شماره روزنامه ۶۱۶۱
|

قهوه

    شنبه، ۱۶ تیر ۱۴۰۳
  • این نوشیدنی محبوب دوست قلب است

    بهداشت نیوز: تحقیقات جدیدی که اخیرا در مجله سلامت عمومی BMC منتشر شده است، نشان می دهد که نوشیدن قهوه ممکن است به خنثی سازی برخی از اثرات مضر سبک زندگی کم تحرک کمک کند.
    شنبه، ۰۹ تیر ۱۴۰۳
  • توافق برای تولید

    حامد وحیدی / نویسنده نشریه
    در دنیای امروز، هر کشوری به دنبال افزایش درآمد خود در بازارهای جهانی است. در این صورت، صادرات هر محصول نیز به معنی افزایش درآمد مردم و تقویت دولت برای انجام طرح‌های توسعه‌ای کشور است. بدون شک همه کشورها نمی‌توانند تمامی محصولات مورد نیاز خود را تولید کنند و هر کشوری تنها در برخی زمینه‌ها توانایی تولید محصول دارد. این مفهومی است که در اقتصاد به آن مزیت مطلق می‌گویند. طبق این مفهوم، یک کشور می‌تواند محصولی را با کیفیت بیشتر و هزینه کمتر از دیگر کشورها تولید کند. به عنوان مثال، کلمبیا به‌دلیل…
    دوشنبه، ۰۴ تیر ۱۴۰۳
  • زیادی این ویتامین باعث حمله قلبی و سکته می شود

    همشهری : ویتامین‌ها از جمله مواد مورد نیاز برای تامین سلامت کلی هستند، اما همین ویتامین‌های مفید برای بدن در صورت مصرف بیش از حد می‌توانند عوارض جدی برای سلامت در پی داشته باشند. بر اساس نتایج جدیدترین تحقیقات مشخص شده که سطوح بیش از حد ویتامین B با افزایش خطر حمله قلبی، سکته و سایر عوارض مرتبط است.
    چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۴۰۳
  • برای درمان اضطراب چه بخوریم؟ / دور این نوشیدنی‌ها را خط بکشید

    ایسنا: بنابر اعلام روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، وی با بیان اینکه بسیاری از افراد به مصرف قهوه و یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا عادت دارند، متذکر شد: مصرف زیاد کافئین فارغ از اینکه از چه منبع و یا منابعی باشد می‌تواند باعث تغییرات خلق و خو شود و به ایجاد استرس، اضطراب و حتی افسردگی کمک کند.
    سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۴۰۳
  • کاپی کنانگان؛ استارباکس به سبک آسیای‌شرقی

    مترجم: مریم مرادخانی
    سال ۱۹۸۳، سفر «هووارد شولتز» به ایتالیا نحوه مصرف قهوه را دگرگون کرد. او وقتی به کافه‌‌های میلان رفت فهمید که اروپایی‌‌ها بهتر از آمریکایی‌‌ها می‌‌دانند که این نوشیدنی چطور باید ارائه شود: یک اسپرسوی داغ که در یک کافه روستایی سرو می‌‌شد و باعث می‌‌شد مشتری‌‌ها صرفا برای دیدن یک چهره دوستانه جلوی کافه صف بکشند. قهوه در آنجا فراتر از یک نوشیدنی بود. یک تجربه بود. بعد از خانه و محل کار، کافه سومین جایی بود که مردم می‌توانستند دور هم جمع شوند، استراحت کنند و گپ بزنند.
    یکشنبه، ۰۶ خرداد ۱۴۰۳
  • این افراد لب به قهوه نزنند

    ایسنا: نازنین دبیرزاده کارشناس تغذیه می‌گوید: کودکان زیر ۱۲ سال اصلا نباید از قهوه استفاده کنند، چراکه ممکن است روی کیفیت خواب آن‌ها تاثیر منفی بگذارد.
    شنبه، ۰۵ خرداد ۱۴۰۳
  • این ساعت از روز لب به قهوه نزنید

