زعفران

ایرنا: مسئول بهداشت محیط شهرستان پردیس گفت: متخلفان طی هشت ماه گذشته در این کارگاه غیر مجاز با استفاده از ۱۳۰ کیلو گرم مواد اولیه در حدود ۵ تن زعفران تقلبی تولید کردند.

میزان: محسن احتشام، رئیس شورای ملی زعفران درخصوص هزینه حمل و نقل زعفران از طریق خطوط هوایی اظهار کرد: هزینه‌های حمل و نقل زعفران پس از شیوع ویروس کرونا با توجه به کاهش پرواز‌های بین‌المللی برای برخی از خطوط هوایی از قیمت‌های رقابتی به قیمت‌های انحصاری تبدیل شد.

بازار زعفران یک بازار بسیار مهم و گران قیمت است. بازاری که هم در داخل گردش خوبی دارد و هم بازار صادراتی آن چشمگیر است. در این بین، یک اصل وجود دارد که بسته بندی زعفران نقشی مهم در رونق این بازار و بوجود آمدن ارزش افزوده مناسب روی زعفران دارد. امری که وابستگی کامل به ظرف زعفران دارد.

دنیای‌اقتصاد: استارت‌آپ «ایدن مارت» که با هدف تسهیل صادرات خرد کالاهای ساخت ایران راه‌اندازی شده و پلت‌فرمی ‌با امکان ارسال محصولات به خارج از کشور و تسویه حساب ارزی است، به تازگی به مرحله پایلوت رسیده است. این پلت‌فرم یک بازارگاه است و به تامین‌کنندگان ایرانی کالاهای خاصی مانند صنایع دستی و هنری، زعفران، خشکبار، ظروف تزئینی، اکسسوری‌هایی که در ساخت آنها فلزات آلیاژهای ممنوعه استفاده نشده باشد و دیگر کالاهای ساخت ایران که برای مخاطبان خارج از کشور جذابیت دارند، این امکان را می‌دهد تا محصولات خود را به دست…

دنیای اقتصاد- طیبه‌مرادی: بازار آتی محصولات کشاورزی در بورس کالا افت قیمت‌های جدی داشته و صف فروش را تجربه کرده است. فرصت آربیتراژی برجسته‌ای که بین بازار روز زعفران و گواهی سپرده و آتی ایجاد شده اصلی ترین محرک برای تقویت بخش عرضه از جانب ورود محصول زعفران از سوی کشاورزان و حتی واسطه گران شده و به افت نرخ در بازار آتی دامن زده و گویی نرخ‌ها به سمت تعادل حرکت کرده است.

ایسنا: عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران با بیان اینکه سه ماه بیشتر تا برداشت محصول جدید زعفران باقی نمانده و هنوز مقدار زیادی زعفران برداشت قبل در دست کشاورزان و انبارهایشان باقی مانده، گفت: مشکل این است که صادرات زعفران به کندی پیش می‌رود و هزینه صادرات این محصول سرسام‌آور است. علی حسینی با بیان اینکه اخبار منتشره در مورد افزایش یا کاهش قیمت زعفران واقعی نبوده و جو روانی است، اظهار کرد: به دلیل صحبت‌های غیرکارشناسانه برخی افراد، بازار چند روزی ملتهب شد ولی مجددا به وضعیت سابق خود بازگشت. درحقیقت باید…

دنیای اقتصاد – طیبه مرادی: قیمت زعفران در سررسید‌های مربوط به معاملات آتی و گواهی سپرده، در کنار عرضه نسیه در رینگ فیزیکی بورس کالا طی هفته گذشته اگرچه با روند افزایشی همراه بوده اما فرصت‌های آربیتراژ (کسب سود از فاصله قیمتی بین دو بازار) جذابی را به همراه داشته است. به‌طوری که در کنار نوسان نرخ ارز؛ سبب شکل‌گیری تقاضای معنی‌دار در بازار زعفران بورس کالا شد. این موضوع به دلایل گوناگونی رخ داده است که «دنیای اقتصاد» برای بررسی و تحلیل آن به گفت‌وگو با شایان کرمی، کارشناس بازار زعفران پرداخته است.

