شیر

دنیای‌اقتصاد: رئیس مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات وزارت جهادکشاورزی، آمار تولید محصولات کشاورزی را در سال ۹۷ اعلام کرد. به گزارش وزارت جهادکشاورزی، کریم احمدی‌صومعه با بیان اینکه میزان تولید انواع محصولات کشاورزی شامل محصولات زراعی، باغبانی، دام و طیور و شیلات در سال ۱۳۹۷ به ۷/ ۱۱۷ میلیون تن رسیده است که این مقدار نسبت به تولید ۷/ ۱۱۸ میلیون تنی سال ۱۳۹۶، کاهش رشدی معادل ۸/ ۰ درصد داشته است، افزود: در این میان، میزان تولید انواع محصولات در سال زراعی ۱۳۹۷-۱۳۹۶ بالغ بر ۲/ ۸۱ میلیون تن بوده که از سطحی به میزان…

ايسنا: پنتاگون اعلام کرد، رزمایشی چند ملیتی در آفریقا را که چند وقت پیش در واکنش به بحران شیوع ویروس کرونا خبر از کوچکتر شدن و محدود کردن ابعاد برگزاری آن داده بود لغو کرده است.

دنیای‌اقتصاد – تبریز – رعنا نیک‌رفتار: مدیرعامل آب منطقه‌ای آذربایجان‌شرقی از رهاسازی آب سد قلعه چای به مدت یک ماه به دریاچه ارومیه خبر داد. یوسف غفارزاده با اعلام این خبر افزود: هدف از این عملیات، احیای دریاچه ارومیه براساس برنامه مصوب ستاد احیا و کنترل و مدیریت سیلاب احتمالی در منطقه است. وی افزود: سال گذشته نیز ۵۰ میلیون مترمکعب از آب این سد به دریاچه ارومیه رهاسازی شده است. غفارزاده با اشاره به افزایش حجم آب رودخانه قلعه‌چای شهرستان عجب‌شیر، از مردم خواست برای جلوگیری از خطرات احتمالی، اکیدا از نزدیک شدن و اطراق در حاشیه…

حالا شاید بیش از هر زمان دیگری باورمان شده باشد که کرونا از آنچه می‌پنداشتیم به ما نزدیک‌تر است. هراس از گسترش اپیدمی ویروسی که کمتر از آن شناخت داشتیم، خانه‌نشین‌مان کرده و ترس از مبتلا شدن عزیزانمان، بر دل‌هایمان سایه افکنده است. چندی پیش بود که شنیدم یکی از مدیران صداوسیما که دستی بر طب داشت در توصیه‌های کرونایی‌اش به مردم تاکید کرد که استفاده از مایعات به‌خصوص مصرف شیر و محصولات لبنی را برای مقابله با این ویروس فراموش نکنند. شاید می‌دانست که در شیر اسید چربی به نام اسید لینولئیک کنژوگه…

دنیای‌اقتصاد: معاون آب و آبفای وزارت نیرو اعلام کرد: باتوجه به اینکه ظرفیت تصفیه‌خانه‌ها محدود است، ادامه افزایش مصرف ۲۰ تا ۳۰ درصدی آب در اکثر شهرها نسبت به مدت مشابه در سال گذشته ممکن است در تولید آب با کیفیت اختلال ایجاد کند. خصوصا اگر رودخانه‌ها سیلابی شوند و کدورت آب ورودی بالاتر از معمول برود. قاسم تقی‌زاده‌خامسی در صفحه اینستاگرام نوشت: این روزها مصرف آب به‌طور متوسط در سطح کشور حدود ۲۷ درصد افزایش را نشان می‌دهد و از ۹میلیارد به ۵/ ۱۱ میلیارد مترمکعب (دو و نیم میلیارد مترمکعب افزایش) رسیده است. وی…

با درج نام پگاه گیلان در بازار دوم فرابورس، هشتمین شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) وارد بازار سرمایه خواهد شد. پگاه گیلان با سرمایه ۲۰ میلیارد تومانی از شرکت‌های سودآور صنایع شیر ایران است که با توجه به تنوع محصولات تولیدی و صادراتی پتانسیل‌های بالایی دارد. پگاه گیلان در سال ۵۹ به ثبت رسیده و در آستانه ۴۰ سالگی وارد بازار سرمایه خواهد شد.

