گندم روسی در سقف تاریخی

کندی صادرات و محدودیت عرضه، دلیل اصلی افزایش قیمت گندم است. داده‌‌‌های یک موسسه تحلیلی نشان می‌دهد قیمت گندم روسی به سقف ۲۱ماهه رسیده است. قیمت گندم روسی با سطح پروتئین ۱۲.۵درصدی که اخیرا توسط واحد پلتس (Platts) موسسه S&P ارزیابی شده، در ۲۵ فوریه به ۲۵۴دلار در هر تن رسید؛ عددی که بیانگر بالاترین سطح این رقم از گندم روسی طی ۲۱ماه اخیر است. بازارهای جهانی از مه ۲۰۲۳ تا امروز چنین رقمی را برای گندم ثبت نکرده بودند.

این افزایش قیمت در حالی رخ داد که عرضه محدود و صادرات کند بود. آخرین بار که قیمت به این سطح رسید، در ماه مه ۲۰۲۳ بود؛ زمانی که تاجران روسی سعی داشتند محموله گندم‌‌‌های قدیمی‌‌‌تر خود را پیش از آغاز سال جدید زیر قیمت غیررسمی ۲۷۵دلار در هر تن بفروشند.  البته شواهد اس‌‌‌اند‌‌‌پی نشان می‌دهد سناریوی کنونی تفاوت زیادی با وضعیت دوسال گذشته دارد. در آن زمان، تولید محصولات کشاورزی رکوردهای جدیدی را ثبت کرده بود. آمارهای رسمی نشان می‌دهند در سال‌های ۲۰۲۳-۲۰۲۲ و ۲۰۲۴-۲۰۲۳، تولید گندم به ترتیب ۹۹میلیون تن و ۹۰.۵میلیون تن بود.

با این حال، برای فصل ۲۰۲۴-۲۰۲۵ پیش‌بینی می‌شود که تولید حدود ۸.۹میلیون تن کاهش یابد که ناشی از یخبندان‌‌‌ها و شرایط خشکسالی در اوایل مه ۲۰۲۴ است. در توضیح وضع موجود، تاجران روسی افزایش قیمت‌ها را به موجودی محدود نسبت می‌دهند؛ زیرا کشاورزان تصمیم گرفتند کالاهای خود را نگه دارند تا بتوانند محموله‌‌‌های خود را با قیمت‌های بهتری معامله کنند. یکی از فروشندگان در این‌باره به اس‌‌‌اند‌‌‌پی گفته است، تقریبا هیچ پیشنهادی در بازار محلی وجود ندارد که تاجران را مجبور کند در قیمت‌های بالاتری معامله کنند. این بی‌‌‌میلی به فروش، همراه با کندی صادرات، باعث شده است تا بازار به‌شدت فشرده شود. یکی از تاجران تصریح کرده است: به نظرم اوضاع محموله‌‌‌های گندم روسیه همچنان در همین سطح باقی خواهد ماند؛ مگر اینکه مالیات‌‌‌های صادراتی یا نرخ روبل تغییر کند.  از ۱۵فوریه، دولت روسیه سهمیه صادراتی برای باقی‌‌‌مانده سال را ۱۰.۶میلیون تن تعیین کرده است. 

با این حال، پیش‌بینی‌‌‌ها نشان می‌دهند که پتانسیل واقعی صادرات ممکن است به ۸.۱میلیون تن کاهش یابد. برای فوریه، صادرات گندم روسیه تنها ۲.۲میلیون تن پیش‌بینی شده است که کاهش قابل‌توجهی را نسبت به ارقام سال گذشته که معادل ۴.۴میلیون تن بود، نشان می‌دهد.  با وجود افزایش قیمت‌ها، تقاضا در بازار به طور کلی ثابت باقی مانده است. برخی خریداران پیشنهادهای خود را برای FOB روسی با افزایش ۱۲.۵درصدی به ۲۵۳دلار در هر تن برای ماه مارس رسانده‌‌‌اند، در حالی که دیگران در انتظار کاهش قیمت‌‌‌ هستند و گزینه‌‌‌های مقرون‌به‌صرفه‌‌‌تری از کشورهای رومانی، بلغارستان یا استرالیا را بررسی می‌کنند. این در حالی است که فاصله قیمت بین گندم روسی و گندم سفید استرالیا به تنها ۵دلار در هر تن کاهش یافته است.  در مصر، خریداران همچنان به گندم روسی و اوکراینی روی آورده‌‌‌اند و از ابتدای سال ۱.۲میلیون تن گندم از روسیه و ۳۱۷,۲۰۷تن از اوکراین خریداری کرده‌‌‌اند. 

قیمت حمل‌‌‌ونقل گندم از اوکراین به مصر ۱۳دلار به ازای هر تن است و معاملات اخیر نشان می‌دهند که با توجه به این هزینه، قیمت گندم روسی برای ماه مارس احتمالا به ۲۵۵دلار به ازای هر تن رسیده است.  در ترکیه نیز بازار واردات به دلیل سهمیه واردات ۲۵-۷۵ اعلامی از سوی دولت، همچنان با تقاضای ضعیفی مواجه است. واردکنندگان باید ۷۵‌درصد از خریدهای خود را از طریق هیات غلات ترکیه (TMO) انجام دهند تا بتوانند به ۲۵‌درصد باقی‌‌‌مانده دسترسی پیدا کنند. نگرانی‌ها در مورد کیفیت ذخایر TMO، برخی از آسیاب‌‌‌های صنعتی را به جست‌وجو برای گندم با پروتئین بالا واداشته است.