شماره روزنامه ۶۲۵۵
|

قهوه

قهوه

    شنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۹
  • دبیر انجمن قهوه ایران در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد»

    روزنامه شماره ۵۱۳۰

    ایران می‌تواند هاب قهوه منطقه شود

    دنیای‌اقتصاد- مهدی خاکی فیروز: وجود و فعالیت نهادهای غیردولتی و فراهم بودن بسترهای مناسب قانونی برای انجام فعالیت‌های هدف، یکی از مهم‌ترین شاخص‌های توسعه یافتگی و از ضروریات تحقق رشد و توسعه همه‌جانبه جامعه است.
  • آموزش نحوه تعویض فیلتر دستگاه تصفیه آب و آب شیرین کن خانگی

    شرکت تصفیه آسا عرضه کننده انواع دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی اصل و فیلترهای آب تصفیه کن خانگی، به ارائه خدمات تعویض فیلتر تصفیه آب خانگی ۶ مرحله ای، ۷ مرحله ای و ۸ مرحله ای میپردازد.
    سه‌شنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۹
  • مردی که به آمریکایی‌ها آموخت چطور قهوه بنوشند

    روح‌اله‌حاتمی: آلفرد اچ.‌پیت کارآفرین هلندی-آمریکایی و موسس «قهوه و چای پیت» در برکلی کالیفرنیا در سال ۱۹۶۶ بود. از پیت به‌عنوان فردی که در صنعت قهوه آمریکا دگرگونی ایجاد کرد یاد می‌شود و مورخان از پیت به‌عنوان کسی یاد کرده‌اند که «به آمریکاییان آموخت چگونه قهوه بنوشند.» پیت سبک خود در بو دادن و برشته‌کردن دانه‌های قهوه را به جری بالدوین، زو سیگل و گوردون بوکر آموخت؛ سه فردی که با حمایت‌های پیت این تکنیک را به بندر سیاتل برده و در آنجا کمپانی قهوه «استارباکس: Starbucks» را در ۱۹۷۱ تاسیس کردند. اما پیت بعدتر…
    سه‌شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۹
  • جرج گیلمن، از دباغی چرم تا تجارت پستی

    روح‌الله حاتمی: جرج فرانسیس گیلمن (George Francis Gilman) بازرگان آمریکایی در قرن نوزدهم بود. او در واتر ویل مین زاده شد و به منهتن رفت تا به کسب و کار پدرش در زمینه دباغی چرم بپیوندد. در ۳۰ سالگی او تجارت چرم خودش در نیویورک را داشت. پس از مرگ پدرش گیلمن تصمیم گرفت تا وارد تجارت قهوه و چای شود و کاری را شروع کرد که در نهایت بدل به شرکت بزرگ چای آتلانتیک و اقیانوس آرام (ای‌اند پی) شد.
    یکشنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۹
  • جهش شرکت پپسی در سال ۲۰۲۱

    دنیای اقتصاد: شرکت پپسی کو فراتر از تخمین‌های وال‌استریت در رابطه با درآمدهای این شرکت در سه‌ماه چهارم قرار گرفته است. این ابرشرکت در حوزه تولید، فروش و توزیع اغذیه بر پایه دانه‌های خوراکی، نوشیدنی‌ها و سایر محصولات غذایی، فعالیت می‌کند.
    دوشنبه، ۰۴ اسفند ۱۳۹۹
  • شروع کن، رشد کن، تغییرش بده

    روزنامه شماره ۵۱۱۶

    اهمیت تناسب فرهنگی در تکمیل قیف استخدام

    نویسنده: Jurgen Appelo مترجم: مریم رضایی
    منبع: کتاب Startup, Scaleup, Screwup: در قسمت قبل گفتیم برای درست کردن یک کارت امتیاز خوب باید سه ویژگی اصلی مهارت‌ها، صفت‌ها و ویژگی‌های شخصیتی متقاضیان شغلی را در نظر بگیریم تا تصویری از یک فرد ایده‌آل برای شغل مورد نظر داشته باشیم.
    سه‌شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۹
  • قهوه‌خانه قنبر

    بانی این قهوه‌خانه سیاه پوستی به نام قنبر از غلامان اندرون بوده که آن را محل اجتماع سیاه‌ها می‌کند و سپس در اختیار اسماعیل نامی که چایی بده آن قهوه‌خانه بوده، قرار می‌گیرد که او نیز به همان نام قنبر شناخته شده، مکانش از قهوه‌خانه‌های مشهور می‌شود.
    دوشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۹
  • بازپخش سریالی از منصور تهرانی

    خبرآنلاین: سریال «خبرنامه» به‌ کارگردانی منصور تهرانی و نویسندگی و تهیه‌کنندگی محمد کیانی از جمعه ۱۷ بهمن روی آنتن شبکه «آی‌فیلم» می‌رود. این سریال که نخستین‌بار در سال ۱۳۶۶ به سفارش شبکه یک سیما ساخته و پخش شده درباره دو برادر به نام‌های یدالله و عبدالله است که در قهوه‌خانه بین‌راهی پدرشان کار می‌کنند و در جریان پیروزی انقلاب تصمیم می‌گیرند با فعالیت سیاسی و پخش اعلامیه، راننده‌ها و مسافرانی را که به این قهوه‌خانه می‌آیند، از تحولات گوناگون روز مطلع کنند. اکبر دودکار، عنایت بخشی، روح‌انگیز مهتدی، علی…
    سه‌شنبه، ۰۷ بهمن ۱۳۹۹
  • نشانه جدید ابتلا به کرونا

