مواد غذایی

انتخاب: واقعیت این است که بیماری کرونا، بیمارستان‌های لبنان را به زانو درآورد و کووید-۱۹ همزمان با دوره‌ای از بی ثباتی اقتصادی بی سابقه در لبنان بروز کرد، در شرایطی که مردم به شدت درگیر بدهی و مشکلات اقتصادی هستند. مهم اینکه، قیمت مواد غذایی در حال حاضر ۲۴۷ درصد در لبنان افزایش یافته است و با انفجار‌هایی که موجب انهدام مواد غذایی باقیمانده در بندر بیروت شدند و زیرساخت‌های کشور را ویران کردند، وضعیت به سرعت رو به وخامت می‌رود.

خبر آنلاین: محسن رضایی با انتشار تصاویری از انفجار مرگبار بیروت، این اتفاق را مشکوک دانست.

خبر آنلاین: نخستین محموله غذایی و بهداشتی جمعیت هلال‌احمر ایران متشکل از ۹۵ تن مواد غذایی و دارویی به همراه یک بیمارستان صحرایی به بیروت رسید.

باشگاه خبرنگاران جوان: ۹۵ تن مواد غذایی و دارویی به همراه یک بیمارستان صحرایی آماده برای کمک به آسیب دیدگان حادثه انفجار بیروت به لبنان ارسال شد.

خبر فوری: اولین تصاویر از آتش سوزی انبار مواد غذایی در نجف اشرف را مشاهده می کنید.

ایرنا: ویتامین D را می‌توان از طریق قرار گرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های حاوی ویتامین D و مصرف مکمل دریافت کرد.

فارس: منابع عراقی از وقوع آتش‌سوزی مهیب در داخل انبارهای مواد غذایی در نجف اشرف خبر می‌دهند.

فارس: متخصص تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه کرد: کاهش مصرف همبرگر، سوسیس، کالباس، کله پاچه و مواد غذایی حاوی چربی‌های اشباع نشده دارای فرم ترانس را از وعده غذایی خود حذف کنند.

برگرفته از کتاب: ساده‌سازی: شرکت‌هایی مانند اپل اثبات کرده‌اند که آنچنان می‌توان محصولات (یا خدمات) را زیباتر، سبک‌تر، کارآتر و در یک کلام لذت‌بخش‌ کرد که مشتریان حاضر شوند قیمت‌های بالاتر و گاه غیرمنطقی آنها در مقایسه با محصولات و خدمات مشابه رقبا را پرداخت کنند، اما سادگی استفاده، کارآیی محصول و لذت‌بخش بودن استفاده از محصولات و خدمات یک شرکت همواره باعث نمی‌شود که مشتریان مجبور به پرداخت هزینه‌های بالاتر شوند! گاه شرکت‌هایی در تاریخ کسب‌وکار دیده شده‌اند که عملا خرید محصولات و خدمات گران‌قیمت آنها، حتی از نظر اقتصادی…

دنیای‌اقتصاد: حامیان مالی، از جمله ستون‌های ستبر اقتصادی در فوتبال حرفه‌ای هستند؛ عنصری که بدون آنها نمی‌توان باشگاه‌داری مدرن را تصور کرد. سال‌هاست که حامیان مالی با انگیزه تبلیغ کالا و محصولات‌شان با تیم‌های فوتبال قرارداد می‌بندند و روابط دو طرف بسته به تعداد هوادار، قدمت و وضعیت فنی باشگاه تعریف می‌شود. در ایران از اواخر دهه شصت و اوایل دهه هفتاد بود که پای اسپانسرها به فوتبال باز شد.

دنیای اقتصاد: ۱۵ پروژه برقی به ارزش ۲۸۵ میلیارد تومان در تهران به بهره داری رسید. وزیر نیرو در قالب چهاردهمین هفته پویش هر هفته_الف_ب_ایران با اعلام این خبر افزود: این طرح‌ها با هدف افزایش قابلیت اطمینان و پایداری شبکه فوق‌توزیع در استان‌ تهران برای گذر از پیک بار ۹۹ اجرا شده است.

دنیای‌اقتصاد: زدودن خاک، برگ، ریشه پوسیده گیاهان و ناخالصی‌های حبوبات و غلات و سپس درجه‌بندی کردن دانه‌ها را بوجار کردن می‌نامند. این کار در قدیم به کمک باد انجام می‌گرفت؛ کارگران مزرعه به کمک چنگک دانه‌های جو یا گندم را به هوا پرتاب کرده تا پوسته به کنار ریخته شده و از دانه‌ها جداسازی شود. امروزه این کار به کمک ماشین بوجاری انجام می‌گیرد. در حال حاضر کارخانه‌هایی که نیازمند فرآیند بوجاری هستند به کمک تجهیزات ماشینی و اتوماتیک، حجم خیلی بیشتری از این مواد غذایی را بوجار می‌کنند.

