سبزیجات

ايسنا: ویتامین E، وتامین محلول در چربی با خاصیت آنتی اکسیدانی است که به سلامت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

منبع: Glassdoor: طی سال‌های اخیر بسیاری از شرکت‌ها بیشتر روی مزایای شغلی تمرکز کرده‌اند (۵۷ درصد جویندگان کار می‌گویند که یکی از عوامل تاثیرگذار در انتخاب شغل، مزایای شغلی هستند)، اما همزمان که شرکت‌ها می‌کوشند از نظر مزایا از یکدیگر سبقت بگیرند، بسیاری از مزایا که سابقا پرطرفدار بودند، از دور خارج می‌شوند.

لرستان از نظر تولید محصولات کشاورزی در زمره استان‌های پر بازدهی به شمار می‌رود که گفته می‌شود حدود ۵۰۰ هزار تن محصول مازاد دارد که زمینه مناسبی را برای حضور در بازار صادرات فراهم می‌کند، اما در این بین وجود کاستی‌هایی موجب شده است که این استان توانمند در تولید، در مراحل پس از تولید چندان موفق نباشد و در نتیجه نتواند از پتانسیل‌های خود به خوبی و آن‌گونه که شایسته و به حق است، بهره ببرد. با «دکتر فیض ا... شهبازی» دانشیار مهندسی مکانیک ماشین‌های کشاورزی دانشگاه لرستان و عضو کمیسیون کشاورزی اتاق…

یبوست یک بیماری دستگاه گوارش است. افرادی که با این بیماری دست و پنجه نرم می‌کنند، معمولا در دفع مدفوع خود مشکل دارند. در بیشتر موارد این موضوع به خاطر جذب بیش از حد آب موجود در مواد غذایی در روده رخ می‌دهد. هرچقدر حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کندتر باشد، آبی که در روده بزرگ از مواد غذایی گرفته می‌شود بیشتر خواهد بود. در نتیجه، مدفوع خشک شده و دفع آن بسیار دشوار خواهد شد. در برخی از موارد ممکن است علائم انسداد روده دیده شود. زمانی که یبوست بسیار حاد شود و یبوست مانع از عبور مدفوع و گاز شود،…

آھن در منابع غذایی گیاھی ھم یافت می‌شود اما متاسفانه آھن منابع گیاھی، جذب کمی دارد. فقط ۲ تا ۲۰ درصد از آھن منابع گیاھی (آھن غیر ھم) جذب بدن شده و وارد گردش خون می‌شود.

افراد مبتلا به دیابت باید برای کنترل بیماری شان رژیم غذایی مناسبی داشته باشند.

برای افرادی که تصمیم گرفته اند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، گرسنگی کشیدن سخت است به همین دلیل بعد از مدتی رژیم خود را رها می کنند.

ایسنا: «جف بزوس»، مدیر سایت آمازون به‌عنوان سرمایه‌گذار اصلی اقدام به احداث یک مزرعه پرورش سبزی و میوه کرده که محصولات آن تنها زیر نور LED و بدون بهره بردن از خاک پرورش می‌یابند. جف بزوس مالک آمازون و شرکت بلو اوریجین به‌زودی دومین مزرعه به این سبک موسوم به «پلنتی» (Plenty) را نیز احداث خواهد کرد که با پرورش میوه و سبزیجات ارگانیک و بدون استفاده از خاک، توانایی تولید محصول سالانه برای ۱۸۰ هزار نفر را دارد. در این مزرعه عجیب از شیوه جدید کشاورزی عمودی استفاده شده است.

مردی که در دومین ازدواجش با یک دختر مهندس، وعده زندگی رؤیایی به او داده بود، سه هفته بعد از مراسم عقد ناپدید شد و عروس جوان را با دفترچه حساب خالی شده‌اش تنها گذاشت.

ایسنا: محققان موفق به توسعه یک دستگاه جدید شدند که با استفاده از آن دیگر برای غذا خوردن، نیازی به استفاده از قاشق نداشته و غذاها مستقیما به دهان شما وارد می‌شوند. محققان طی انجام یک مطالعه جدید دریافتند که به کمک امواج صوتی با فرکانس بالا می‌توان کاری کرد که مواد غذایی خوشمزه در هوا شناور شوند. دانشمندان دانشگاه ساسکس می‌گویند: این روند حتی باعث دلچسب‌تر شدن این مواد غذایی می‌شود.

انتخاب شیوه زندگی امروز می تواند به جلوگیری یا به تاخیر انداختن مشکلات سلامت مربوط به افزایش سن در آینده کمک کند.

طاعون ازجمله بیماری‌های خطرناک و اضطراب‌آوری بود که در ایران عصر صفوی بروز یافته و تلفات زیادی به همراه داشت. با توجه به اولویت گزارش مسائل سیاسی در منابع تاریخی، پرداختن به مسائل اجتماعی همچون شیوع بیماری‌ها چندان مورد التفات نبوده است و اگر ذکری از بیماری‌ها به میان آمده اغلب به‌صورت بسیار اندک به شیوع و تلفات جمعیتی آن اشاره شده است که در این بین دو بیماری طاعون و وبا به سبب تلفات زیاد، از اهمیت بیشتری برخوردار بودند و در اغلب منابع توأمان مورد اشاره قرار گرفته‌اند.

‌بهترین روش برای طبخ غذا روشی است که کمترین کالری را به فرد تحمیل کندف در این راستا بخارپز کردن، یکی از روش ‌های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می ‌شود.