شماره روزنامه ۶۱۶۱
|

قهوه

    یکشنبه، ۰۸ بهمن ۱۴۰۲
  • دلیل توقف ناگهانی سریال قهوه تلخ

    خبر آنلاین: الیکا عبدالرزاقی اعلام کرد که طبق شنیده‌ها دلیل قطع ناگهانی سریال «قهوه تلخ» مسائل مالی بود اما هیچ یک از عوامل هنوز علت اصلی این اتفاق را نمی‌دانند.
    چهارشنبه، ۰۴ بهمن ۱۴۰۲
  • خواص بی نظیر کشمش که نمی دانستید

    عصر ایران: کشمش از انگور خشک‌شده به‌دست می‌آید و رنگ‌های گوناگونی دارد، از زرد طلایی تا قهوه‌ای تیره یا حتی سیاه. با این‌که کشمش نوعی میوه خشک محسوب می‌شود، اما میزان قند و کالری در آن زیاد است.
    شنبه، ۳۰ دی ۱۴۰۲
  • برانکو مذاکره را تکذیب کرد

    دنیای اقتصاد: تمام اخبار چند روز اخیر پیرامون سرمربی آینده پرسپولیس، به پاسخ منفی برانکو ایوانکوویچ در جلسه حضوری با رضا درویش برمی‌گردد و این یعنی سرخ‌ها باید به دنبال یک گزینه دیگر باشند. با این حال برانکو مدعی شده صحبتی درباره قرارداد با رضا درویش نکرده است! اظهاراتی که مشخص نیست پالس مثبتی از طرف خودش است یا اینکه صداقت درویش ‌را زیر سوال برده است. سرمربی کروات تیم ملی عمان در نشست خبری پیش از بازی تیمش برابر تایلند درباره جلسه با مدیرعامل پرسپولیس گفت: «جلسه من با مسوولان باشگاه ایرانی…
    یکشنبه، ۱۰ دی ۱۴۰۲
  • گرمابه‌ها، قهوه‌خانه‌ها، یخچال‌ها

    ساخت حمام (گرمابه) در معمارى ایران داراى سابقه‌اى چندین هزارساله است و قدمت آن طبق حفارى‌هاى باستان‌شناسى صورت‌گرفته در تخت‌جمشید به دوره هخامنشى مى‌رسد و این روند در دوره اسلامى ادامه پیدا کرده و تا اواخر دوره قاجار و حتى حال حاضر ما شاهد ساخت گرمابه‌هایى به سبک و شیوه سنتى در معمارى ایران هستیم. دوره اوج و رونق معمارى حمام‌ها مربوط به دوره صفویه است، از جمله مى‌توان به حمام گنجعلى‌خان و حمام خسروآقا اشاره کرد.
    دوشنبه، ۰۴ دی ۱۴۰۲
  • نوشیدن این قهوه می تواند مرگ آور باشد

    همشهری: یک شرکت، قهوه‎ای تولید می‌کند که به‌خاطر کافئین زیادش، ممکن است حتی به انسان آسیب برساند و درباره مصرف آن، هشدارهای زیادی داده شده است.
    شنبه، ۱۱ آذر ۱۴۰۲
  • بهترین زمان نوشیدن قهوه

    نوشیدن قهوه برای بدن مفید و همچنین ضرر هایی رو به همراه دارد و نکته ی مهم در مورد بهرمندی از فواید قهوه، انتخاب زمانی مناسب برای نوشیدن قهوه است.
    جمعه، ۱۰ آذر ۱۴۰۲
  • رقابت چای با قهوه در «دیوار»

    دنیای‌اقتصاد: سابقه مصرف چای در ایران به‌عنوان یک نوشیدنی سطح بالا به قرن هفدهم میلادی می‌رسد. این نوشیدنی طی سال‌ها چنان محبوبیتی به‌‌‌‌‌دست آورد که حالا ایرانی‌‌‌‌‌ها رتبه چهارم چای‌‌‌‌‌نوش‌‌‌‌‌ترین‌‌‌‌‌ مردم دنیا را در اختیار دارند، اما گویا پایه‌‌‌‌‌های تخت سلطنت این نوشیدنی در ایران در حال لرزیدن است و قهوه با سرعتی زیاد در حال گرفتن جایگاه چای است.
    چهارشنبه، ۰۸ آذر ۱۴۰۲
  • کوتاه‌از فرهنگ‌وهنر - ۱۴۰۲/۰۹/۰۹

    دنیای اقتصاد: فصل دوم برنامه «بگو بخند» با داوری علیرضا خمسه، نعیمه نظام‌دوست، شهاب عباسی و شهرام شکیبا وارد مرحله تولید شد. «بگو بخند» عنوان برنامه‌ای در شبکه نسیم با اجرای عبدالله رواست که فصل دوم آن به تهیه‌کنندگی سید‌احسان حسینی وارد مرحله تولید شده و قرار است اواخر پاییز به صورت مجموعه‌ای از برنامه‌های مسابقه و گفت‌وگومحور به پخش برسد.
    شنبه، ۲۷ آبان ۱۴۰۲
  • تجارت در سرزمین قهوه