تسنیم: تحقیقات حاکی از ورشکسته شدن تعداد زیادی از شرکت‌ها در کشور ژاپن پس از شیوع کرونا است.

باشگاه خبرنگاران جوان: سرفه های بیماران کرونایی بسیار دردناک و عذاب آور است و رعایت نکاتی جزئی می‌تواند آسیب‌های ناشی از این سرفه‌ها را تسکین دهد.

دنیای‌اقتصاد: شیوع همه‌گیری ویروس کرونا و اعمال سیاست‌های قرنطینه و اجرای دستور در خانه بمانید باعث شد تا مردم زمان بیشتری را در خانه بمانند و مصرف مواد غذایی افزایش یافت. به همین خاطر شرکت نستله هند، تولیدکننده غذاهای آماده بسته‌بندی شده از جمله نودل‌های برند مگی و غلات مخصوص کودکان، در سه ماه منتهی به ژوئن از سود خالص دو رقمی ۱/ ۱۱ درصدی برخوردار شد. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای اقتصاد» به نقل از پایگاه خبری اکونومیک تایمز، این واحد هندی تولیدکننده مواد غذایی سوئیسی اعلام کرد که این شرکت…

دفاع نیوز نوشت: سازمان اتکا، اولین فروشگاه عرضه کالاهای مصرفی ساخت ایران موسوم به «مگاسیس» در شهر کاراکاس پایتخت جمهوری بولیواری ونزوئلا را افتتاح و راه‌اندازی کرد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت دفاع، در سال جهش تولید و در جهت افزایش صادرات غیر نفتی و با هدف کمک به تولید ملی در شرایطی که کشورها به دلیل شیوع ویروس کرونا در شرایط سخت اقتصادی قرار گرفته‌اند؛ سازمان اتکا با همت، تلاش و تجربه گران‌سنگ خود در فرآیند تولید و عرضه محصولات و با هدف افزایش تولید و صادرات؛ اولین فروشگاه عرضه کالاهای مصرفی ساخت ایران…

فارس: خبرگزاری رویترز گزارش داده شبکه پیچیده تحریم‌های آمریکا موجب ایجاد اخلال در مبادله اقلام بشردوستانه با ایران شده است.

دنیای‌اقتصاد: علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت در نامه‌ای به حسین ذوالفقاری معاون امنیتی و انتظامی و رئیس کمیته امنیتی، اجتماعی و انتظامی ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا وزارت کشور ضمن اعلام ضوابط بهداشتی و شرایط برگزاری روز عرفه و اعیاد قربان و غدیر تاکید کرد: این مراسم فقط در مناطق سفید برگزار شده و از برگزاری آن در سایر مناطق نیز پرهیز شود. به گزارش خبرگزاری فارس، در بخش مربوط به شرایط برگزاری روز عرفه تاکید شده است که اولویت برگزاری مراسم عرفه از طریق فضای مجازی است.

دنیای اقتصاد: بوریس جانسون، نخست وزیر انگلیس میان وزن خود و حساسیت و آسیب‌پذیری‌اش به کووید-۱۹ ارتباط برقرار کرد و روز دوشنبه یک برنامه ضدچاقی را پیشنهاد داد که در آن تبلیغات مواد غذایی «بیرون‌بر» و حاضری محدود شده و رستوران‌ها و اماکن دیگر ملزم به ارائه کالری برای مواد غذایی و نوشیدنی هستند. به نوشته واشنگتن‌پست، جانسون در این ویدئو در مورد وضع فیزیکی بدن خود در ماه آوریل که به کووید-۱۹ مبتلا شد، می‌گوید: «من خیلی چاق هستم.» با این حال، او به بریتانیایی‌ها قول داد که چیزی را به آنها تحمیل نخواهد کرد.…

کیفیت و حجم محصولات صنایع غذایی در دهه‌های اخیر رشد تساعدی کرده است؛ رشدی که بی شک مرهون تلاش فعالان بخش خصوصی در حوزه تولید و تجارت است. با این حال فعالان شناسنامه‌دار این صنعت در سال‌های اخیر با مشکلات و چالش‌های متعددی روبه‌رو شدند. درباره این چالش‌ها با محمد امیری سامانی، عضو هیات مدیره انجمن واردکنندگان موادغذایی و آشامیدنی گفت‌وگو کردیم. امیری سامانی حدود ۲۳ سال در حوزه تامین مواد اولیه صنایع غذایی فعالیت می‌کند. او در این گفت‌وگو به تحریم‌های خارجی و محدودیت‌های داخلی که تاثیر مستقیمی…

ايسنا: پس از مدتها کش و قوس، سرانجام نخستین تراکنش در کانال مالی سوییس با ایران با موفقیت انجام شد.

