چای

اتاق اصناف ایران: رئیس اتحادیه قهوه‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌داران و سفره‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های سنتی تهران با تاکید بر اینکه با چای و املت درآمدی در این کسب‌وکار وجود نخواهد داشت از نگرانی شدید فعالان این صنف نسبت به موضوع ممنوعیت ارایه قلیان خبر داد.

دنیای‌اقتصاد - تبریز - رامین نیک‌رفتار: طرح انتقال پساب تصفیه خانه فاضلاب تبریز به دریاچه ارومیه با ظرفیت برداشت و انتقال سالانه ۱۲۳‌میلیون مترمکعب در راستای سیاست‌های مصوب احیای دریاچه و ایجاد امکان مدیریت جامع منابع آب حاصل از پساب به بهره‌‌‌برداری رسید.

شیوع وسیع مصرف انواع قهوه در سال‌های اخیر و دلایل آن ذهن هر ایرانی کنجکاو را به‌خود مشغول می‌کند. شاید رواج قهوه در شهرهای بزرگ به دلیل استرس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های زندگی شهری، به‌خصوص در دوران پر‌التهاب کرونا، امری طبیعی تلقی شود، اما در اولین سفرم پس از شیوع کرونا به مناطق مرکزی، جنوبی، غرب و شمال ایران از تعدد مراکز فروش و عرضه قهوه در شهرستان‌ها، مناطق روستایی دورافتاده و بسیاری از دکه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های بین راهی به‌شدت متعجب شده و تحت‌تاثیر قرار گرفتم؛ این در حالی است که قیمت این نوشیدنی حتی در مناطق دور…

از مرکباتی که پر مصرف می باشد و یک طعم دهنده عالی برای مواد غذایی و همچنین خواص و ارزش غذایی بالایی دارد، می توان لیمو ترش را نام برد.

دنياي اقتصاد - تبريز - رعنا نيك‌رفتار: مدیرعامل آب منطقه‌‌ای آذربایجان شرقی با اعلام اینکه ذخیره مخازن سدهای استان اکنون به ۵۸ درصد حجم مخازن رسیده است، افزود: متوسط دما نسبت به پارسال ۱ تا ۵/ ۱ درجه سانتیگراد پایین‌‌تر است که بسیار کمک حال منابع آب خواهد بود. یوسف غفارزاده خاطرنشان کرد: اولویت، تامین آب شرب استان است و سدهایی همچون سد ستارخان برای تامین آب اهر، سد علویان برای تامین آب مراغه و سد نهند برای تامین آب تبریز برنامه‌‌ریزی شده و آب مازاد سدهای آذربایجان شرقی نیز برای بخش کشاورزی استفاده می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: دولت سیزدهم برنامه تهاتری خود را پیش می‌‌‌‌‌‌‌‌‌برد؛ هرچند بسیاری در کارآیی آن شک داشته باشند و آن را جایگزینی مناسب برای تجارت عادی ندانند. اخبار تهاتر انرژی ایران با چای و برنج در ابتدا موجب ایجاد حساسیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی میان مردم و رسانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها شد اما اکنون به‌نظر می‌رسد دیگر چندان حساسیتی ایجاد نمی‌کند.

ایسکانیوز: برخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف کنند.

دنیای‌اقتصاد: نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای در خرداد‌ماه ١٤٠١ به عدد ۵/ ۵۲درصد رسیده است؛ یعنی خانوارهای کشور به‌طور میانگین ۵/ ۵۲درصد بیشتر از خرداد ١٤٠٠ (آخرین فصل کاری دولت روحانی) برای خرید یک «مجموعه کالاها و خدمات یکسان» هزینه‌کرده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. در این آمار ارائه شده منظور از نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای،‌ درصد تغییر عدد شاخص قیمت، نسبت به ‌ماه مشابه سال‌قبل است. بر این اساس نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای گروه عمده «خوراکی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» با افزایش ۲/…

ايسنا: بررسی مقایسه متوسط قیمت اقلام خوراکی در ماه جاری با خرداد سال گذشته نیز حاکی از آن است که در ۷ قلم از کالاهای منتخب تغییر قیمت بیش از ۱۰۰ درصد بوده و بیشترین افزایش قیمت را اقلامی همچون روغن مایع، ‌سیب زمینی و برنج ایرانی درجه به خود اختصاص داده‌اند.