    دنیای‌اقتصاد: اتحادیه ملی بازرگانی کالاها، خدمات و گردشگری (CNC) مهم‌ترین نهاد حقوق کارفرمایی در برزیل است. هدف اصلی این نهاد اقتصادی، نمایندگی و دفاع از فعالیت‌های اقتصادی بازرگانی در برزیل و تلاش در جهت منافع ملی این کشور است.
    جمعه، ۲۶ آبان ۱۴۰۲
  • مصرف قهوه در کشور افزایش یافت

    دنیای اقتصاد: میزان واردات دانه قهوه سبز در سال ۱۳۹۸ معادل ۸هزار تن بوده، اما این رقم در سال ۱۴۰۱ به ۳۳‌هزار تن رسیده است. رئیس انجمن قهوه ایران در افتتاحیه اولین نمایشگاه تخصصی قهوه ایران که ۲۴ تا ۲۸ ماه جاری در حال برگزاری است با اعلام این آمار اظهار کرد: این آمار نشان از افزایش مصرف داخلی و تعداد شرکت‌های فعال در صنعت قهوه دارد که باعث شده میزان واردات مواد اولیه رشد کند. به گفته حسام ربیعی ارزش افزوده این صنعت، جلوگیری از خروج ارز است. اکنون ایران به یکی از تولیدکنندگان محصولات قهوه تبدیل شده و میزان…
    یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۴۰۲
  • دهلی‏‌نو مرگ را نفس می‏کشد

    دنیای اقتصاد: «پوروشوتام ساهو» پس از چند قدم از دویدن صبحگاهی‌اش به سختی نفس کشید. شروع کرد به سرفه کردن. احساس کرد ممکن است استفراغ کند. در بالای سر، مه قهوه‌ای مایل به خاکستری غلیظی پارک جنگلی گسترده در دهلی نو را پوشانده بود؛ جایی که او و سایر دوندگان، علاقه‌مندان به یوگا و صاحبان سگ، به‌رغم هشدارهای رسمی مبنی بر ممنوعیت ورزش کردن در هوای سمی، به عادات روزانه خود پایبند بودند.
    یکشنبه، ۰۷ آبان ۱۴۰۲
  • نارسایی کلیه با قهوه و ژنتیک

    دنیای‌اقتصاد: محبوبیت روزافزون قهوه به عنوان یک نوشیدنی در سراسر جهان باعث شده که دانشمندان و محققان روی اثرات آن بر سلامتی بررسی‌های زیادی انجام دهند. رابطه قهوه و سلامتی کلیه یکی از موضوعات مهمی ‌‌است که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است. بسیاری از کسانی که از بیماری‌های کلیوی، مانند نارسایی کلیه و سنگ کلیه رنج می‌برند، با این پرسش مواجه هستند که آیا می‌توانند قهوه مصرف کنند یا خیر. در مقاله اخیر منتشر‌شده در مجله Nutrients، محققان ارتباط مصرف قهوه و استعداد ژنتیکی متابولیسم کافئین را بر عملکرد کلیه…
    پنجشنبه، ۲۷ مهر ۱۴۰۲
  • ۸ خوراکی پرطرفدار که موجب سردرد می‌شوند

    خبر آنلاین: غذاهایی مانند پنیر کهنه، ترشی، غذاهای تخمیری و برخی میوه‌ها مانند انگور حاوی هیستامین فراوان‌اند و موجب سردرد می‌شوند.
  • استتار عجیب یک قورباغه در طبیعت+ عکس

    خبر آنلاین: بنابر بررسی‌ها مشخص شده، رنگ بچه قورباغه‌های پرنده برای استتار، به شکل مدفوع حیوانات دیگر است و آنها بدین‌ترتیب از دید شکارچیان خود پنهان می‌مانند تا زمانی‌که به بلوغ برسند.
    یکشنبه، ۲۳ مهر ۱۴۰۲
  • مرگ مرموز

    محمدحسن خان مقدم‌مراغه‌ای (۲۶شهریور۱۲۲۲ مراغه، ۱۴فروردین۱۲۷۵ تهران)، ملقب به صنیع‌الدوله و سپس‌اعتمادالسلطنه، از رجال دربار ناصرالدین شاه، وزیر انطباعات و صاحب کتاب‌های بسیار بود. در نوزدهم شوال ۱۳۱۳هجری قمری اعتمادالسلطنه به زیارت حضرت عبدالعظیم رفت و پس از بازگشت به خانه به عادت معمول قهوه خواسته و ساعتی پس از صرف قهوه از دنیا رفت. همان ایام شایعه شد که میرزا علی‌اصغرخان امین السلطان، صدراعظم به واسطه دشمنی زیادی که با او داشت، اعتماد السلطنه را مسموم کرده است.
    جمعه، ۲۱ مهر ۱۴۰۲
  • یک نوشیدنی مفید برای کاهش وزن

