گوشت

معاون وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: شبکه تعاونی‌های توزیعی در ایام ماه مبارک رمضان، با قیمت ارزان‌تری گوشت و کالاهای اساسی را در اختیار مردم قرار دادند.

ايسنا: در اردیبهشت ماه سال جاری تغییرات قیمتی در خوراکی‌ها و کالاها نشان از تورم بین ۲۰ تا ۱۳۶ درصدی در مقایسه با همین ماه در سال گذشته دارد.

ایرنا: معاون فنی و امور گمرک ایران اعلام کرد: با دستور مستقیم رئیس‌جمهوری برای جلوگیری از رسوب کالا در گمرکات تسهیلات ویژه‌ای در نظر گرفته شده است و کالاهای ضروری مثل گوشت یک‌ساعته ترخیص می‌شود. مهرداد جمال‌ارونقی با اعلام این خبر گفت: گمرک و سازمان صمت طی فراخوانی به همه صاحبان کالا که در ثبت‌سفارش مشکل دارند، اعلام کردند صاحبان کالا می‌توانند مسائل و مشکلات موجود در این زمینه را به گمرک و وزارت صمت اطلاع دهند. وی ادامه داد: برای کالا‌های ضروری مانند گوشت ظرف یک ساعت تشریفات سیستمی انجام و کالا به…

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه در رابطه با آخرین وضعیت کسب و کار در واحدهای عرضه دل، جگر و قلوه اظهار کرد: در ماه مبارک رمضان عموما میزان تقاضا در این صنف کاهش می‌یابد و فعالیت واحدها از اذان مغرب تا اذان صبح تاثیری بر افزایش تقاضا ندارد. غلامحسین شیرازی خاطرنشان کرد: در حال حاضر میزان تقاضا برای گوشت به شدت کاهش یافته و این موضوع عاملی شده تا میزان کشتار کاهش یابد، با کاهش میزان کشتار میزان عرضه جگر در بازار کاهش می‌یابد. وی ادامه داد: امید است میزان ذبح دام بعد از ایام ماه مبارک…

خبر آنلاین: وزیر صنعت، معدن و تجارت در نشست ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه هجوم مردم برای خرید کالاهایی که در حال گران شدن است، مشکل ساز است، گفت: گرانی خرما، گوشت، شکر و خرما قابل پیشگیری بود.

منبع: Fast Company: جمعیت جهان در حال افزایش است و پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۵۰ حداقل ۲ میلیارد نفر دیگر به جمعیت فعلی اضافه شود. برای این جمعیت اضافه باید غذای بیشتری تولید شود و تامین این حجم مواد غذایی می‌تواند عواقب بدی برای کره زمین داشته باشد: پرورش احشام برای تولید غذا منبع اصلی انتشار گازهای گلخانه‌ای است و ماهیگیری هم آسیب جدی به اکوسیستم اقیانوس‌ها وارد کرده است.

پایگاه خبری پلیس: جانشین پلیس پیشگیری پایتخت از کشف یک هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد از پارکینگ یک منزل مسکونی خبر داد.

تسنیم نوشت: جانشین رئیس پلیس پیشگیری تهران بزرگ از کشف ۱۵۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد از یک پارکینگ یک منزل مسکونی در تهران خبر داد.

ایرنا: رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور پیش بینی کرد: با وفور عرضه گوشت های وارداتی و دام زنده گوسفندی تولید داخل از خرداد و تیرماه امسال، قیمت گوشت قرمز کاهش می یابد.

ايسنا: معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در واکنش به انتشار ویدئوهایی در فضای مجازی مبنی بر پخت حلیم با پنبه و پشم گوسفند در پی گرانی گوشت، گفت: با بازرسی‌های صورت گرفته بر روی مراکزی که از آنها شکایت شده بود و یا مراکزی که خودمان به آن‌ها مشکوک بودیم، به این نتیجه رسیدیم که عملاً هیچ‌گونه تخلفی در این زمینه در حلیم‌های به فروش رسیده صورت نگرفته است و این‌چنین اخباری کذب است.

