دنیایاقتصاد:
در سه دهه اخیر با رونق گرفتن اغذیهفروشیها و فست فودها نانهای حجیم یا فانتزی رونق گرفتند، اما این مدل نانها نتوانستند مانند کشورهای توسعه یافته به درون خانهها راه پیدا کنند و در سطح همان اغذیهفروشیها باقی ماندند.ایرانیها طبق یک عادت غلط به دنبال خرید نان گرم هستند و پس از مصرف، باقی مانده آن دیگر آن کیفیت مطلوب را ندارد در حالیکه باید نان را سرد گرفت و سپس هنگام مصرف مقدار لازم را با استفاده از ماکرویو،تستر یا فر گرم کرد، به این ترتیب کیفیت نان حفظ میشود و دورریز آن به حداقل میرسد…