دنیای اقتصاد- راضیه احقاقی: التهاب قیمتی در بازار ارز و افزایش نرخ دلار آزاد و نیمایی طی هفته‌های اخیر به معاملات مشتقه بورس کالا نیز سرایت کرد. در این میان محصولاتی همچون زعفران که در ماه‌های قبل با سرکوب قیمتی در مکانیزم بازار روبه‌رو بودند تاثیر بالاتری از افزایش نرخ ارز پذیرفتند به نحوی که بهای زعفران نگین آتی تحویل شهریورماه ۹۹ در ۱۲ روز ابتدایی تیر ماه افزایش ۳۲ درصدی را تجربه کرد.

دنیای اقتصاد، آیت وکیلیان: قلمرو تجارت ایران تنها به طلای سیاه محدود نیست، بلکه طلای قرمز هم جایگاه قابل اعتنایی در جهان دارد. اما چرا ایران به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده زعفران جهان، در مناسبات تجاری با تزلزل جایگاه مواجه شده و واسطه گران و رقبا، همچنان در تلاش برای تغییر نقشه جهانی رویکردهای تجاری این طلای قرمز در جهان، به توفیق می‌رسند؟ از جمله اینکه متوسط بهای ارزی زعفران صادراتی ایران، اندک کاهشی را تجربه کرده است که نشانه شکل‌گیری رقابت‌های غیرحرفه‌ای و مدل‌های نادرست فعالیت برخی صادرکنندگان به‌ویژه تازه‌کارها است.

ایران سهمی بین ۹۰ تا ۹۳ درصد تولید زعفران جهان را در اختیار دارد اما حدود ۷۰ درصد از بازار صادراتی را در اختیار داریم و رقبایی همچون هند، افغانستان، یونان، مراکش و چین در کنار ما خودنمایی می‌کنند. کشورهایی همچون اسپانیا و امارات متحده عربی نیز به‌عنوان صادرکننده مجدد، بخشی از درآمد فروش جهانی زعفران ایران را به خود اختصاص می‌دهند. اینها نشان می‌دهد که برای بهره‌گیری از ظرفیت نامکشوف زعفران، باید آسیب‌شناسی جدی صورت پذیرد.

همسایه ما از شرق کشور که پدرش مزرعه دارد برایمان زعفران می‌آورد. نانوایی محل روی کاغذ نوشته و بالای خمیرزن نصب کرده که زعفران فروشی به قیمت سبزوار دارد. راننده اسنپ پک نیم‌مثقالی زعفران را از داشبورد درآورده و با محاسبه مثقال به گرم قیمتش را از همسایه هم ارزان‌تر اعلام می‌کند. زعفران، طلای سرخ نام دارد اما مانند طلا مورد احترام قرار نمی‌گیرد. قدر داشته‌هایمان را بدانیم و از برندهایمان محافظت کنیم.

دنیای اقتصاد‌-طیبه مرادی: تکانه‌های افزایشی قیمت برای زعفران بورس کالا در روزهای اخیر به وضوح نمایان است، درحالی که تقاضای صادراتی و داخلی آن تغییر چندانی نداشته و از کانال حجم معاملات در بورس کالا تغییرات محسوسی مشاهده نمی‌شود. «دنیای اقتصاد»در گفت‌وگو با شاهین کرمی، کارشناس بازار آتی زعفران در بورس کالا وضعیت بازار این محصول را مورد بررسی قرار داده است.