درحالی‌که قیمت چای در ‌ماه‌های اخیر تقریبا ثابت بوده، مدیر اجرایی سندیکای چای کشور از کاهش برداشت برگ سبز چای در کشور طی فصل جاری خبر داده و به همین دلیل برخی فعالان این بازار از احتمال افزایش قیمت این محصول در آینده خبر می‌دهند. صادق حسنی در این‌خصوص به باشگاه خبرنگاران گفت: «بنابر آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت تا ۲۴ تیرماه، ۸۰‌هزار تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۶۸۰‌میلیارد ‌تومان از چایکاران خریداری شد که نسبت به مدت مشابه سال‌قبل ۱۴‌درصد کاهش داشته است.‌» وی ادامه داد: «امسال قیمت چای…

با سقوط سلسله صفویه و روی کار آمدن حکومت‌‌های افشار و زندیه، اثر و اطلاعی از نهاد قهوه‌خانه در ایران در دست نیست. اما با روی کار آمدن حکومت قاجاریه در ایران و برگزیدن تهران به‌عنوان پایتخت، فصل جدیدی از فعالیت قهوه‌‌خانه در ایران و به‌ویژه تهران آغاز شد که در زمان سلطنت ناصرالدین‌شاه قاجار به نقطه اوج و شکوه خود رسید. در دوره قاجار قهوه‌‌خانه‌ها همچون باشگاه و مرکز اجتماع مردم و کانون فعالیت‌های سیاسی و اجتماعی بود که به صورت آرام و بدون هیچ تشریفاتی اداره می‌‌شدند. مردم از هر گروه و صنفی…

خبر آنلاین: اعلام ورشکستگی اقتصاد سریلانکا، بسیاری را بهت‌زده کرد. پس از پایان جنگ داخلی خونین سریلانکا در سال ۲۰۰۹، این کشور وارد دوره صلح و ثبات شد. تجارت رونق گرفت و گردشگران بین‌المللی به سواحل، استراحتگاه‌ها و مزارع چای کشور بازگشتند.

ایرنا: اتاق اصناف ایران با تاکید بر اینکه درج شناسه کالا بر روی اقلام فروشگاه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های‌مجازی الزامی است، اعلام کرد: در صورت عرضه یا نگهداری کالای فاقد شناسه کالا در فروشگاه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اینترنتی، آن کالا مشمول کالای قاچاق شده و مطابق قوانین و مقررات برخورد خواهد شد.

دنیای‌اقتصاد: اتاق اصناف ایران با تاکید بر اینکه درج شناسه کالا روی اقلام فروشگاه‏‌های مجازی الزامی است، اعلام کرد: در صورت عرضه یا نگهداری کالای فاقد شناسه کالا در فروشگاه‏‌های اینترنتی، آن کالا، کالای قاچاق تلقی شده و مطابق قوانین و مقررات با آن برخورد خواهد شد.

بهداشت نیوز: باید توجه داشت که سرعت نوشیدن چای و نه میزان مصرف آن در بروز سرطان مری نقش دارد.

دنياي اقتصاد: همدان از استان‌هایی است که بسیاری تجربه سفر به آن را داشته‌‌اند. گنجنامه، غار علیصدر، آرامگاه ابن‌‌سینا، آرامگاه باباطاهر، گنبد علویان، هگمتانه و چند جاذبه دیگر مانند شهر لاله‌‌جین به عنوان یکی از قطب‌‌های سفال در برنامه گردشگران می‌‌گنجد. با این حال می‌توان سفری متفاوت به همدان داشت که در آن تنها برخی از این جاذبه‌ها را مشاهده کرد و بقیه سفر را به دیدن مناطق دیگر این استان گردشگرپذیر معطوف کرد. اگر از تهران آن‌هم با ماشین شخصی عازم همدان هستید، پیشنهاد ما این است ابتدا به ساوه بروید.

