چای

در سالی که با نام «پیروز»، این پوزپلنگ ایرانی و مرگ تراژیک او گره خورده است، واکاوی تاریخ شکار و چگونگی انقراض برخی از موجودات این دیار کهن ضروری به نظر می‌رسد. از این رو بی‌هیچ مجامله‌‌‌ای یکی از روزنوشت‌‌‌های سلطان صاحبقران را منتشر می‌‌‌کنیم که نشانگر مواجهه دربار و قدرت با محیط‌زیست در تاریخ معاصر کشور است.

دنیای‌اقتصاد: مدیر اجرایی سندیکای چای با طرح این سوال که چطور با تولید ۲۶‌هزار تن چای در کشور، ۳۳‌هزار تن صادرات داریم؟ خواستار رسیدگی دستگاه‌‌‌های نظارتی به این موضوع شد. به گزارش «ایلنا»، مدیر اجرایی سندیکای چای میزان تولید این محصول در کشور را ۲۶‌هزار تن برآورد کرد و گفت: حجم صادرات چای ایران ۳۳‌هزار تن برآورد می‌شود و این آمار با میزان تولید چای همخوانی ندارد. این موضوع را با وزیر جهاد کشاورزی نیز درمیان گذاشتیم.

مهر: فیلمنامه سه‌جلدی «کوچک جنگلی» به قلم ناصر تقوایی نویسنده و فیلمساز منتشر شد. این کتاب فیلمنامه‌ای است که در سال‌های ۵۹ و ۶۰ برای تولید یک مجموعه تلویزیونی پانزده‌قسمتی توسط ناصر تقوایی پژوهش شده و به نگارش درآمده است. آماده‌سازی و نسخه‌خوانی کتاب بیش از چهار سال وقت برده و انتشار آن با مشکلاتِ دوران کووید ١٩ و کمبود کاغذ روبه‌رو شد و در نهایت به کوشش نشر «مس» منتشر شد.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان چای با بیان اینکه پرداخت تسهیلات برای سرمایه در گردش چایکاران و کارخانه‌ها از طریق صندوق چای و ضامن زنجیره‌ای است، گفت: درمجموع ۵۱میلیارد تومان تسهیلات طی امسال پرداخت شده است. به گزارش «ایسنا»، حبیب جهانساز، از پرداخت تسهیلات کم‌بهره به چایکاران و کارخانه‌داران شمال کشور خبر داد و اظهار کرد: چایکاران و صاحبان کارخانه‌های چای‌سازی می‌توانند برای دریافت تسهیلات از صندوق حمایت از توسعه صنعت چای تا پایان سال به ادارات چای شهرستان‌ها مراجعه کنند.

دنیای اقتصاد: در روزهای سرد و برفی تهران قدم زدن در شهر و رفتن به تماشای آثار نمایش‌داد‌ه‌شده در گالری‌ها همراه با نوشیدن یک قهوه یا چای خیلی می‌چسبد. به همین منظور تعدادی از تازه‌ترین نمایشگاه‌های پایتخت را در ادامه معرفی کرده‌ایم.

ایسکانیوز: در گذشته روغن چای برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌های مختلف، از جمله آکنه و پسوریازیس، مورد استفاده قرار می‌گرفت.

بهداشت نیوز: انواع چای حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. دانشمندان و محققان هم سال‌هاست که می‌دانند، مصرف منظم چای طبیعی می‌تواند مزیت‌های مختلفی برای سلامت انسان‌ها داشته باشد اما رابطه بین استفاده از انواع چای و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا به امروز چندان شفاف نبوده است.

برنا: مطالعات نشان داده که مصرف ۳ تا ۴ لیوان چای سبز در روز می‌تواند باعث کاهش خستگی شود.

ایسکانیوز: گروهی از دانشمندان چینی ادعا کرده‌اند مردانی که نوشابه‌های انرژی‌زا، نوشابه‌های گازدار، نوشیدنی‌های ورزشی و حتی چای شیرین و قهوه می‌نوشند، بیشتر در معرض خطر ریزش مو قرار دارند.

بهداشت نیوز : نوشیدن چای بیش از ۲۴ ساعت از زمان اولیه دم کشیدن آن باعث تولید سم در بدن شده و می‌تواند مسمومیت و سرطان زایی را افزایش دهد.

رضا نيازمند: به او [اصغرآقا قندچی] گفتم به پاداش این زحمات که خواهی کشید، من هم امروز نخستین پروانه ساخت «کامیون» در ایران را برایت صادر می‌کنم و به بانک توسعه صنعتی و معدن هم توصیه می‌کنم که به تو یک وام صنعتی بدهد تا بتوانی بروی زمینی بخری و کارخانه‌ای برای ساخت کامیون ماک بسازی. اصغرآقا گفت: آقای مهندس من دارم کار می‌کنم و از کارم هم راضی هستم. با کارمندان دولت هم سرو کار ندارم که هر روز مزاحم من شوند.

رضا نيازمند: او از جلو و ما از عقب راه افتادیم. در هر اتاقک چند کارگر روی زمین خاکی با ابزارهای بسیار ابتدایی هر کدام یک کار انجام می‌دادند.

بهداشت نیوز: چای ماسالا خاصیت ضدالتهابی و ضدباکتریایی دارد. در صورتی که به سرماخوردگی مبتلا باشید، می‌تواند احتقان بینی و سرفه‌های مداوم را درمان کند.

دنیای اقتصاد: در طول سه دهه، برند ایتالیایی به ۲۱ نمایندگی در سراسر کشور چین گسترش یافته است، که از زمان سفارش اولین فراری در پکن در سال ۱۹۹۲، راه طولانی پشت سر گذاشته است. اکنون، این برند ایتالیایی ۳۰سالگی خود را با تولید روما مخصوص چین جشن می گیرد.

بهداشت نیوز: رایج‌ترین نوشیدنی ما چای است، اما به گفته متخصصان طب سنتی زیاده‌روی در مصرف آن توصیه نمی‌شود.

دنیای اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور گفت: امسال بالغ بر ۱۱۶ هزار‌تن برگ سبز چای از چایکاران خریداری و بالغ بر ۲۶ هزار‌تن چای خشک تولید شد. به گزارش خبر‌‌گزاری «ایلنا» حبیب جهانساز با بیان اینکه بهای خرید برگ سبز چای امسال بالغ بر ۹۴۹‌میلیارد تومان شده‌است، گفت: حدود ۸۸۰‌میلیارد تومان از مطالبات پرداخت و باقی که سهم خرید دولتی است با تامین بودجه، به‌زودی تسویه می‌شود. او با اشاره به اینکه هم‌اکنون کار اصلاح، احیا و به زراعی باغات چای کشور در حال انجام‌شدن است، گفت: به‌منظور افزایش تولید و حمایت از چایکاران و…

ایسکانیوز: برخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف نمایند .زیرا قند این مواد هنگام تماس با آب جوش و یا چای داغ جذب بدن می شود و اما انرژی آنها جذب بدن نمی شود و مزایای آنها از بین می رود.

بهداشت نیوز: یک متخصص تغذیه کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون برشمرد و خاطرنشان کرد: نوشیدن چای پررنگ باعث سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب فرد می‌شود.

«چهار چرخ» که پیش از این در شبکه سوم سیما روی آنتن رفته بود این بار از شبکه تماشا برای علاقه‌مندان سریال‌های طنز بازپخش می‌شود.

ايسنا: رجب طیب اردوغان دوشنبه شب در سخنانی اعلام کرد: کشتی حفاری فاتح ترکیه، در حفاری چای‌جوما-۱، ذخایر گاز طبیعی با حجم ۵۸ میلیارد متر مکعب را در عمق ۳ هزار و ۲۳ متری زیر دریا کشف کرد.

دنياي اقتصاد: جینسینگ ریشه‌ای با سابقه باستانی استفاده به عنوان دارو است. امروزه تحقیقات علمی پتانسیل این گیاه را برای بهبود سلامت و کمک به محافظت در برابر بیماری‌ها تایید می‌کند. امروزه اغلب از جینسینگ به عنوان تقویت‌کننده عملکرد ورزشی، تقویت‌کننده قوای جنسی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی استفاده می‌شود. معمولا خشک و پودر می‌شود و سپس به صورت کپسول مصرف می‌شود. با این حال، می‌توانید چای جینسینگ و تنتور جینسینگ را نیز در بازار پیدا کنید. طعم جینسینگ تلخ و خنثی‌کننده است.

عصر ایران: چای پوست پرتقال کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد و حاوی عوامل ضد التهابی قوی است. چای پوست پرتقال از گذشته های دور در طب سنتی چین به منظور التیام بسیاری از بیماری‌ ها و حفظ سلامت شخصی استفاده می‌ شود.