ايسنا: مدیرگروه بیماری‌های عفونی و گرمسیری دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز در خصوص احتمال انتقال کروناویروس از مادران باردار به جنین یا از مادران شیرده به نوزاد، گفت: فعلا مشخص شده که کروناویروس دستگاه تنفسی را دچار مشکل می‌کند؛ این ویروس فعلا بیشتر تنفسی است بنابراین در صورتی که مادر به کروناویروس مبتلا باشد می‌تواند از طریق تنفس،‌ سرفه کردن یا عطسه کردن به نوزاد منتقل شود اما از احتمال انتقال این ویروس از طریق جفت یا شیر دادن اطلاعاتی نداریم.

دنیای اقتصاد - علیرضا توکلی: بازگشایی نماد شرکت «گلوکوزان» (غگل) پس از افزایش سرمایه سنگین از محل تجدید ارزیابی دارایی‌ها در دو روز گذشته صحنه دیگری از جدال بین خریداران و ناظر را به نمایش گذاشت. با یادآوری موارد مشابه در گذشته به‌نظر می‌رسد این‌بار نیز ناظر حرف خود را بر کرسی خواهد نشاند. دراین گزارش به وضعیت هفتگی افزایش سرمایه‌ها از مرحله صدور مجوز توسط سازمان بورس تا ثبت آن در اداره ثبت شرکت‌ها پرداخته می‌شود. حرف «ح» پس از نمادهای بورسی به معنی «حق‌‌تقدم» و حرف «ج» به معنی «سهام جایزه» است.

ورزشکاران و افرادی که رژیم‌های سخت می‌گیرند با توجه به محدودیت‌های دریافت کالری که دارند باید مقدار بیشتری پروتئین در برنامه غذایی خود بگنجانند وبه همین دلیل به مکمل‌های پروتئینی کم کالری روی می‌آورند.

ایرنا نوشت: رئیس هیات مدیره جامعه پزشکان داخلی ایران گفت :هر مایع آلوده‌ای حتی شیر می‌تواند کرونا را منتقل کند.

ایلنا: سخنگوی ستاد انتخابات کشور آخرین نتایج انتخابات مجلس را اعلام کرد.

فارس: علی علیزاده با کسب اکثریت آرا از حوزه انتخابیه مراغه و عجب شیر به بهارستان راه یافت.

ایرنا: مدیرعامل ایران خودرو از کاهش ارزبری ۵۸ میلیون یورویی در این گروه صنعتی با تولید انبوه ۴۳ قطعه و تامین هشت مورد از مواد اولیه در داخل خبر داد. فرشاد مقیمی در مراسم عقد تفاهم‌نامه با شرکت‌های دانش‌بنیان برای طراحی و تولید قطعات خودرو با حضور معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری گفت: در میز نخست تعمیق ساخت داخل تاکنون ۲۴ قطعه به تولید انبوه رسیده که کاهش ارزبری ۳۷ میلیون یورویی را به دنبال داشته است.وی افزود: با برگزاری میز دوم ۱۲ قطعه به تولید انبوه رسید که کاهش ارزبری ۴۴ میلیون یورویی را به دنبال…

گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل صنایع شیر ایران با اشاره به حضور پگاه در بازارهای صادراتی، گفت: در ۱۰ ماهه سال ۹۸ پگاه توانسته رتبه اول صادرات را به خود اختصاص دهد و بیش از ۶۳ هزار تن معادل ۹۰۰میلیارد تومان به ۱۷ کشور جهان محصولات لبنی صادر کند.