    همشهری: نوشیدن چای و قهوه در نزدیکی زمان غذا ایده خوبی نیست زیرا می تواند توانایی بدن در جذب مواد مغذی را مختل کند.
    چهارشنبه، ۱۵ فروردین ۱۴۰۳
  • ۸ ماده غذایی که باعث شادی می‌شود

    سلامت نیوز: همبستگی قوی و مثبت بین مصرف غذاهای سالم و افزایش احساس خوش‌بینی و شادی وجود دارد، اما این مواد غذایی شادی آفرین کدام‌ها هستند؟
    چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۴۰۲
  • به این دلیل شب ها از دهانتان آب می آید

    بهداشت نیوز: در شب بازتاب قورت دادن مانند بقیه ماهیچه های صورت است این به این معنی است که بزاق شما می تواند انباشته شود و برخی از آنها می توانند از میان دو طرف دهان شما بیرون بریزند.
    سه‌شنبه، ۰۸ اسفند ۱۴۰۲
  • ابهام در وضعیت امپراتوری‏‌های چای، قهوه و کاکائو

    طی روزهای اخیر، خبرهایی مبنی بر احتمال کمیاب شدن چای در بریتانیا منتشر شده. غول‏‌های تولید چای از جمله یورکشایر و تتلی می‏‌گویند اختلالات در تامین چای که به دنبال بحران در دریای سرخ پیش آمده، زودگذر و ناچیز است. از سوی دیگر، تغییرات آب و هوایی و ابهامات قانونی باعث اختلال در تولید و تامین کاکائو و قهوه در اروپا شده. آیا مهار بحران‌های ژئوپلیتیک و آب و هوایی ممکن است؟ آیا چای ، قهوه و کاکائو کمیاب خواهند شد؟ چه آینده‏‌ای در انتظار این سه‏‌گانه جذاب است؟
    جمعه، ۱۳ بهمن ۱۴۰۲
  • این غذاها را بخورید و لاغر شوید

    ايسنا: در این رژیم، مصرف آب، چای کمرنگ، قهوه البته به شرطی که فرد مشکل گوارشی و رفلاکس معده نداشته باشد، توصیه می شود؛ و دو واحد لبنیات شامل یک لیوان شیر و یک لیوان ماست هم باید استفاده شود.
    چهارشنبه، ۱۱ بهمن ۱۴۰۲
  • هشدار؛ این افراد با معده خالی قهوه ننوشند

    ایندیپندنت فارسی: نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است مشکلاتی برای سلامت برخی به همراه داشته باشد.
  • معجزه «گیاه صبر» برای سلامتی بدن

    ايسنا: آلوئه‌ورا در طب سنتی به نام «گیاه صبر» شناخته شده و طبیعتی گرم و خشک دارد و خارج کننده سودا و بلغم، باز کننده انسداد کبدی و تحلیل برنده بادها است. همچنین به تنهایی برای مفاصل و با گل سرخ و مصطکی جهت خارج کردن انواع کرم و بیماری‌های طحال و کلیه مناسب است.
    دوشنبه، ۰۹ بهمن ۱۴۰۲
  • سلطه تلخ‌نوشانِ قهـوه‌بـاز

    نفیسه زمانی‌نژاد: تقریبا یک دهه‌ای است که فرهنگ قهوه خوردن در میان مردم ایران، جای دوباره بازکرده است. نوشیدنی تلخ و محبوبی که پیش‌تر از چای در ایران مصرف می‌شد، اما به‌یک‌باره در طول چند قرن، مصرف آن کم‌رنگ و در این سال‌ها در حال بازگشت به دوران اوج خود است. موضوعی که تعداد کافه‌ها و قهوه‌سراهای شهر گویای آن است. از قهوه‌فروشی‌ها گرفته تا خرید حضوری، آنلاین، کافه‌ها و حتی دکه‌های بین‌راهی، همگی تهیه و فروش قهوه را در اولویت کاری خود قرار داده چون مشتری برای این محصول، بسیار فراوان است.