گوشت

دنیای اقتصاد – بندرعباس: رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: طرح ملی ارتقای کیفی گوشت و مرغ در ۱۴ استان کشور افتتاح شد و در این طرح تلاش داریم محصولی باکیفیت برای صادرات به کشورهای اروپایی و اوراسیایی داشته باشیم. علیرضا رفیعی‌پور تصریح کرد: لبنیات و برخی اقلام مختلف فرآورده‌های دامی به‌ تمام قاره‌های دنیا صادر می‌شود، با این طرح جدید حدود ۳۸ کشتارگاه در کشور آماده تولید گوشت مرغ با کیفیت A و A+ هستند. وی اظهار کرد: هرمزگان از استان‌های پاک کشور حساب می‌شود، امسال برای نخستین بار با چین پروتکلی امضا کردیم که میگو در فهرست…

ايسنا: چند وقتی است شایعه استفاده از هورمون در مرغ‌های عرضه شده در بازار به گوش می‌رسد و این موضوع باعث نگرانی مردم شده، اما مسئولین دامپزشکی کرمانشاه این موضوع را تکذیب می‌کنند.

خبرگزاری فارس: فائو با اعلام اینکه شاخص قیمت غذا در ماه جاری نسبت به ماه گذشته تغییری نداشته است، پیش‌بینی کرد: رشد تولید غلات در جهان نسبت به سال گذشته کاهش می‌یابد و به رقم ۷/ ۲ میلیارد تن خواهد رسید. به گزارش رویترز، سازمان خواروبار جهانی اعلام کرد: قیمت جهانی غذا در ماه سپتامبر تقریبا ثابت بود، اما کاهش قیمت شکر تا حدودی افزایش قیمت روغن، سبزی و گوشت را جبران کرد.

خبر آنلاین: افزایش قیمت ها در دوره سلزنت مظفرالدین شاه سبب شد دولت سقف قیمت را برای اقلام خوراکی پرمصرف اعلام نماید .

ايسنا: رییس اتحادیه دامداران گیلان گفت: دامداران کمتر از قیمت تمام شده تولید، شیر را می فروشند و اصلا سود گرانی لبنیات به جیب دامدار نمی رود.

ایرنا نوشت: عضو هیات مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی ایران گفت: متوسط قیمت هرکیلوگرم مرغ زنده امروز در واحدهای تولیدی سراسر کشور حدود ۹ هزار و ۲۰۰ تومان است که نسبت به هفته های گذشته ثبات قیمت را نشان می دهد و قیمت گوشت مرغ ۱۲ هزار و ۵۰۰ تا ۱۴ هزار تومان است.

ایرنا نوشت: رئیس شورای تامین‌کنندگان دام کشور از تداوم روند کاهشی قیمت گوشت قرمز در فصل پاییز خبرداد و گفت: از ابتدای سال تاکنون به دلیل بارش‌های مناسب با روند کاهشی قیمت گوشت قرمز مواجه بودیم که این مهم به دلیل افزایش جمعیت دامی در فصل پاییز تداوم می‌یابد.

ايسنا: مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با بیان افزایش ۳۰ درصدی واردات نهاده‌های دامی نسبت به سال گذشته، قیمت خرید تضمینی مرغ را اعلام کرد.

فارس: علیرغم اینکه وزیر صمت در جلسه‌ای اعلام کرده است که فقط قیمت سه کالای گوشت قرمز، گوشت مرغ و چای افزایش یافته، در روزهای اخیر با اعلام مصوبه‌ای نان هم به اقلام گران شده اضافه شد.

مهر: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت این نوع گوشت در بازار، بین ۴ تا ۵ هزارتومان کاهش یافته است، گفت: عرضه فراوان و بیش از تقاضای دام در بازار، دلیل این مساله است.

باشگاه خبرنگاران جوان: برومند چهارآیین از افزایش ۲۵۰ تومانی نرخ مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده ۹ هزار و ۲۰۰ و مرغ گرم ۱۳ هزار و ۵۰۰ تومان است.

مشرق: در این منو غذاهای گران قیمتی مثل گوشت واگیو و دسر شوکلاتی با پوشش پودر طلا وجود داشت.

میزان: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: در صورتی که دام به هیچ عنوان صادر نشود و شاهد ثبات در نرخ ارز باشیم، امید می‌رود که تا پایان سال هیچ افزایش قیمتی نداشته باشیم.

براساس آمار رسمی، در سال ۱۳۸۴ مصرف سرانه گوشت مرغ در بین مردم ایران ۱۴کیلوگرم بوده است. در آن زمان برنامه‌ریزان کشور تصمیم گرفتند این سرانه را تغییر دهند. طبق آن تصمیم قرار شد طی ۱۰ سال (برنامه‌های چهارم و پنجم توسعه)، مصرف سرانه گوشت مرغ در ایران را با افزایشی ۱۰۰درصدی به ۲۸ کیلوگرم در سال برسد. ظاهرا متولیان امر در هدف خود موفق بوده‌اند.