مهر نوشت: رئیس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه مطرح شدن مباحثی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین از صدا و سیما موجب کاهش ۲۰ درصدی مصرف لبنیات شده ، از شکایت انجمن از عوامل این اقدام خبر داد.

تابناک نوشت: منتظمی، مدیرکل دفتر حیات وحش و تنوع‌زیستی سازمان حفاظت محیط زیست در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان درباره فرارتوله شیر‌ها در آزاد راه قزوین اظهار کرد: صبح روز دوشنبه گزارشی مبنی بر حمل دو توله شیر به اداره کل محیط زیست استان قزوین ارسال شد که بلافاصله نیرو‌های یگان وارد منطقه شدند. منتظمی تصریح کرد: هنوز اطلاعاتی درباره اینکه این توله‌ها از کجا و توسط چه افرادی منتقل می‌شوند، در دسترس نیست و در صورت تکمیل گزارش‌ها اطلاع‌رسانی خواهد شد.

گروه بنگاه‌ها: قریب یک ماه پیش وقتی نظرات غلط کارشناس یک برنامه تلویزیونی درباره کیفیت لبنیات منتشر شد و موجی از بی‌اعتمادی به شیر و فرآورده‌های لبنی را در جامعه رقم زد، مصرف شیر و محصولات لبنی در خانوارهای ایرانی کاهش یافت. براساس استانداردهای جهانی سرانه مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی به مراتب کمتر از نرم‌های جهانی است که این خود به تنهایی در آینده هزینه‌های درمانی سنگینی به خانوارها و اقتصاد کشور تحمیل می‌کند. حال با گذشت یک ماه از آن ماجرا، محمد فربد، عضو هیات‌مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران به…

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: مدیرکل دفتر حفاظت از حیات وحش در خصوص فرار توله شیرها در آزادراه قزوین توضیحاتی داد.

مهر: حسین چمنی مشاور انجمن صنایع لبنی کشور در نشست مشترک با معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تولید ۱۰ میلیون تن شیر خام در کشور گفت: ۲۶ هزار میلیارد تومان گردش مالی خرید شیر خام است، ضمن اینکه ۶ تا ۷ میلیارد دلار ارزش ذاتی محصولاتی است که در صنعت لبنی تولید می‌شود. وی با بیان اینکه مسوولیت کنترل نهاده‌های خام دامی بر نهادهای نظارتی حاکمیت است، گفت: درحال‌حاضر حتی جابه‌جایی دام زنده از یک شهر به شهر دیگر کنترل می‌شود تا سلامت جامعه و مصرف‌کنندگان تامین شود. چمنی توزیع شیر فله در کشور را…

چند وقتی است شایعاتی درخصوص آلودگی شیر و محصولات تولید‌شده به‌صورت صنعتی از شیرخام به سم «آفلاتوکسین» مطرح می‌شود. ارزیابی‌ها نشان می‌دهد فرآیند فعالیت اکثر تولیدکنندگان شیر و تولید تمامی محصولات برند شده به‌صورت صنعتی، مبتنی بر استانداردهای بین‌المللی و ملی است.

نمایشنامه عجیب‌السلطنه نوشته علی بهروز نسب بعد از نمایشنامه «صندوق»، دومین تلاش نویسنده کتاب است که با دستمایه قراردادن ویژگی‌های نمایش‌های تخته‌حوضی سعی کرده قصه‌اش را در این قلمرو تعریف کند. در این نمایشنامه از متل‌ها، ضرب‌المثل‌ها و هجویات و لُغَزهایی استفاده شده که در فرهنگ عامیانه کوچه و بازار موجود است و برخی از آنها نیز در متون طنز ادبی کهن فارسی نیز آورده شده است. روزگاری اغلب این اصطلاحات و لغات در نمایش‌های تخته‌حوضی به‌کار می‌رفته و یکی از پرطرفدارترین و ماندگارترین گونه تئاتری را…