    ايسنا: یک پزشک عمومی مطرح کرد: برخی بیماران کرونایی پس از بازگشت حس بویایی، بوهایی مانند بوی خاک، بوی عرق، بوی لجن، بوی بنزین و یا برخی بوی تخم مرغ را حس می کنند که سبب کاهش اشتها نیز می شود.
    چهارشنبه، ۰۱ بهمن ۱۳۹۹
  • کسی در مراسم تودیع ترامپ شرکت خواهد کرد؟

    ايسنا: معاون رئیس جمهور در حال کناره‌گیری آمریکا همچون قانون‌گذاران ارشد جمهوری‌خواه در مراسم تودیع دونالد ترامپ که امروز (چهارشنبه) برگزار می‌شود، شرکت نخواهند کرد و در عوض در مراسم تحلیف جو بایدن، رئیس جمهور جدید آمریکا حضور پیدا می‌کنند.
    یکشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۹
  • پاتوق‌های تهران در عصر قاجار

    معنی لغوی «توق» یا «توغ» عبارت است از: عَلَم و رایت بزرگی که در ایام عزاداری سکنه بعضی محله‌ها در برخی از شهرها آن را حرکت دهند و آن از امتیازات محلات مزبور محسوب شود. نیز درباره پاتوغ یا پاتوق که در واقع کوچک شده پای توغ است در فرهنگ معین چنین آمده است:- ۱- پای عَلَم، جایی که رایت و درفش را نصب کنند. ۲- محل گرد آمدن ۳- محل اجتماع لوطیان در بعضی شهرهای ایران. ۴- روز عاشورا دسته‌های بعضی محلات ممتاز توغ را حرکت دهند. زیر و اطراف توغ را «پاتوغ » گویند. (فرهنگ معین).
    دوشنبه، ۰۸ دی ۱۳۹۹
  • با مدیری که وارد حریم شخصی ما می‌شود چه کنیم؟

    نویسنده: Alison Green مترجم: مریم مرادخانی
    منبع: The Cut: مشاور عزیز، سه ماه بعد از اینکه وارد شغل جدیدم شدم، سمتم را حذف کردند. خوشبختانه در همان شرکت و در یک واحد دیگر، یک شغل قراردادی به من پیشنهاد دادند. وقتی وارد واحد جدید شدم و رئیسم «کری» را ملاقات کردم، حس کردم کار‌کردن با او سخت است و وقتی رفتارش را با بقیه دیدم، مطمئن شدم؛ به‌همین علت سعی کردم نظر مثبتش را جلب کنم. این روشم جواب داد. به مرور زمان، دیدم که او از کارم راضی است. برای افزایش حقوق و مدت قراردادم با مدیران بالا جنگید. حس کردم به او مدیونم. اما مدتی بعد فهمیدم که بابت محبتش، باید…
    دوشنبه، ۰۱ دی ۱۳۹۹
  • آیا باید در مناسبت‌ها و تعطیلات به رئیسم هدیه دهم؟

    نویسنده: Alison Green مترجم: مریم مرادخانی
    منبع: The Cut: مشاور عزیز، امسال کار جدیدم را شروع کردم و عاشقش هستم. این همان شغلی است که سال‌ها آرزویش را داشتم، همکارانم مهربان هستند و رئیس حمایتگری دارم به خصوص وقتی مدت کوتاهی پس از شروع به کار، یکی از اعضای خانواده‌ام بیمار شد و به مرخصی نیاز داشتم.
    یکشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۹
  • این رفتارهای اشتباه شما را چاق می کند

    انتخاب: اگر اضافه وزن دارید و به دنیال روش‌هایی برای مبارزه با چاقی هستید، باید بدانید که برخی رفتار‌های شما می‌توانند اشتباه باشند. اشتباهاتی که نه تنها هدف اصلی شما یعنی سوزاندن چربی را تحت الشعاع خود قرار می‌دهد، بلکه می‌تواند منجر به افزایش وزن شما شود.
    یکشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۹
  • کاربردهای جوش شیرین که شما را شگفت‌زده می کند

    باشگاه خبرنگاران جوان: همان قدر که چسب نواری و چسب مایع برای خانه ضروری هستند، جوش شیرین نیز برای آشپزخانه ضروری است. در کنار پاک کردن کثیفی‌ها، می‌تواند در آشپزی نیز استفاده شود و همچنین در درمان‌های خانگی و نیز ازبین‌بردن بو‌های نامطبوع نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
    پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۹
  • فرمانده سابق ارتش لبنان تحت تعقیب قرار گرفت

    ايسنا: پس از اینکه دادستان عمومی در بیروت فرمانده سابق ارتش لبنان و هفت افسر دیگر را به جرم «تحصیل مال از طریق نامشروع» متهم کرد، دادگستری لبنان روز پنج‌شنبه آینده را به عنوان تاریخ بازجویی از ژنرال ژان قهوه‌جی فرمانده سابق ارتش و هفت افسر ارشد نزدیک به او تعیین کرد.
  • ۷ کاری که نباید اول صبح انجام دهید

    همشهری: دقایقی از صبح بسیار مهم‌اند و سرنوشت روز شما را تعیین و مشخص می‌کند. در این میان مواردی که باید از آن‌ها اجتناب کرد، چیست؟