ايسنا: به دنبال حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی از گوشت و دستور بانک مرکزی برای دریافت مابه‌التفاوت ۴۸۰۰ تومانی از واردکنندگان، اکنون گوشت با ارز ۹۰۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود.

تجارت نیوز: غلامعلی فارغی گفت: قیمت جوجه یک‌روزه و مرغ بین ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش داشته است که با استمرار این روند صنعت مرغداری نابود می‌شود.

دنیای اقتصاد: بانک مرکزی در بخشنامه‌ای به بانک‌های مختلف، خواستار دریافت تفاوت ۴۸۰۰ تومانی از سوی بانک‌های عامل تخصیص‌دهنده ارز به محموله‌های گوشت وارداتی شد. به گزارش خبرگزاری مهر، براساس بخشنامه اداره سیاست‌ها و مقررات ارزی به سیستم بانکی کشور، در مواردی که تامین ارز محموله‌های گوشت وارداتی با ارز دولتی تومانی انجام شده و کالای مربوطه ترخیص نشده باشد، پذیرش اسناد حمل مربوطه و صدور اعلامیه تامین ارز منوط به دریافت مبلغ ۴۸۰۰ تومان به ازای هر دلار از متقاضی با رعایت سایر مقررات خواهد بود. همچنین در بند ۳ این…

خبر آنلاین: وزیر بازرگانی دولت دوم با ذکر این نکته که ما از ابتدا اشتباه کردیم که وزارت بازرگانی را در وزارت صنایع و معادن ادغام کردیم، گفت: ما با ادغام وزارتخانه‌ها، گوشت قربانی درست کردیم و هر مسوولیتی را به یک دستگاه دادیم.

خبر آنلاین: بانک مرکزی در بخشنامه‌ای، سیستم بانکی را مکلف به دریافت مابه التفاوت ریالی از محموله‌های گوشت در گمرک مانده کرد.

ايسنا: رئیس اتحادیه صنف کبابی، حلیم و پزندگان غذاهای سنتی تهران وجود پنبه در حلیم را رد کرد و گفت: چنین اخباری دروغ بزرگ و خنده‌داری است.

باشگاه خبرنگاران نوشت: پوریان گفت: با توجه به افزایش عرضه دام داخل در کنار واردات پیش‌بینی می‌شود که طی روزهای آتی قیمت گوشت قرمز در بازار کاهش یابد.

ماجرای جنجالی استفاده از پشم و پنبه در حلیم به جای گوشت در ماه رمضان و کشف تخلف برخی فروشندگان حلیم در این زمینه، سوژه کارتونی از فیروزه مظفری در خبرآنلاین شد.

باشگاه خبرنگاران نوشت: دبیر اتحادیه چلوکبابی، کبابی و اصناف وابسته کرمانشاه با اشاره به اینکه استفاده از پشم و پنبه در حلیم نه تنها در کرمانشاه بلکه در کشور صحت امکان‌پذیر نیست و صحت ندارد اظهار داشت: استفاده از گوشت مرغ در حلیم تخلف است.

دنیای اقتصاد: رئیس اتاق اصناف تهران از عرضه مستقیم کالاهای اساسی و مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان در نمایشگاه‌های طرح ضیافت خبر داد و گفت: این نمایشگاه‌ها به زودی در پنج نقطه تهران برگزار شده و کالاهای اساسی همچون برنج، شکر، روغن، گوشت مرغ و گوشت قرمز و… با نرخ مصوب عرضه خواهد شد.

تسنیم: مدیرکل تنظیم بازار و ذخایر راهبردی گفت: حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی حبوبات منجر به افزایش قیمت حبوبات در بازار داخل نشد. مسعود بصیری مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی درباره حذف همزمان ارز واردات گوشت و حبوبات به‌عنوان کالاهای جایگزین اظهار کرد: به این جمع‌بندی نرسیده‌ایم که حبوبات کالایی جایگزین گوشت است و شاید کالایی در کنار آن باشد اما میزان تولید حبوبات در کشور مناسب است و کسری‌هایی که داریم بیشتر مربوط به عدس است. وی افزود: قیمت‌های حبوبات در…