همشهری: نوشیدن آب فراوان هم یک راه بسیار خوب برای کمک به کمتر عرق کردن پاهاست. وقتی بدنتان کاملاً هیدراته است، راحت‌تر می‌تواند دمای بدن را تنظیم کند، بنابراین احتمال اینکه زیاد عرق کند کمتر می‌شود.

ايسنا: قیمت هر کیلو برنج ایرانی طارم و هاشمی با ۱۶ و ۲۱ درصد افزایش نسبت به خرداد به ۱۱۱ و ۱۰۹ هزار تومان و قیمت برنج پاکستانی با ۱۳ درصد افزایش به ۴۰ هزار تومان رسیده است.

دنياي اقتصاد: محصول ارگانیک به محصولی گفته می‌شود که در درجه اول منشأ آن کاملا طبیعی باشد و همچنین در کل فرآیند تولید آن، از هیچ‌‌گونه ماده شیمیایی، افزودنی یا فرآیندی که باعث تغییر در ماهیت طبیعی مواد تشکیل‌دهنده آن می‌شود، استفاده نشده باشد. این محصولات باید با روش‌هایی مطابق استانداردهای کشاورزی یا دامپروری ارگانیک، تولید ‌‌شوند.

در خلال جنگ جهانی دوم مقامات آلمانی اسرای جنگی انگلیسی، کشورهای مشترک‌المنافع و آمریکایی را در یک اردوگاه نگهداری می‌کردند. در سال۱۹۴۱ ریچارد ردفورد افسر ارتش انگلستان، به‌دست نیروهای آلمانی دستگیر شد. ردفورد وقت گذاشت تا تجربه‌اش از زندگی در اردوگاه اسرای جنگی را از منظر آموخته‌هایش در مقام اقتصاددان ثبت و ضبط کند. در اردوگاه اسرای جنگی، ملیت‌های مختلف در ساختمان‌های مختلف نگه داشته می‌شدند. صلیب سرخ مرتبا بسته‌هایی را در فواصل زمانی منظم از سوئیس برای اسرا می‌فرستاد. این بسته‌ها یکسان و…

جام جم: نوشیدن همه نوشیدنی‌ها در اوج گرما خوب نیست. از جمله آنها نوشیدنی‌های حاوی کافئین است. مصرف نوشیدنی‌هایی مانند چای (به‌ویژه پررنگ) و قهوه و انواع نوشیدنی‌های تهیه‌شده از آن، باعث تشدید تشنگی می‌شود. دلیل آن نیز کافئین و تئین موجود در قهوه و چای است.

دنیای‌اقتصاد: در هفته‌های اخیر قیمت برخی از نمونه‌های چای‌های خارجی کمی افزایش قیمت داشتند. محمد‌صادق حسنی، مدیر اجرایی سندیکای کارخانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های چای شمال کشور اخیرا با بیان اینکه تا نیمه خردادماه سال‌جاری ۵۰‌هزار تن برگ سبز چای از کشاورزان خریداری شده است از کاهش تولید با توجه به شرایط آب و هوایی و تشدید خشکسالی صحبت کرد و گفت: «کاهش تولید برگ سبز چای دست‌کم ۷ تا ۱۰‌درصد است.‌» وی درخصوص پیش‌بینی وضعیت قیمت چای داخلی در بازار در سال‌جاری نیز گفت: «قیمت چای سال‌جاری برای مصرف‌کننده نسبت به…

همشهری آنلاین: سیاه دانه یا Nigella sativa گیاه گل‌دار و بومی خاورمیانه است که معمولا با نام سیاه‌ دانه شناخته می‌شود. برخی ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه‌ دانه در بدن خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. مطالعات متعددی خاصیت آنتی اکسیدانی سیاه دانه را برای بدن نشان می‌دهند.