شرکت صنایع غذایی «ب آ» اولین تولیدکننده محصولات غذایی آماده در کشور در سال ۱۳۸۸ به بهره‌برداری رسید؛ اما فرآیند دشواری برای ورود به بازار داشت؛ زیرا برای اولین بار محصولاتی را به بازار ارائه می‌کرد که در دنیا عمر کوتاهی دارند؛ هرچند غذاهای آماده از نظر حداقل جذب روغن، بار میکروبی بسیار ‌پایین، ضایعات بسیار پایین مواد غذایی به‌دلیل شیوه تولید (نزدیک به صفردرصد) و قیمت بسیار مناسب در مقایسه با آنچه در منزل تهیه می‌شود، غذاهای سالم‌تری را شامل می‌شوند.

فارس: دولت سوییس اعلام کرد یک شرکت داروسازی این کشور اولین معامله تحت کانال تجاری بشردوستانه جدید با ایران را تکمیل کرد.

دنیای‌اقتصاد: جف هارمنینگ، مدیرعامل و رئیس شرکت غذایی «جنرال میلز» توانسته با استفاده از رویکردها و استراتژی‌هایی که در زمان ظهور آنفلوآنزای اسپانیایی منجر به بقای شرکت‌ها شد بتواند برای برون‌رفت شرکتش از مخمصه‌ای که اکنون ویروس کرونا متوجه شرکت او کرده است، مسیر مشخصی را تعیین کند.

دنیای‌اقتصاد: موسس غول تجارت الکترونیکی جهان همچنان عنوان ثروتمندترین مرد دنیا را در اختیار دارد و به تازگی رکورد تازه‌ای در این زمینه به ثبت رسانده است. ثروت «جف بزوس» تنها در یک روز ۱۳ میلیارد دلار (۱۰ میلیارد پوند) افزایش یافت تا مجموع آن به ۱۸۹ میلیارد دلار برسد. این افزایش ناگهانی ثروت بزوس که در روز دوشنبه گذشته اتفاق افتاد، به تنهایی حدود ۳۰ برابر ثروت ۳۵۰ میلیون پوندی ملکه انگلستان است. جالب‌تر آنکه مجموع ثروت بزوس حالا بیش از دارایی‌های بزرگ‌ترین شرکت بریتانیایی یعنی شرکت دارویی AstraZeneca است…

خبر آنلاین: میزان نوشت: رییس حوزه قضایی ماهان از تشکیل پرونده قضایی برای سازندگان و انتشار دهندگان کلیپی مبنی بر حمل تعدادی لاشه سگ در کامیونت برای استفاده از آن‌ها در رستوران‌های شهر ماهان خبرداد.

دنیای اقتصاد: سیاست وجود ذخایر محصولات کشاورزی راهبردی به‌عنوان یکی از محورهای مدیریت ریسک در امنیت غذایی از قرن‌ها پیش توسط حکومت‌ها دنبال می‌شد. با این حال نااطمینانی‌های ناشی از جنگ‌های جهانی اول و دوم و جنگ سرد و بروز کمبودهای گسترده مواد غذایی در قرن گذشته، موجب شد این سیاست بیش از پیش مورد توجه دولت‌ها قرار گیرد.

ایرنا: فرستاده ویژه سازمان ملل در امور سوریه درباره تحریم‌های آمریکا علیه سوریه گفت: تحریم‌های یکجانبه تحمیلی علیه سوریه چالشی برای تامین مواد غذایی و بهداشتی برای این کشور است.

سایت باشگاه استقلال نوشت: باشگاه استقلال در مورد عقد قرارداد با یک شرکت تولیدکننده مواد غذایی توضیحاتی را ارائه کرد.

باشگاه خبرنگاران جوان: در این مطلب نگاهی به مضرات و خواص پودر سفیده تخم مرغ و نحوه مصرف آن می‌اندازیم.