    مهر: افزایش مصرف کافئین با تغییرات وزن مرتبط است. با این حال، افزودن یک قاشق چایخوری شکر این مزیت را از بین می‌برد.
    سه‌شنبه، ۱۸ مهر ۱۴۰۲
  • کلین هاب و نسل جدید بسته‌‌‌بندی‌‌‌های چندبار مصرف

    استارت‌آپ دانمارکی «کلین هاب» (Kleen hub) در اقدامی جسورانه با هدف متحول کردن استفاده از بسته‌‌‌بندی‌‌‌های یک‌بار مصرف، نسل سوم سیستم بازگرداندن ظروف را ایجاد کرده است. این رویکرد نوآورانه در فضای اقتصاد چرخشی، استفاده از بسته‌‌‌بندی‌‌‌های چندبار مصرف را افزایش می‌دهد، در حالی که نقش مصرف‌کننده را به حداقل می‌‌‌رساند.
    شنبه، ۱۵ مهر ۱۴۰۲
  • این غذای ایرانی‌ها برای خارجی‌ها ارزان شد

    اکو ایران: براساس داده‌های اعلام شده از سوی گمرک در بازه زمانی سال‌های ۱۳۹۶ تا پایان ۱۴۰۱ ارزش صادرات صنایع غذایی کاهش ۲۹ درصدی داشته است، این روند در ۵ ماه نخست سال ۱۴۰۲ هم ادامه داشته و به‌گونه‌ای که این افت را می توان به سقوط آزاد صادرات صنایع غذایی تشبیه کرد.
    جمعه، ۱۴ مهر ۱۴۰۲
  • بعد از خوردن قهوه چه اتفاقی در مغز می افتد؟

    نمناک: طبق تحقیقات انجام شده مصرف روزانه قهوه علاوه بر افزایش انرژی شما، اثرات فوق العاده ای بر مغز دارد.مصرف قهوه برای بسیاری از افراد یکی از ضروری ترین کارهای هنگام صبح است و بدون آن روز خود را آغاز نمی کنند.
    یکشنبه، ۰۹ مهر ۱۴۰۲
  • نبض حیات طالبان در معدن می‌تپد

    نبیه بولوس/ خبرنگار لس‌آنجلس‌تایمز
    جایی در کوه‌های لوگر، مشرف به شاهراه کابل، اسدالله مسعود تا یک شکاف چهار طبقه بالا رفت. در برابر او یک الگوی تک‌رنگ از سنگ خاکستری بود، به‌جز درز سنگ‌های کسالت‌آور و تقریبا سیاه. او گفت: «اونجا رو ببین. آن خط سیاه را می‌بینی؟ این کرومیت است.» انفجاری از دور به گوش رسید. مسعود به بالا نگاه کرد، اما بی‌توجه به نظر می‌رسید. «این دعوا نیست. ما در حال استخراج با روش سطح باز، قرار دادن مواد منفجره و دور شدن از تپه به تپه هستیم.» مسعود، مردی محتاط با عینک رنگی و کلاهی از موهای قهوه‌ای، مدیر سایت معدن…
  • بازخورد مشتری، شر ضروری نیست

    مترجم: مریم مرادخانی منبع: HBR
    تقریبا در تمام رستوران‌‌‌های دنیا موقع پرداخت صورت‌حساب، این دیالوگ بین مشتری و صندوقدار اتفاق می‌‌‌افتد:
    جمعه، ۰۷ مهر ۱۴۰۲
  • بعد از غذا سریع مسواک نزنید

    ايسنا: متخصصان هشدار دادند سریع مسواک زدن بعد از وعده‌های غذایی و افراط در انجام این کار نه تنها برای دندان‌ها سودی ندارد بلکه ممکن است باعث تشدید آسیب رساندن به آنها شود.
    سه‌شنبه، ۰۴ مهر ۱۴۰۲
  • ایران چه محصولات غذایی را صادر می‌کند؟

    دنیای اقتصاد: در میان کدهای تعرفه ذیل صادرات صنایع غذایی، بالاترین سهم ارزشی متعلق به شیر و محصولات لبنی با حدود ۲۷ درصد است. پس از آن فرآورده‌هایی از سبزیجات حدود ۲۰ درصد از ارزش صادرات صنایع غذایی را به خود اختصاص داده‌اند. قهوه و چای و فرآورده‌های غلات، آرد و نشاسته به طور متناوب در مقام سوم و چهارم بوده‌اند.
    چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۴۰۲
  • کوتاه از فرهنگ و هنر‌‌ - ۱۴۰۲/۰۶/۳۰

    دنیای اقتصاد: نمایش «کرایسس» کاری از گروه هنری «کاف» به نویسندگی و کارگردانی کامبیز نیک‌آمیز و مجری طرحی شهاب شریفی از دوم مهرماه، ساعت ۱۹ در عمارت ارغوان روی صحنه خواهد رفت.