کارل گوستاو اکبرگ؛ پزشک، شیمیدان و کاوشگر سوئدی در قرن هجده میلادی بود که چندین سفر دریایی در مقام ناخدای کشتی به هند شرقی و چین انجام داد. او در بازگشت گزارش‌هایی در باب درختچه چای با خود آورد و چندین کتاب نوشت. وی در ۱۰ ژوئن ۱۷۱۶ در یوشهولم در ناحیه اوپلاند سوئد به دنیا آمد. از سال۱۷۲۶ سه سال را در دانشگاه اوپسالا گذراند و در ۱۷۳۰ به شهر وستروس رفت تا در آنجا داروسازی بخواند؛ این‌بار تحصیلات وی ۶سال به طول انجامید و پس از آن سرپرستی داروخانه‌ای در تورکو (اکنون واقع در فنلاند) را بر عهده گرفت.

در قسمت گذشته گفتیم با اینکه توسعه چابک در محیطی شکل گرفت که با تکنولوژی‌‌های دیجیتال سروکار داشت، اما استقبال از آن، نشان داد محدود به صنعت و بخش خاصی نیست. اما این سوال مطرح شد که آیا تیم‌‌های چابک برای چابک ماندن باید صرفا تعامل رو در رو داشته باشند؟ آیا می‌توان متدها و نیازهای چابکی را با تیم‌‌های دورکار هم وفق داد؟

دنیای اقتصاد: چای یکی از محصولات پرمصرف در ایران است، اما به‌نظر می‌رسد نمونه‌های خارجی آن در بازار در آستانه تغییر قیمت قرار دارند چراکه در کنار نوسان‌های ارزی، عرضه آن همراه با یکسری لوازم جانبی همچون پاکت و قوطی است که قیمت این مواد نیز غالبا در حال تغییر است و بر روی قیمت نهایی آن تاثیرگذار خواهد بود. رئیس کمیسیون تخصصی چای اتحادیه بنکداران مواد غذایی دلایل این نوسان قیمتی را تشریح کرده است.

ايسنا: مرکز برنامه‌ریزی و اطلاعات راهبردی وزارت کار با توجه به اهمیت موضوع رفاه و معیشت، گزارشی درخصوص تحلیل آماری تغییرات قیمت اقلام خوراکی درخانوارهای شهری ارائه کرده است که می تواند در برنامه ریزی و تصمیم سازی و تحلیل‌های تخصصی مفید و مثمرثمر واقع شود.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور اعلام کرد: از ابتدای فصل برداشت تا هفتم خرداد امسال ۴۹هزار و ۴۴۷تن برگ سبز چای بهاره به ارزش ۴۴۴میلیارد تومان از چای‌کاران خریداری شده است.

ایسنا: مردی در لباس یک پیرزن در موزه لوور روی نقاشی معروف «مونالیزا» اثر لئوناردو داوینچی کیک مالید. خوشبختانه کیک با شیشه‌‌‌ای که از آثار داوینچی در موزه لوور پاریس محافظت می‌کند، برخورد کرده و آسیبی به این نقاشی گران‌قیمت وارد نشده است.

دنیای‌اقتصاد: جای خالی نشرهای تخصصی طنز در کشور به‌خوبی مشهود است. البته گاه مشاهده می‌کنیم که برخی ناشران اقدام به چاپ کتاب‌های طنز می‌کنند، اما ناشری تخصصی در این حوزه در کشور وجود ندارد، این در حالی است که حوزه طنز یکی از حوزه‌های پرطرفدار به‌شمار می‌رود که می‌تواند زمینه‌های لازم برای نشر کتاب را در بازار به‌وجود آورد.