دنیای‌اقتصاد: بهای هر واحد معاملاتی (گرم) زعفران نگین تحویل تیر ۹۹ به ۱۰ هزار و ۳۶۹ تومان رسید که حکایت از آرامش معاملاتی در روزهای پایانی هفته گذشته دارد. تشدید کاهش حجم و ارزش معاملات آتی محصول زعفران نگین به خوبی گویای تداوم ضعف معاملات بازار این محصول در اواخر هفته گذشته است. به‌طوری که شاهد کاهش ۶۱ و ۳۹ درصدی حجم معاملات بورس کالا در روز پنجم تیرماه نسبت به روز معاملاتی ماقبل، به ترتیب در سررسیدهای تیر و شهریور ۹۹ بودیم. این کاهش حجم معاملات در کنار میل به ثبات نسبی قیمت‌ها طی روزهای ابتدایی ماه جاری…

دنیای‌اقتصاد- بیرجند- محمد قربانی: رئیس شورای ملی زعفران ایران گفت: از اقداماتی که سبب شفافیت بازار، منصفانه شدن قیمت زعفران و جلوگیری از خام‌فروشی به منظور کمک به کشاورزان، صادرکنندگان و ارزآوری این محصول می‌شود قاطعانه حمایت می‌کنیم. محسن احتشام با بیان اینکه خواسته دیرینه این شورا منصفانه کردن قیمت زعفران به نفع کشاورزان زحمتکش زعفران‌کار است، اظهار کرد: اگر سازمان تعاون روستایی این مهم را اجرایی کند اتفاق بسیار خوبی برای زعفران‌کاران و منافع ملی ما در ارزآوری و توسعه اقتصادی رقم خواهد خورد. رئیس شورای ملی زعفران ایران بیان…

دنیای‌اقتصاد: عضو هیات مدیره گروه شرکت‌های زعفران سحرخیز با اشاره به شروع فعالیت مرکز علمی کاربردی سحرخیز از مهرماه سال ۱۳۹۸ گفت: پس از برگزاری کلاس‌ها که با نظارت دقیق و طبق اصول سازمان سنجش و وزارت علوم همراه بود، این مرکز آماده پذیرش ورودی جدید برای سال‌جاری است. فرزاد سحرخیز اظهار کرد: همه روزه شاهد تلاش کشاورزان برای به بار نشستن محصول کلیدی و استراتژیک زعفران هستیم. از همین رو ما خود را مسوول تقویت دانش علمی کشاورزان و فرزندان آنها می‌دانیم. به همین منظور، برای ارتقای دانش کشاورزی، مدیریت و اشتغال…

در آخرین معاملات انجام شده در بورس کالا افت قیمت‌ها در بازار گواهی سپرده زیره به شدت مشهود بود و بیشترین کاهش نرخ را به خود اختصاص داد. روند نزولی در بازار گواهی سپرده زعفران نیز شرایط مشابهی را نشان می‌دهد و ساده‌ترین دلیل برای توضیح این وضعیت تخلیه حباب قیمتی روزهای گذشته در این بازارهاست اگرچه نوسان قیمت‌ها در بازار آتی، امکان ورود این بازارها به فاز آرامش را در بر دارد. در بازار گواهی سپرده سکه طلا اما شاهد رشد قیمت‌ها بودیم که نشانه‌ای از اثرگذاری بازار فیزیکی (خارج از بورس) بر بازار…

دنیای‌اقتصاد: گروه تحقیق و توسعه تروند زعفران قاین برای ایجاد و توسعه کشاورزی پایدار منطقه و براساس شرایط آب و هوایی موجود، با تغییر در نوع کشت از تولید محصول تک‌عایدی مثل زرشک به سایر محصولات پربازده و اقتصادی ازجمله کشت گل‌محمدی روی آورده است.

دنیای اقتصاد: بعد از سه‌روز صف خرید، روز یکشنبه بازار آتی زعفران تغییر فاز داد و بخشی از رشد پیشین قیمت‌ها از دست رفت. هر گرم زعفران نگین در بازار گواهی سپرده کالایی دیروز ۲۵ خردادماه ۹ هزار تومان قیمت خورد که از رشدی ۱۱ درصد در چهار روز کاری حکایت داشت. اگرچه این رقم نوسان نرخ برای یک بازار مالی چندان برجسته نیست، ولی به نظر می‌رسد شرایط معاملاتی در بازار آتی با احتساب اهرم‌های مالی چهره متفاوتی از این بازار را ترسیم کرده است.

