاد کرده است؛ دامداران می‌گویند با توجه به افزایش قیمت نهاده‌های تولید، قیمت تمام شده هر کیلوگرم شیرخام به ۷.۴۰۰ تومان و با احتساب حداقل سود ۱۵ درصد، به ۸.۵۱۰تومان افزایش یافته است؛ حال آنکه میانگین قیمت خرید شیرخام توسط کارخانه‌های لبنی از دامداران ۵ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم است. با این حساب، دامداران روی هر کیلوگرم شیرخام ۳.۵۰۰تومان ضرر می‌کنند. با پیگیری‌های خبرگزاری مهر اما مشخص شده وزارت صمت موافق افزایش قیمت شیر خام است اما تصمیم‌گیری…

دنیای‌اقتصاد: پیش‌خبرافزایش قیمت شیر، بازار لبنیات را در هفته گذشته به صدر خبرها آورد. با انتشار این خبر محمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی از صعود ۷۰درصدی قیمت لبنیات درصورت ابلاغ نرخ جدید شیر گفت با اعلام رئیس دفتر رئیس‌جمهور مبنی بر اینکه هیچ برنامه‌ای برای تغییر قیمت شیر وجود ندارد، این موج خبری فرونشست.

دنیای‌اقتصاد: طالبان مهم‌ترین گذرگاه مرزی افغانستان با تاجیکستان را هم تصرف کرد. این در حالی است که با تصرف این منطقه، نیروهای امنیتی افغان منطقه را به سرعت ترک کردند. الجزیره در گزارش ۲۲ ژوئن نوشت، تصرف «شیر خان بندر»، در منتهای الیه شمال افغانستان و ۵۰ کیلومتری (۳۰ مایلی) شهر قندوز، مهم‌ترین دستاورد برای طالبان از اول ماه می به این سو است یعنی زمانی که آمریکا رسما خروج خود را مطرح کرد. به این ترتیب، طالبان با تاجیکستان همسایه شد.

فارس: با اعلام رئیس دفتر رئیس جمهور مبنی بر اینکه هیچ تصمیم‌گیری بر افزایش قیمت شیر انجام نشده، سناریوی افزایش قیمت شیر خام و افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات که دو روزه از سوی برخی افراد دنبال می‌شود، نافرجام ماند.

خشکسالی‌های اخیر شرایط را بر دامداران سخت کرده چراکه برای تغذیه دام‌های خود با کمبود علوفه مواجه هستند. همین اتفاق باعث شده که آنها درخواست افزایش قیمت شیر خام را داشته باشند. این درخواست حالا در آستانه اجرایی شدن قرارگرفته است.

ایرنا: طالبان پس از به دست گرفتن کنترل شهر قندوز گذرگاه اصلی مرزی بین افغانستان و تاجیکستان در شمال این شهر را به تصرف خود درآورد.

دنیای‌اقتصاد: یکی از چالش‌های عمده در صنعت لبنیات و برخی صنایع وابسته به شیر از جمله صنعت شیرینی و شکلات و بستنی و... عدم توازن در زنجیره مواد اولیه و قیمت‌گذاری در این صنایع است. یکی از محصولاتی که در حوزه قیمت‌گذاری با چالش‌های زیادی روبه‌رو است و به گواه فعالان صنایع‌غذایی به چالشی جدی در صنایع مرتبط تبدیل ‌شده، شیر خام است. تعیین قیمت شیر بدون استفاده از روش‌های استاندارد از یک‌سو و تغییرات مداوم قیمت این محصول از سوی دیگر در خلال سال‌های اخیر همواره فعالان صنایع وابسته را به‌خصوص در صنعت لبنیات با…

دنیای‌اقتصاد: برای اولین بار در بین شرکت‌های صنایع غذایی کشور شرکت شیر پاستوریزه پگاه کرمان موفق به تولید گرانول داخلی برای بسته‌بندی شیر استریل یک لیتری شد. مدیرعامل شرکت پگاه کرمان با اعلام این خبر افزود: مدیر فنی و مهندسی شرکت با همکاری یک شرکت داخلی از طریق مهندسی معکوس موفق به دستیابی به اطلاعات فنی گرانول جهت تولید cap neck بسته‌بندی تتراپک برای بسته‌بندی شیر استریل یک لیتری شد. محمدکاظم افزود: این گرانول در تولید بسته‌بندی شیر استریل یک لیتری دستگاه Adge یا AT۳flex مورداستفاده قرار…