ارزآوری ۶۰۰ میلیون دلاری در آخرین کارنامه تجارت سالانه و اشتغالزایی مستقیم ۶۵ هزار نفر تنها بخشی از کارنامه صنعت شیرینی و شکلات در اقتصاد ایران است. صنعتی که هم میتواند در بازار داخلی سهمی را برای خود تصاحب کند و هم بخشی از صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص دهد. اما آیا این صنعت ظرفیت بدون استفاده ندارد؟ آیا نمیتوان ظرفیتهای بیشتری از این صنعت را فعال کرد؟ سهم این اقلام در سبد هزینه خانوار چقدر است و مهمتر از آن نگاه مردم به این صنعت چگونه است؟ آیا صنعت شیرینی، شکلات و بیسکویت را تنها…
معادن کشور گنجینههای ارزشمندی است که از سالها پیش اکتشاف و بهرهبرداری از آنها در حال انجام است. ظرفیت تولید مواد معدنی در ایران به حدی زیاد است که این صنعت میتواند به عنوان انتخابی بسیار مناسب برای توسعه صادرات غیرنفتی باشد. با توجه به این پتانسیل بالا، چالشهای موجود بر سر راه اکتشاف، سرمایهگذاری و عملیات استخراج طی سالیان گذشته باعث شده این بخش به حد کافی نتواند رشد و توسعه پیدا کند.