ایسنا: رئیس اتاق اصناف خراسان‌شمالی با اشاره به حضور دلالان در بازار گوشت این استان گفت: شرایط توزیع گوشت را به منظور کوتاه کردن دست دلال‌ها سخت کرده‌ایم به‌طوری‌که متقاضیان گوشت علاوه بر ارائه کارت ملی باید شناسنامه خود را به منظور اینکه نشان دهند سرپرست خانوار هستند یا خیر نیز ارائه دهند. مهدی امیدوار با اشاره به اینکه زمانی‌که هر کالایی در بازار به‌صورت چند نرخی ارائه شود به‌طور قطع در آن فساد ایجاد خواهد شد، افزود: گوشت یکی از کالاهایی است که در بازار به‌صورت چند نرخی ارائه می‌شود و تفاوت قیمت…

ایلنا: رئیس انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی ایران گفت: در پی گرانی سایر منابع پروتئینی، مردم به مصرف قارچ روی آورده‌اند به نحوی که آمار ما از افزایش ۱۰‌درصدی مصرف قارچ خبر می‌دهد.محمدحسن افشار با بیان اینکه در حال حاضر قیمت کیفی‌ترین قارچ خوراکی یک هشتم گوشت قرمز است، اظهار کرد: پیش‌تر مصرف قارچ تنها در غذاهای فست فودی مرسوم بود، اما اکنون مردم قارچ را در غذاهای سنتی از جمله انواع خورشت‌ها نیز استفاده می‌کنند.وی ادامه داد: با پیگیری‌های انجمن، جایگزینی قارچ با گوشت قرمز در غذاهای برخی شرکت‌ها و…

تسنیم: در حالی که عرضه گوشت وارداتی با نرخ نیما در فروشگاههای زنیجره‌ای آغاز شده هنوز خبری از پرداخت ما به التفاوت ریالی یا عملیاتی شدن کارت کالا نیست.

ايسنا: رئیس اتاق اصناف تهران از عرضه مستقیم کالاهای اساسی و مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان در نمایشگاه‌های طرح ضیافت خبر داد و گفت: این نمایشگاه‌ها به زودی در پنج نقطه تهران برگزار شده و کالاهای اساسی همچون برنج، شکر، روغن، گوشت مرغ و گوشت قرمز و… با نرخ مصوب عرضه خواهد شد.

خبرگزاری تسنیم: معاون وزیر جهاد کشاورزی با ارسال نامه‌ای به معاون توسعه بازرگانی و صنایع این وزارتخانه خواهان آزاد شدن صادرات جوجه یک روزه گوشتی و تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی شد. مرتضی رضایی با ارسال نامه‌ای به علی‌اکبر مهرفرد، معاون توسعه بازرگانی و صنایع این وزارتخانه خواهان آزاد شدن صادرات جوجه یک روزه گوشتی و تخم‌مرغ نطفه‌دار گوشتی شد. در این نامه اشاره شده است که با توجه به شرایط حاکم بر بازار و به منظور جلوگیری از زیان تولید‌کنندگان و ایجاد چالش در روند تولید پایدار گوشت مرغ و تخم‌مرغ ممنوعیت صادرات این…

ايسنا: در شرایطی که به تازگی قیمت گوشت مرغ در بازار به ثبات نسبی رسیده معاون وزیر جهادکشاورزی خواهان آزاد شدن صادرات جوجه یک‌روزه شده است. این در حالی است که این موضوع می‌تواند به افزایش مجدد قیمت‌ها دامن بزند. در این رابطه هیچ یک از مسئولان این وزارتخانه پاسخگو نیستند.

خبرگزاری فارس: برآوردهای صورت گرفته نشان‌دهنده آن است که بیش از ۷۰۰ کانتینر گوشت وارداتی در بنادر و گمرکات دپو شده که علت آن ناهماهنگی میان دستگاه‌ها و وجود موانع در تجارت خارجی است. یکی از پیامدهای نوسان شدید ارز در سال ۹۷، تاثیر مستقیم آن روی کالاهای اساسی و معیشتی مردم بود که با افزایش قیمت لحظه‌ای کالاها دولت مجبور شد برای تنظیم بازار اقداماتی انجام دهد. از جمله آن اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به برخی کالاها از جمله گوشت وارداتی بود.