شماره روزنامه
۶۲۵۴
|
لبنیات
-
شیر یک لیتری پرچرب ۱۰ هزارتومان
نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر پاستوریزه در دی سال گذشته لیتری ۶هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ تنها ۱۰۰ تومان افزایش پیدا کرد. افزایش قیمت این قلم از لبنیات در خرداد که لیتری ۶ هزار و ۳۰۰ تومان نرخ خورد شروع شد و تا آبان امسال به ۸هزار و ۵۰۰ تومان رسید. کمبود نهاده‌های دامی مشکل اساسی صنعت دامپروری کشور است. این کالا تماما با ارز دولتی وارد می‌شود، اما به گفته فعالان ۵۰ درصد آن در بازار آزاد با ۲ تا ۳ برابر نرخ دولتی فروخته می‌شود. البته در ماه گذشته دولت…
سه‌شنبه، ۰۹ دی ۱۳۹۹
-
بررسی «دنیای اقتصاد» از افزایش نرخ محصولات لبنی
روزنامه شماره ۵۰۶۴همه اقلام لبنی مشمول قیمت‌گذاری نیست
دنیای‌اقتصاد: مصرف لبنیات در فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها جا خوش کرده و سال‌هاست بساط صبحانه با لبنیات مهیا می‌شود. شیر، ماست، خامه و دیگر اقلام لبنی که مدیران دولتی و برنامه‌ریزان این کالاها را اساسی و ضروری می‌خوانند طی چندماه اخیر با افزایش قیمت گاه تا ۴۰ درصد و بیشتر مواجه شده که فشار بر سفره مصرف‌کننده وارد می‌کند. این درحالی است که برخی از کارخانه‌های فراوری مواد لبنی در بازار سهام حضور دارند و ارزش سهام آنان دچار افت شده است. گرچه قرار بود طبق وعده‌ها و برنامه‌ریزی‌ها محصولات لبنی با ۳ درصد سود در بازار…
یکشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۹
-
شیرینی شب یلدا گران نشد
فارس: رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی تاکید کرد قیمت شیرینی شب یلدا افزایشی ندارد.علی بهره‌مند درباره قیمت شیرینی شب یلدا، گفت: «قیمت شیرینی در شب یلدا افزایشی نخواهد داشت و عرضه شیرینی با همان قیمت‌های مصوب ابتدای امسال خواهد بود. بر این اساس هر کیلوگرم شیرینی تر به قیمت ۴۸ هزار تومان، هر کیلوگرم شیرینی زبان، پاپیونی و دانمارکی به قیمت ۳۸ هزار تومان و هر کیلوگرم کیک یزدی به قیمت ۲۹ هزار تومان عرضه می‌شود.» وی در ادامه گفت: «عدم افزایش قیمت شیرینی درحالی است که قیمت مواد اولیه تولید… -
مغزافزار به جای سخت‌افزار
محمداسماعیل قدس چهره نام‌آشنا و موفق صنعت پخش متولد سمنان و فارغ‌التحصیل دانشگاه تهران است. دانش تخصصی و تجربه چندین دهه تلاش و کوشش بی‌وقفه سرمایه عمر پرثمر قدس است.چهره ماندگار صنعت پخش است و از سوی بلژیک به او لقب شوالیه صنعت پخش داده‌اند. از فروشندگی جزء در شرکت مینو آغاز کرد و تا رده مدیرفروش همان شرکت پیش رفت. شرکت پخش پگاه را برای توزیع شیر و فرآورده‌های لبنی در تهران ایجاد کرد و تا سال ۱۳۶۹ محصولات کارخانه شیر پاستوریزه تهران و شرکت می‌ماس و کره‌وپنیر کوپنی وزارت بازرگانی را توزیع…
جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۹
-
بسکین؛ موسس فروشگاه‌های زنجیره‌ای بستنی
روح‌الله حاتمی: بورت «بوچ» بسکین (Burt “Butch” Baskin) بازرگان آمریکایی و از موسسان فروشگاه‌های زنجیره‌ای بستنی بسکین-رابینز در ۱۹۴۶ همراه با شریک تجاری و برادرزنش ایرو رابینز بود. بورت بسکین در ۱۷ دسامبر ۱۹۱۳ در استریتور ایلینوی به دنیا آمد. پدرش یک مهاجر روس-یهودی بود که در ۱۹۲۵ به آمریکا آمده و صاحب یک فروشگاه پوشاک بود.
چهارشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۹
-
کشف ١٠٠ تن لبنیات فاسد
برنا: مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف اصفهان از کشف ١٠٠ تن لبنیات فاسد در گشت مشترک بازرسان اصناف و اداره کل بهداشت این استان خبر داد. سیدجواد محمدی‌فشارکی گفت: «با تلاش بازرسان اصناف استان اصفهان و رصد اطلاعاتی آنان در شناسایی و کشف یک کارگاه و سردخانه غیرمجاز دپو انواع لبنیات فاسد و تاریخ گذشته در شهرستان خمینی‌شهر به همراه قاضی اداره تعزیرات حکومتی و کارشناس اداره بهداشت استان انبار فوق که در آن حدود ١٠٠ تن انواع اقلام خوراکی و پروتئینی شامل انواع پنیر، کره، خرما، پنیر پیتزا، گوشت قرمز، آبمیوه و…
شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۹
-
«دنیای‌اقتصاد» بررسی می‌کند
روزنامه شماره ۵۰۵۶فراز و نشیب صنعت دامپروری
مهسا آغازی تحلیلگر بازار سرمایهبا توجه به اهمیت سرانه مصرف شیر و لبنیات در سلامت جامعه، کشورهای پیشرفته، بخش مهمی از یارانه‌های خود را به این بخش اختصاص می‌دهند، چرا که کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات در سال‌های آینده، هزینه‌های بیشتری را بر درمان تحمیل می‌کند. دخالت‌های دولت در قیمت‌گذاری شیر، عدم ثبات نرخ ارز، قدرت خرید مردم و همچنین روش‌های مختلف اختصاص یارانه به این بخش در سال‌های مختلف بر این صنعت اثرگذار بوده است. -
«دنیای‌اقتصاد» آزادسازی نرخ شیر را بررسی می‌کند
روزنامه شماره ۵۰۵۶حذف رانت نهاده‌ها، رقابت سالم، بازار صادراتی
دنیای اقتصاد- فرزین محمدی: تولید شیر نسبت به سال گذشته نزدیک به ۱۰ درصد کاهش پیدا کرده است. کمبود و قیمت بالای نهاده‌ها در بازار آزاد و بالا رفتن هزینه‌های تولید باعث این کاهش تولید شده است. -
لبنیات در معرض خطر واردات؟
باشگاه خبرنگاران جوان: سخنگوی انجمن صنفی فرآورده‌های لبنی گفت: جذابیت سرمایه گذاری در صنعت تولید لبنیات در کشور به قدری کاهش یافته که ممکن است تا چند سال آینده مجبور به واردات این اقلام شویم.
جمعه، ۲۱ آذر ۱۳۹۹
-
اعلام دلایل افزایش قیمت لبنیات
ایسنا: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی پارامترهای موثر در افزایش قیمت لبنیات را اعلام کرد.
دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۹
-
صبح‌ها این ۲ ماده غذایی را با هم نخورید
ایلنا: طبق گفته‌های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان پنیر و تخم مرغ با یکدیگر می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود.
یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹
-
قیمت ماست پاستوریزه
نمودار قیمتی امروز بازارچه به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. ماست پاستوریزه یک کیلویی در آذرماه سال گذشته ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۸ هزار تومان رسید. تولیدکنندگان بارها نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولید اعتراض کردند و خواهان آزادسازی قیمت لبنیات شدند. دولت نیز در گام اول آزادسازی لبنیات، کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. همچنین نرخ پایه فروش شیر از سوی دولت به لیتری ۴ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش پیدا کرد که به‌عنوان ماده اصلی محصولات لبنی روی قیمت آینده آنها تاثیر خواهد…
جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۹
-
«دنیای‌اقتصاد» از گام اول شرایط بازار در آزادسازی لبنیات گزارش می‌دهد
روزنامه شماره ۵۰۴۸سوق مصرف‌کنندگان به کره ۵۰ گرمی
دنیای اقتصاد- فرزین محمدی: هفته گذشته کره از قیمت‌گذاری دولتی خارج شد. -
پنیر ۵۰۰ گرمی ۱۵ هزار تومان
نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از میز صبحانه ایرانیان در آذر سال گذشته ۱۰ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان رسید. تولیدکنندگان لبنیات نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولیدی اعتراض دارند و به همین دلیل خواستار آزادسازی قیمت‌ها هستند. دولت هم علاوه بر اینکه نرخ پایه شیر خام را افزایش داد در قدم اول کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. از سوی دیگر دامداران مجبورند حدود ۵۰ درصد نیاز نهاده‌های دامی خود را از طریق بازار آزاد که…
سه‌شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۹
-
فشار قیمت‌ها از طبقه دهم به طبقه اول رسید
روزنامه شماره ۵۰۴۲شیفت تورم به دهک ندار
دنیای اقتصاد: «فشار تورم ماهانه» در آبان از دهک‌های پردرآمد به دهک‌های کم‌درآمد رسید. در اکثر ماه‌های سال‌جاری به‌دلیل رشد قیمتی در گروه‌های غیرخوراکی مانند رشد قیمت خودرو، عمدتا تورم «خانوار دارا» از «خانوار ندار» بیشتر گزارش می‌شد. اما رکوردشکنی تورم خوراکی که سهم بیشتری در سبد کم‌درآمدها دارد، باعث شد نرخ تورم ماهانه گروه‌های کم‌درآمد ۱/ ۶ واحد درصد بیشتر از گروه پردرآمد شود. این آمار در حالی اعلام شده است که در مهرماه تورم ماهانه پردرآمدها ۶/ ۴ واحد درصد بیشتر از کم‌درآمدها گزارش شده بود.
سه‌شنبه، ۰۴ آذر ۱۳۹۹
-
تولیدکنندگان کره از دو تصمیم نجات‌بخش استقبال کردند
روزنامه شماره ۵۰۴۱گام اول آزادسازی لبنیات
دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: سال گذشته دولت کره را از لیست دریافت‌کنندگان ارز دولتی خارج کرد و تابستان امسال کره‌‌ای که پارسال با ارز دولتی وارد شده بود تمام شد. به سبب افزایش نرخ ارز دیگر واردات کره به صرفه نبود و تولیدکنندگان داخلی شروع به راه‌اندازی یا تقویت خط تولید کره خود کردند. -
سرمایه بر باد رفته
محمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایراندولت در قیمت‌گذاری شیر بدون توجه به شرایط تولیدکنندگان عمل می‌کند؛ در حالی قیمت شیر خام به لیتری ۴هزار و ۵۰۰ تومان رسید که در جلسه ۲۸ آبان تولیدکنندگان با ستاد تنظیم بازار به شرط تامین ۱۰۰ درصدی نهاده‌های دامی توسط وزارت جهاد کشاورزی، نرخ ۴ هزار و ۱۵۰ تومان مصوب شد و نرخ‌گذاری محصولات لبنی هم بر همین اساس صورت گرفت. اما ظاهرا به سبب اینکه وزارت کشاورزی توان تامین نهاده‌های دامداران را ندارد این مبلغ ثابت نماند. باید توجه داشت که ۶۵ درصد از هزینه تمام‌شده محصولات لبنی به شیر خام اختصاص دارد و… -
قیمت‌گذاری کره آزاد شد
قیمت‌گذاری کره آزاد شد. به بیانی دیگر دولت نرخ‌گذاری این قلم از لبنیات را بر عهده تولیدکننده گذاشت که او بر اساس قیمت تمام شده محصول خود را نرخ‌گذاری کند. کره از لیست دریافت‌کنندگان ارز دولتی خارج شد و همین امر قیمت کره ۱۰۰ گرمی را از ۴ هزار تومان به ۸ هزار تومان رساند. باید دید انتقال منبع ارز کره از دولتی به نیمایی، نرخ انواع این محصول را به چه سمتی می‌برد. همین‌طور افزایش قیمت شیر به عنوان ماده اصلی اولیه لبنیات در دستور کار دولت قرار دارد.
