گوشت قرمز

دنیای اقتصاد-سعیده نبی‌زاده: در دی‌ماه سال‌جاری، گوشت قرمز تقریبا ۱۰‌درصد کمتر از آذر به بازار تزریق شد. داده‌‌‌های جدیدی که مرکز آمار ایران از کشتارگاه‌‌‌های رسمی ‌‌‌سراسر کشور ارائه داده است، مشخص می‌‌‌کند که در اولین ماه زمستان امسال به‌‌‌ دلیل کاهش ۳‌هزار و ۳۰۰ تنی عرضه گوشت قرمز به بازار، این عدد به کمترین میزان در ۱۲ ماه گذشته رسیده است. اما افت ۱۰درصدی عرضه گوشت قرمز به بازار، به‌‌‌ تنهایی عامل افزایش قیمت‌ها نیست و بر اساس آمار‌‌‌های رسمی ‌‌‌قیمت گوشت گوسفندی با رشد ۱۰درصدی در دی‌‌‌ماه امسال به‌‌‌طور متوسط به…

دنیای اقتصاد-سعیده نبی‏‏‌زاده: قیمت گوشت قرمز همچنان به روند افزایشی خود ادامه می‌‌‌دهد و این موضوع در حال کاهش توان خرید طبقه متوسط و دهک‌‌‌‌‌‌های پایین درآمدی جامعه است. بخش زیادی از جامعه امروزه به گوشت قرمز دسترسی ندارند و در عین حال به دلیل رشد قیمت گوشت مرغ، مصرف این محصول نیز کاهش یافته است به‌‌‌طوری که گفته می‌شود سرانه مصرف مرغ از ۳۲ کیلوگرم به ۲۶ کیلوگرم رسیده که البته این متوسط سرانه مصرف است و در دهک‌‌‌‌‌‌های پایین جامعه میزان مصرف به مراتب کمتر از این ارقام است.

ایسنا: رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به اینکه هیچ کمبود گوشتی برای بازار شب عید و ماه رمضان وجود ندارد گفت: در حال حاضر گوشت گرم و منجمد وارداتی با قیمت‌های مناسبی به صورت انبوه عرضه می‌شوند و بزودی قیمت گوشت گرم داخلی نیز با عرضه انبوه گوشت وارداتی منطقی خواهد شد.

ایرنا: رییس شورای تامین دام کشور، بخشی از افزایش قیمت دام زنده و گوشت قرمز داخلی را روانی دانست و اظهارداشت: قیمت دام زنده با کیلویی ۲۵۰ هزار تومان واقعی نیست یا به صورت تک‌فروشی بازار است و چنین قیمتی برای فروش دام گله‌ای نداریم.

ايسنا: به منظور مراقبت از سلامت مثانه باید حداقل هر دو ماه یک بار، برای سم‌زدایی این عضو بدن اقدام شود.

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت: فروش مرغ در تهران بیش از ۸۵‌هزار‌تومان مجاز نیست. مهدی یوسف‌‌‌‌‌خانی در گفت‌‌‌‌‌وگو با «ایسنا» در پاسخ به اینکه در حال‌حاضر قیمت مرغ در واحدهای صنفی چقدر است؟ گفت: قیمت هر کیلو مرغ‌گرم در مغازه‌‌‌‌‌های سطح شهر تهران ۸۵‌هزار‌تومان است و فروش بیش از ۸۵‌هزارتومان در واحدهای صنفی مجاز نیست. او افزود: عمده واحدهای صنفی نیز نرخ مذکور را رعایت و حتی برخی کمتر از این قیمت عرضه می‌کنند. البته ممکن است برخی بالاتر از ۸۵‌هزار‌تومان بفروشند که…

دنیای‌اقتصاد: به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در شرایطی که حتی در دورافتاده‌‌‌‌‌‌ترین مناطق کشور گوشت قرمز با قیمت بالایی فروخته می‌شود، نمی‌توان امیدی به کاهش قیمت‌ها حتی با تداوم واردات داشت. افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در گفت‌‌‌‌‌‌وگو با خبرنگار «ایلنا» درباره قیمت و تقاضای انواع گوشت قرمز در روزهای پایانی سال ‌و با توجه به همزمانی عید نوروز و ماه رمضان گفت: به‌صورت عادی در نیمه دوم سال‌ و با نزدیکی به شب‌عید تقاضا سیر افزایشی به خود می‌گیرد و امسال که ماه رمضان با…

رویداد۲۴ اقتصاد: افزایش نامتعارف قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید در بازار، حالا تاثیر خود را در بهای کله پاچه و دنبه گوسفندی بیش از پیش نشان داده است.

باران مدرس: گوشت ۶۰۰تا۷۰۰هزارتومانی در مخیله هیچ‌کس نمی‌گنجید. همه تصور می‌کردند که با حذف ارز۴۲۰۰تومانی، سفره بی‌برنامگی در تولید گوشت سفید و قرمز جمع می‌شود و با آزاد شدن نرخ نهاده‌های دامی، تولید مرغ، گوشت، شیر و تخم‌مرغ جانی تازه می‌گیرد. اوضاع اما مطابق تخیلات پیش نرفت و وضعیت جهش‌های ناگهانی قیمت مرغ و گوشت و کمبودهای سریالی تخم‌مرغ و گوشت سفید نه‌تنها ادامه یافت که کار به واردات دام زنده، گوشت منجمد و گرم قرمز و سفید هم کشید اما بازار انگار خیال کوتاه آمدن ندارد. بازار شهرستان‌ها و…

گروه گزارش: سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد(فائو) در اواخر سال ۲۰۲۱ گزارش داد که در میان کشورهای عربی میانگین سرانه مصرف گوشت قرمز فلسطینیان بیش از سایر کشورهای عربی است. سرانه مصرف فلسطینیان در سال طبق این گزارش ۹۷ کیلوگرم برای هر نفر است. این گزارش نشان می‌دهد، پس از فلسطین، چند کشور حاشیه خلیج فارس یعنی کویت، امارات و عربستان به ترتیب در رتبه‌های بعدی قرار دارند. این داده‌ها نشان می‌دهد، سرانه مصرف سالانه کویت بیش از ۶۷ کیلوگرم برای هر نفر، امارات بیش از ۶۲ کیلوگرم و عربستان حدود ۵۴ کیلوگرم اس…

مهر: بازرسان وزارت جهادکشاورزی قیمت گوشت را بررسی کردند.

خبر آنلاین: قیمت گوشت گوسفندی در بازار روز برای تاریخ ۲۵ آذر ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است.

فارس: ایران و قزاقستان برای صادرات گوشت قزاقستان در بسته بندی وکیوم به ایران توافق کردند.

اطلاعات آنلاین: ۹۰ سال پیش میزان ذبح گوسفند، گاو، گوساله و گاومیش در تهران اعلام شد.

در شرایط عادی و طبیعی، دمای زمین در طول یک دهه یا سال تغییر می‌کند که دلیل آن چرخه طبیعی زمین است؛ اما به‌جز این تغییر دمایی که به شکل طبیعی رخ می‌دهد، فعالیت‌های مخرب انسانی مهم‌ترین دلیل تغییرات اقلیمی است که اکنون با آن مواجه هستیم.

تسنیم: گمرک ایران در ابلاغیه فوری از اعمال سود بازرگانی صفر درصدی واردات گوشت تا پایان سال خبر داد.

عبارت «قیمت با عرضه و تقاضا تعیین می‌شود» اگرچه صحیح است، اما به ابزاری تبدیل شده است تا تولید‌‌‌کنندگان و فروشندگان هر جور که دلشان می‌‌‌خواهد کالاهایشان را با قیمت و کیفیت دلخواه تولید و عرضه کنند. برای مثال اگر میزان تولید اسیدنیتریک نسبت به تقاضای آن پایین است، می‌‌‌توان این کالا را وارد کرد تا قیمت متعادل شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: ۲۵ درصد مرغداری های استان در طول سال تنها یک دوره جوجه و ۲۵ درصد نیز تنها ۲ دوره جوجه ریزی انجام می دهند که اگر همین مرغداری ها تعداد دفعات جوجه ریزی را به سه دوره افزایش دهند، ظرفیت جوجه ریزی استان به ۵.۵ میلیون قطعه خواهد رسید.

دنیای اقتصاد: وزیر جهاد کشاورزی ۱۰ برنامه زیربنایی و دارای اولویت اجرایی این وزارتخانه را اعلام کرد و خواستار اجرای آنها در موعد مقرر و رصد و پایش آنها شد. به گزارش خبرگزاری تسنیم، محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی، در جلسه شورای معاونان و سازمان‌های تابعه، به ۱۰ برنامه زیربنایی در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی اشاره کرد. این برنامه‌ها شامل اجرای کامل رفع تداخل و صدور سند اراضی، کاشت یک‌میلیارد درخت، مولدسازی، تداوم پایداری بازار مرغ و گوشت قرمز، نهاده‌های کشاورزی، خودکفایی در محصولات راهبردی و افزایش ضریب…

دنیای اقتصاد: قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و مغازه‌های کوچک مملو از جنس است؛ حلب‌های پنج‌کیلویی روغن، گونی‌های ۱۰‌کیلویی برنج، قندوشکر در بسته‌های متنوع، شانه‌های مقوایی و روی هم چیده تخم‌مرغ تا سقف می‌رود. شقه‌های گوشت قرمز روی قناره‌ها تاب می‌خورد و یخچال‌ها مملو از انواع مرغ، ماهی، میگو و سایر محصولات فرآوری‌شده پروتئینی است. میوه‌های رنگارنگ و دست‌چین، از نوبرانه تا آنهایی که فصلشان نیست، از رهگذران دلبری می‌کنند. رهگذرانی که یا بعد از مکثی کوتاه از جلوی مغازه‌ها رد می‌شوند یا بعد از چند بار…