آی‌تی ایران: ایموجی‌های جدید سال ۲۰۲۰ معرفی شدند. یکی از این ایموجی‌ها اما چشم کاربران توییتر را گرفته و آنها را بسیار هیجان‌زده کرده است. ایموجی «انگشتان جمع شده» یکی از جسچرهای مخصوص ایتالیایی‌هاست و احتمالا به‌زودی یکی از محبوب‌ترین ایموجی‌های دنیای آنلاین محسوب خواهد شد. وبلاگ Emojipedia درباره ایموجی‌های جدید این‌گونه توضیح داده است: یکی از ایموجی‌ها که انگشتان و شست دست را در حال جمع شده و به‌صورت عمودی نشان می‌دهد، یکی از جسچرهای ایتالیایی است که معنی ‘ma che vuoi یا «شما چه می‌خواهید» دارد. این…

دنیای‌اقتصاد: در جدیدترین نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران که با حضور رئیس سازمان غذا و دارو برگزار شد، مهم‌ترین دغدغه‌ها و چالش‌های حوزه غذایی کشور مطرح شد و در مقابل متولیان دولتی به پرسش‌ها و دغدغه‌های مطرح شده پاسخ دادند. رئیس و مدیران ‌کل سازمان غذا و دارو در این جلسه در یکی از محور‌های مهم از صحبت‌های‌شان، توضیحاتی را درباره ماجرای آلوده‌بودن شیر تولیدی در ایران به آفلاتوکسین ارائه کردند و با رد این اظهارنظرها، تصریح کردند که این‌گونه شایعات تنها تولید و صنعت غذا در داخل کشور را…

خبر آنلاین: یک کارشناس صنایع شیر می گوید جوشاندن شیر که به صورت لبنیات سنتی تولید و توزیع شده باشد باعث از بین رفتن میکروب های آن می شود ولی سم موجود در شیر را نمی تواند ازبین ببرد و مواد غذایی آن هم کاهش محسوسی می یابد.

ايسنا: سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس از پیروزی برابر صنعت نفت آبادان ابراز خوشحالی کرد.

ایرنا: سرپرست وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه جامعه از کمبود مصرف شیر رنج می‌برد، گفت: طبق آمارها امروز سرانه مصرف شیر درکشور نزدیک به ۸۰ کیلوگرم است که قابل‌قبول نیست. عباس کشاورز، در نخستین همایش صنعت لبنیات ایران در مرکز همایش‌های بین‌المللی صداوسیما، افزود: مصرف شیرخام و لبنیات در کشور پایین است و به‌نظر می‌رسد بخش عمده مصرف مربوط به دهک‌های بالای جامعه باشد. وی، سن جامعه را رو به کهنسالی برشمرد و اظهار کرد: گروه‌های سنی مختلف در کشور از جمله گروه‌های سنی درحال رشد و کهنسالان نیازمند مصرف بالای…

لحظاتی از دیدار و گفتگوی سپهبد شهید سلیمانی با رهبران افغانستان در دره پنج شیر افغانستان در سال۸۰ را ببینید.

خبر آنلاین: امگا-۶ یک اسید چرب غیراشباع بوده که در غذاهای متنوعی یافت می‌شود. این اسیدها برای فعالیت بدن بسیار ضروری هستند و بدن نمی‌تواند خودش آنها را بسازد از همین رو باید آن‌ها از طریق غذاهای مختلف بدست آورد.

ايسنا: یک عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت:‌ روش‌های سالم‌سازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروب‌هاست.

سعید نمکی وزیر بهداشت در حاشیه سفر خود به استان کاشان در جمع خبرنگاران، درخصوص حواشی پیش‌آمده مبنی بر ادعای وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات در کشور گفت: موضوع شیرهای آلوده نیز مانند کیک‌های آلوده به قرص در راستای زمین زدن صنعت مواد غذایی کشور در شرایطی که در جنگ اقتصادی قرار داریم اتفاق افتاده است.