دوشنبه، ۰۳ آذر ۱۳۹۹
-
چرا لبنیات مجدد گران شد؟
باشگاه خبرنگاران جوان: ستاد تنظیم بازار در یک هفته دو بار قیمت لبنیات را افزایش داد که همین امر منجر به سوء استفاده برخی از شرکت‌های تولید لبنیات شده است.
یکشنبه، ۰۲ آذر ۱۳۹۹
-
نرخ جدید محصولات لبنی اعلام شد
ايسنا: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی از افزایش قیمت شیرخام و به تبع آن افزایش قیمت لبنیات خبرداد.
چهارشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۹
-
«دنیای‌اقتصاد» صنعت غذایی را بررسی می‌کند
روزنامه شماره ۵۰۳۶پیشی گرفتن لبنیات، محصولات غذایی و کشاورزی
فرناز صیفی کارشناس بازار سرمایهصنعت غذایی از آن دسته صنایعی است که به‌واسطه مواداولیه مصرفی متنوع و همچنین محصولات تولیدی متنوع، دارای اخبار منتشره بسیاری است که وضعیت گروه را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد و بیش از هر چیز نرخ‌های این صنعت دستوری هستند چراکه نرخ‌گذاری بر اساس تصمیمات و سیاست‌گذاری‌های دولت است؛ جز قیمت‌گذاری دستوری می‌توان شاهد تعیین و ایجاد محدودیت در واردات و همچنین ایجاد تعرفه در این صنعت بود.
سه‌شنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۹
-
احتمال افزایش قیمت لبنیات
تیرماه امسال ستاد تنظیم بازار به تولیدکنندگان این اجازه را داد که قیمت محصولات لبنی بین ۲۲ تا ۲۸ درصد گران‌‌تر شود. البته این افزایش قیمت هنوز تولیدکنندگان را راضی نکرده و انجمن صنایع لبنی ایران دوباره خواهان اصلاح قیمت برخی از اقلام لبنی است. قیمت انواع لبنیات فعلا به شرح جدول زیر است:
دوشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۹
-
گلایه انجمن صنایع لبنیات کشور از قیمت‌گذاری دستوری در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد»
روزنامه شماره ۵۰۳۳سیاست چماق بدون هویج
دنیای‌اقتصاد- حمید رجبی: با اینکه در چند روز اخیر و پس از برگزاری انتخابات آمریکا برخی بازارهای مالی ایران اندکی رو به بهبود رفته، اما همچنان شرایط اصناف و تولیدکنندگان و همچنین مصرف‌کنندگان در کشور، با بحران‌های مختلفی مواجه است.در این میان بازار لبنیات همچنان ناآرام است و از آنجا که این حوزه نقش مهمی در سلامت جامعه دارد، نیاز است که دولت هرچه زودترمشکلات موجود را برطرف کند.
شنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۹
-
فائو در گزارشی اعلام کرد
روزنامه شماره ۵۰۲۶رشد قیمت‌های جهانی خواربار در اکتبر
دنیای‌اقتصاد: قیمت جهانی خواربار برای پنجمین ماه متوالی در اکتبر امسال روند افزایشی خود را ادامه داد که در این بین شکر، غلات، لبنیات و روغن‌های گیاهی نقش عمده‌ای در افزایش قیمت‌ها داشته‌اند.
جمعه، ