اخبار کشاورزی

امنیت غذایی در ایران به دلیل چالش‌‌‌های محیطی، اقتصادی و سیاسی با پیچیدگی‌‌‌های خاص خود مواجه است. منابع آب محدود، تغییرات اقلیمی، بیابان‌‌‌زایی، و افزایش فشار جمعیتی از جمله عواملی هستند که تولید مواد غذایی را تحت‌‌‌الشعاع قرار می‌دهند. تغییرات اقلیمی به‌ویژه با بروز خشکسالی‌‌‌ها و کاهش بارندگی‌‌‌ها تهدید جدی برای کشاورزی ایران محسوب می‌شود. از سوی دیگر، مسائل اقتصادی و نظام‌‌‌های توزیع ناکارآمد می‌توانند دسترسی به منابع غذایی را برای برخی از اقشار جامعه دشوار کنند. وضعیت اقتصادی ناپایدار، تورم و تاثیرات ناشی از تحریم‌‌‌های بین‌المللی نیز می‌تواند بر امنیت غذایی کشور اثرگذار باشد و باعث افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم شود.

متاسفانه فعالان تجارت حوزه کشاورزی، تصور و شناخت کافی از بازارهای جهانی و مفاهیم مهم مربوط به آن ندارند. چنانچه ما به آگاهی لازم از بازار نرسیم، در بازار پیچیده حوزه کشاورزی راه به جایی نخواهیم برد. مرتضوی، رئیس کانون صنایع غذایی ایران با بیان مطلب بالا گفت: از مولفه‌‌‌های مهم و تاثیرگذار در جهت ارتقای کیفیت صنعت تجارت غلات در کشور، بالابردن آگاهی فعالان این حوزه است. وی تنها راه زیان‌‌‌ده نبودن شرکت‌ها در بازار را ارتقای دانش، آگاهی و شناخت درست از تجارت غلات دانست و گفت این موضوع باید بزرگ‌ترین هدف اجلاس ایران‌‌‌گرین باشد.

در آمار مقایسه‌‌‌ای واردات نهاده‌‌‌های دام و طیور در ۶ماه نخست سال‌جاری که گمرک جمهوری اسلامی ‌‌‌منتشر کرده و اتحادیه واردکنندگان نهاده‌‌‌های دام و طیور کشور به تنظیم و تحلیل آن پرداخته، مورد خاصی به چشم می‌‌‌خورد. «افزایش ۷۴۱ درصدی و ۶۰۲ درصدی واردات کنجاله به لحاظ وزنی و ارزشی نسبت به ۶ماهه اول سال ۱۴۰۲»؛ به‌‌‌طوری که واردات این محصول در ۶ماه نخست امسال یک میلیون و ۵۴۹‌هزار تن بود که در مقایسه با رقم ۱۸۴‌هزار تن در مدت مشابه سال ۱۴۰۲، رقم قابل‌توجه یک میلیون و ۳۶۵‌هزار تن افزایش را نشان می‌دهد. فارغ از رقم قابل‌توجه یک میلیون و ۳۶۵‌هزار تن افزایش که البته خود حاکی از موجودی غنی ذخایر این محصول برای ادامه ثبات تولید محصولات استراتژیک پروتئینی، خصوصا مرغ و تخم‌مرغ است، اینکه چرا بازار واردات نهاده و به‌خصوص کنجاله در دو، سه سال اخیر با پشت سر گذاشتن روندی سینوسی وارد فاز آرامش و پایداری نسبی شده است، موضوعی است که محمد‌مهدی نهاوندی، عضو هیات‌مدیره اتحادیه آوندا به آن پرداخته است که با هم می‌‌‌خوانیم.

سامانه جامع تجارت ایران سامانه‌‌‌ای است که برای آسان ساختن و نظارت بر نظام بازرگانی و تجارت ایران توسط دولت ابداع شده است. این سامانه مهم تمامی فعالیت‌‌‌های بازرگانی در حوزه‌‌‌های تجارت داخلی و خارجی را شامل می‌شود، اما به گفته بسیاری از کاربران این سامانه به دلیل مشکلات نرم‌‌‌افزاری با چالش‌‌‌های بزرگی روبه‌‌‌رو است.