دنیای اقتصاد- شهلا روشنی: قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و مغازه‌های کوچک مملو از جنس است؛ حلب‌های پنج‌کیلویی روغن، گونی‌های ۱۰‌کیلویی برنج، قندوشکر در بسته‌های متنوع، شانه‌های مقوایی و روی هم چیده تخم‌مرغ تا سقف می‌رود. شقه‌های گوشت قرمز روی قناره‌ها تاب می‌خورد و یخچال‌ها مملو از انواع مرغ، ماهی، میگو و سایر محصولات فرآوری‌شده پروتئینی است. میوه‌های رنگارنگ و دست‌چین، از نوبرانه تا آنهایی که فصلشان نیست، از رهگذران دلبری می‌کنند. رهگذرانی که یا بعد از مکثی کوتاه از جلوی مغازه‌ها رد می‌شوند یا بعد از چند بار پرسیدن یا…

تسنیم : قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی از کاهش قیمت گوشت به کمک واردات خبر داد و گفت: قیمت شقه گوسفندی به کیلویی ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومان رسیده است.

مهر: مطالعات انجام شده نشان می دهد مصرف دو وعده گوشت قرمز در هفته می تواند احتمال خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد.

دنیای‌اقتصاد: در روز‌‌‌های اخیر، خبری مبنی بر کاهش ۶۰ درصدی مصرف گوشت قرمز در کشور، توسط برخی رسانه‌‌‌ها و کانال‌‌‌های خبری منتشر شد. البته در متن این خبر، هیچ‌گونه منبع رسمی یا آمار تاییدشده‌‌‌ای به عنوان مدرک این ادعا ارائه نشده و صرفا به اظهارات دو نفر از فعالان بازار گوشت قرمز استناد شده است. این درحالی است که رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی و رئیس شورای تامین‌‌‌کنندگان دام، این موضوع را تایید نمی‌‌‌کنند.

سازمان امور مالیاتی: با هدف شناسایی و مبارزه با فرار مالیاتی، با تحقیقات و بررسی‌های صورت‌گرفته، کتمان درآمد ۶۷میلیارد تومانی در بین توزیع‌کنندگان گوشت قرمز در استان فارس کشف شد. حمیدرضا محمدابراهیمی، مدیرکل امور مالیاتی فارس گفت: در راستای تحقق اهداف سازمان امور مالیاتی مبتنی بر ارتقای مالیات‌ستانی عادلانه و مبارزه با فرار مالیاتی، شناسایی اشخاص فعال فاقد پرونده مالیاتی در حوزه فروش گوشت قرمز در شهر شیراز آغاز شد. او افزود: با بررسی سوابق مالیاتی اشخاص دارای پرونده مالیاتی و مطابقت فروش‌های تعیین‌شده در این…

دنیای‌اقتصاد: قائم‌مقام وزیر جهادکشاورزی گفت: به علت مشکلات و چالش‌های ارزی که بین وزارت جهاد و بانک‌مرکزی به‌وجود آمد، واردات گوشت قرمز کند و متوقف شد، اما این فرآیند مجددا به جریان افتاده است.

دنیای‌اقتصاد: بازرسی جهاد کشاورزی نشان می‌دهد گوشت به‌وفور وجود دارد و مشکلی وجود ندارد و در تمامی ‌فروشگاه‌های زنجیره‌ای این محقق بوده است، اما اگر مشکلی دیده شده، توصیه می‌کنیم که آن را گزارش دهند تا بازرسان ما نظارت کنند. قائم‌مقام وزیر جهاد کشاورزی با بیان این مطلب گفت: برنامه‌مان رساندن گوشت قرمز به سطح قیمت سال‌های گذشته است.

دنیای‌اقتصاد: افزایش قیمت گوشت قرمز از اردیبهشت سال‌گذشته و با حذف ارز ترجیحی آغاز شد؛ به‌گونه‌ای که اکنون قیمت هر کیلو گوشت قرمز نزدیک به دوبرابر زمان مذکور است. اکنون دولت برای کنترل قیمت گوشت قرمز به واردات روی ‌آورده‌است. سیاستی که مشخص نیست تا چه میزان بر قیمت این کالای اساسی سفره‌‌‌‌‌‌های ایرانی اثرگذار باشد، زیرا برخی از فعالان بازار افزایش قیمت گوشت را با کمبود آن مرتبط نمی‌دانند و از اثرگذاری دیگر عوامل بر قیمت گوشت سخن می‌گویند.

باشگاه خبرنگاران جوان: علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران از ثبات نسبی بازار زعفران خبر داد و گفت: هم‌اکنون حداقل قیمت هر کیلو زعفران ۳۶ تا ۳۷ میلیون تومان و حداکثر ۵۰ میلیون تومان است‌.