هر کتابی، هر متنی، ساحتی دارد که در همان برخورد اول به ما علامت می‌دهد که باید چطور با آن روبه‌رو شویم؛ اگر اصلا بخواهیم بخوانیمش. رمان «گرندل» از همان جمله‌ اول مرا گرفت؛ یا شاید بهتر است بگویم به سینه‌ام زد و به عقب پرتم کرد که «هان، حواست را جمع کن، آدمیزاد!» صدای پرهیبت گرندل بود، موجودی نیمه‌انسان نیمه‌دیو، صدایی بی‌پرده که قرار نبود نوازشم کند و نازم را بکشد. با این حال، چه سِحر و جاذبه‌ای داشت! «خوب است، حالا گوشت را نزدیک بیار و خوب گوش کن.»

با توجه به نیاز عمده مردم ، بسیاری از افراد در منزل با استفاده از یک دستگاه جوجه کشی درآمد های میلیونی داشته و سپس با گسترش آن به درآمد های میلیاردی میرسند! اما چگونه ؟

خبر آنلاین: عضو هیات‌مدیره کانون سراسری مرغداران گوشتی درباره آخرین تحولات بازار مرغ اظهار کرد: امروز متوسط نرخ هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۹ هزار و ۱۵۰ و مرغ آماده به طبخ در خرده‌فروشی‌ها ۱۳ هزار تومان است.

باشگاه خبرنگاران نوشت: چهارآیین گفت: تا اواخر مهر قیمت مرغ زنده با نوسان ۲۰۰ تا ۳۰۰ تومانی در کانال ۸ هزار و ۵۰۰ تا ۹ هزار و ۵۰۰ و مرغ گرم ۱۳ هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد: ثبت‌سفارش ۱۱۴۸ قلم کالای انتقالی از وزارت جهادکشاورزی به وزارت صمت تعیین تکلیف شده که براساس آن، ۳۲۶ ردیف تعرفه قلم کالا که سابقه واردات آنها صفر بوده، تا اطلاع ثانوی در سیستم ثبت‌سفارش غیرفعال شد. این درحالی است که پیش از این تنها واگذاری مجوز ارزی ۱۱۶ قلم کالا (بعضا کالای اساسی) به وزارت صمت واگذار شده بود.

هزاران نفر از مردم ویتنام در شهر دو سون نظاره‌گر جشنواره مبارزه بوفالوها بودند.

ایلنا: بسیاری در سراسر جهان برای کاهش مصرف گوشت قرمز تلاش می‌کنند که در این مطلب به برخی از دلایل آن اشاره می‌کنیم.

خبر آنلاین: در تیرماه سال جاری قیمت سیب زمینی در این ماه نسبت به مدت مشابه سال گذشته رشد ۳۶۳.۹ درصدی داشته است.

ایلنا: رئیس شورای تامین دام کشور گفت: با توجه به افزایش عرضه دام در پی انباشت در دامداری‌ها و توزیع گوشت منجمد به هیات‌ها و مساجد، قیمت‌ گوشت قرمز در بازار کاهشی است و اکنون هر کیلوگرم گوشت قرمز دام سبک ۸۵ تا ۱۰۰ هزار تومان و دام سنگین ۶۵ تا ۷۵ تومان است.

ايسنا: اظهارنظرات در مورد اثرات مصرف تخم‌مرغ بر بدن متفاوت است؛ یک روز کلسترول موجود در آن عامل نگران کننده برای سلامت تلقی می‌شود و روز دیگر این نگرانی برطرف می‌گردد.

ايسنا: معاونت امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران از تخصیص برنج، شکر، گوشت، مرغ و روغن به هیئت‌ها خبر داد و درباره جزئیات عرضه این اقلام توضیح داد.

ايسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی گفت: امروز قیمت مرغ در مراکز عرضه سطح شهر کاهش یافته و به نرخ مصوب کیلویی ۱۲ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده است.

ایرنا: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه دام زنده مورد نیاز ماه محرم تامین است گفت: قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی کیفی در ماه محرم بین ۴۵ تا ۴۶ هزارتومان است.

ایرنا نوشت: نماینده ولی فقیه و سرپرست حجاج ایرانی گفت: انتقال گوشت‌های قربانی حجاج با وجود اینکه در حج امسال انجام نشد، فراموش نشده است و اگر شرایط مهیا باشد، در آینده انتقال گوشت‌ها به ایران انجام می‌شود.سید عبدالفتاح نواب روزگذشته در گفت‌وگو با «ایرنا» افزود: برای اینکه این میزان گوشت به یک باره وارد کشور شود؛ به خصوص در بنادر جنوبی نیاز به آماده کردن زیرساخت‌های لازم داریم. همچنین نسبت نیاز داخلی هم باید محاسبه شود که قطعا دستیابی به اطلاعات دقیق نیازمند صرف وقت در این زمینه است.