خبرگزاری فارس: مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی با بیان اینکه مافیا زعفران را از کشاورزان نصف قیمت خریداری کرده و ۲ برابر در بازار می‌فروشند، گفت: با قیمت فعلی کشاورز در فروش هر کیلو یک میلیون تومان ضرر می‌کند.

تسنیم: در حالی سرپرست سازمان تعاون روستایی در اظهاراتی از افزایش دو برابری نرخ زعفران در آینده خبر داد که در حال حاضر زعفرانی دست کشاورزان نیست که از این افزایش قیمت سودی ببرند.

دنیای‌اقتصاد- شیراز- محمد صداقت: کارشناس گیاهپزشکی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از برداشت ۱۰هزار و ۹۲۲ تن گلرنگ از ۱۱ هزار و ۱۷۳ هکتار مزارع فارس خبر داد و افزود: عمده‌ شهرستان‌هایی که اقدام به کاشت این گیاه کرده‌اند شهرستان‌های مرودشت، شیراز و خرامه هستند. سیدحسین زارعی اظهار کرد: دانه گلرنگ که شباهت زیادی به زعفران دارد مورد استفاده صنایع رنگرزی است و گلچه آن به ۵ کشور آسیایی، اروپایی صادر می‌شود. وی قیمت هر کیلوگرم خرید تضمینی این گیاه را به ازای هر کیلوگرم، ۴۸۵۰ تومان اعلام کرد.

سارا اصغری: سابقه زعفران‌کاری در ایران قدمتی سه هزار ساله دارد و بیشتر زعفران‌کاران کشور در استان‌های خراسان‌رضوی و جنوبی به روش‌های سنتی و به سبک نیاکان خود این طلای سرخ را کاشت، داشت و برداشت می‌کنند. با وجود زعفران‌کاری سنتی در این دو استان، ایران مهد زعفران دنیا شناخته شده است و ۹۰ درصد از تولید سالانه ۴۳۰ تنی زعفران در دنیابه ایران اختصاص دارد. این در حالی است که سهم ما از گردش مالی این محصول در دنیا ناچیز است. گردش مالی زعفران درجهان بیش از ۹ میلیارد دلاراست، با این حال مجموع صادرات آن درکشور به…

باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از حسینی ، عضو شورای ملی زعفران نوشت: با وجود افزایش افسار گسیخته کالاها، قیمت زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل کاهش داشته است.

گروه شرکت‌ها: نوین زعفران در سال ۱۳۷۱ با هدف نوآوری، بسته‌بندی و ایجاد تحول در حرفه زعفران تاسیس شد و از ابتدا به‌عنوان یک تولید‌کننده و صادر‌کننده جدی و شاخص در عرصه تجارت ملی و بین‌المللی زعفران با کیفیت و بسته‌بندی متفاوت و خدمات مبتنی بر رضایت مشتری، خود را مطرح کرد. نوین زعفران محصولات متنوعی از خانواده گیاهان دارویی با ترکیبات زعفران از جمله انواع زعفران، دمنوش‌های زعفرانی، خشکبار و طعم دهنده‌ها تولید و به کشورهای مختلف جهان صادر می‌کند. این گروه بین‌المللی دارنده گواهینامه و تندیس رعایت حقوق…

خبرگزاری میزان: عضو شورای ملی زعفران گفت: هنوز تغییری در زمینه افزایش تقاضا و صادرات در بازار زعفران رخ نداده است. علی حسینی درباره آخرین وضعیت بازار زعفران اظهار کرد: بازار زعفران هنوز همانند شرایط قبل از ماه مبارک رمضان است و در زمینه افزایش تقاضا و صادرات نیز تغییر چندانی رخ نداده است.وی درخصوص قیمت‌ها گفت: قیمت هر کیلو زعفران در بازار حداقل ۶ میلیون تومان و حداکثر ۱۰ میلیون تومان است.عضو شورای زعفران با اشاره به تداوم شیوع ویروس کرونا گفت: دولت باید فکری به حال بازار زعفران کند چرا که بالای ۲۰۰ تن زعفران…