دنیای‌اقتصاد: به گزارش خبر‌گزاری تسنیم کشور ازبکستان تعرفه واردات ۲۲ محصول شامل محصولاتی مانند شیر، خامه، امعا و احشای خوراکی گاو، گوسفند و بز، کره، روغن، غلات، ماهی، انواع تخم‌پرندگان (تخم‌مرغ)، مرکبات (به غیر‌از لیمو ترش)، نشاسته، چای، موز، قهوه، مارگارین، عصاره‌مالت و خمیر ترش نانوایی را به این کشور صفر اعلام کرد. ایران در میان لیست این کالاها و تعداد زیادی از آنها مزیت و امکان صادرات آنها را دارد و فرصت خوبی برای صادرات کالاهای ایرانی به این کشور فراهم شده‌است.

در حالی که تراز تجاری ایران و هند به طور نامتعادلی به نفع هند شده است مقامات این کشور باید تسهیلاتی را برای افزایش واردات از ایران و کاهش شکاف تجاری بین دو کشور در نظر بگیرند. آمارهای رسمی وزارت بازرگانی و صنعت هند نشان می دهد مبادلات تجاری این کشور با ایران طی ۱۰ ماهه سال جاری میلادی به ۲ میلیارد و ۱۳۴ میلیون دلار رسیده که این رقم با رشد ۵۷ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل مواجه شده است.

خبر فوری: چای، این نوشیدنی گوارا حوادث عجیبی را در ایران تجربه کرد. آیا می‌دانید چای را چه کسی به ایران آورد؟ همزمان با روز جهانی چای، به سرگذشت این نوشیدنی در ایران پرداخته‌ایم. داستان کارمندی از وزارت امور خارجه که چای را وارد کرد و در نهایت در این راه کشته شد!

باشگاه خبرنگاران جوان: زمان نوشیدن چای سبز بسیار مهم است؛ به گونه‌ای که برخی اوقات نوشیدن آن بیشتر از آنکه مفید باشد مضر است، بنابراین باید برخی اوقات که در این گزارش به آن اشاره می‌شود از نوشیدن چای سبز پرهیز کرد.

دنياي اقتصاد- بهناز جلالي‌پور: پنجره‌های رنگی اندازه کف‌دست و بلکه کمتر شاه‌نشین، همیشه خدا نور داشت. عین سماور ورشوی گوشه پایینی اتاق که جان‌دار قل می‌زد، عین آب حوض پایین پله‌های اتاق زاویه که مثل اشک چشم زلال بود، عین زندگی که تند و نفس‌دار پا می‌کوبید روی دست‌بافته‌های هزار رج درباری و شاه‌عباسی. جان و نفس خانه بود آن هزار رنگ، با لچک‌های ابریشمی و حتی پشم مرینوس. صبح به صبح و بلکه هفته به هفته که جارو می‌خورد، انگار از نو بزک کرده بود این همیشه عروس و نه انگار ۱۰ ساله است یا ۲۵ساله. خط و چین هیچ گوشه‌ای از سیمایش…

دنیای‌اقتصاد: کوچه‌های باریک منطقه هایژو مدت‌هاست که به «تقلاکنندگان» چینی اشاره می‌کند، افرادی مانند زی پان، کارگر نساجی از یک منطقه کوهستانی چای‌کاری در مرکز چین. هایزو که یکی از بزرگ‌ترین بازارهای پارچه کشور را در خود جای داده است، خوابگاه‌های کارگری و کارخانه‌های نساجی را در ساختمان‌هایی با رنگ‌های روشن در کنار هم قرار داده است که به قدری نزدیک هستند که همسایه‌ها می‌توانند از پنجره‌های خود دست بدهند. ده‌ها سال پیش که چین اقتصاد خود را باز کرد، این منطقه روستایی، به قطب تولید تبدیل شد.

ايسنا: دختر مفتون امینی با بیان این‌که اگر تغییری در برنامه‌های ما پیش‌ نیاید، مراسم خاکسپاری پیکر او فردا (یکشنبه- سیزدهم آذرماه) انجام خواهد شد.

مهر: «حامد سماوات»، نویسنده ارشد این مطالعه و استادیار دانشگاه راتگرز، گفت: «پیش‌بینی اینکه چه کسانی آسیب کبدی را متحمل می‌شوند مهم است، زیرا شواهد رو به رشدی وجود دارد که نشان می‌دهد عصاره چای سبز با دوز بالا ممکن است مزایای سلامتی قابل‌توجهی برای کسانی داشته باشد که می‌توانند با خیال راحت آن را مصرف کنند.»