رئیس شورای ملی زعفران گفت: شیوع کرونا در دنیا و لغو پروازهای هوایی سبب افت صادرات محصول زعفران طی چند ماه اخیر شده است. محسن احتشام افزود: سال گذشته صادرکنندگان با وجود تنگناها و مشکلاتی که پیش‌رو داشتند تلاش کردند سهم صادرات زعفران از بازارهای جهانی را حفظ و افزایش دهند اما در پایان سال با تنگنا مواجه شدند. احتشام با بیان اینکه اکنون نیز با افت صادرات در بازارهای دنیا مواجه‌ هستیم تصریح کرد: همچنین تقاضا و عرضه محصول زعفران در بازار داخل کشور نیز با مشکل جدی مواجه شد به‌عنوان مثال مشهد…

دنیای اقتصاد – طیبه مرادی: نوسان قیمت‌ها در بازارهای داخلی و جهانی و بیم و امید رکود در کنار ترس از جهش قیمت‌ها چهره پیچیده‌ای از بازارهای داخلی و جهانی را ترسیم کرده است که نیاز به استفاده از رویکردهای جدید معاملاتی را در بر دارد. گواهی سپرده کالایی یکی از ساده‌ترین ابزارهایی است که برای معاملات به کار رفته و در شرایط فعلی توجه به این ابزار مالی مخصوصا برای بازار پتروشیمی‌ها می‌تواند به‌عنوان یک نسخه آرامش‌بخش برای بازارها به شمار رود.

کالاخبر: در هفته منتهی به ۴ اردیبهشت ماه، ۵۱۳ هزار تن انواع کالا به ارزش بیش از ۲۵ هزار میلیارد ریال در بازار فیزیکی بورس کالای ایران مورد دادوستد قرار گرفت.طی هفته اخیر و در تالار محصولات صنعتی و معدنی ۱۴۶ هزار و ۸۸۸ تن انواع کالا به ارزش ۱۰ هزار و ۹۹۶ میلیارد ریال معامله شد. در این تالار ۱۳۴ هزار و ۸۸۸ تن فولاد، ۴ هزار و ۷۳۰ تن مس، ۵ هزار و ۹۸۰ تن آلومینیوم، ۱۵۰ تن کنسانتره مولیبدن، یک هزار تن کک، ۱۶ کیلوگرم شمش طلا و ۱۴۰ تن شمش روی از سوی مشتریان خریداری شد.همچنین در هفته معاملاتی مذکور در دو بخش…

دنیای اقتصاد: مدیرعامل شرکت تروند زعفران قائن گفت: برای پیشگیری از شیوع ویروس کرونا و در راستای ایفای نقش مسوولیت اجتماعی، دو هزار بسته بهداشتی از سوی این شرکت به کشاورزان منطقه قائنات اهدا شد. محسن احتشام اظهار کرد: این شرکت در راستای همیاری با کشاورزان زحمتکش زعفران‌کار و زرشک‌کار در ۲۵ روستای تحت اشتراک این شرکت در منطقه قائنات، ضمن ضدعفونی کردن معابر و اماکن این مناطق، ۲۰۰۰ بسته محلول‌های شوینده وضدعفونی توزیع کرد. وی ارزش ریالی بسته‌های اهدایی را ۵۰۰ میلیون ریال ذکرکرد وگفت: این پویش از اواسط…

دنیای‌اقتصاد- بیرجند- محمد قربانی: مدیرعامل شرکت تروند زعفران قاین گفت: برای پیشگیری از شیوع ویروس کرونا ودر راستای ایفای نقش مسوولیت اجتماعی، ۲ هزار بسته بهداشتی از سوی این شرکت به کشاورزان منطقه قائنات اهدا شد.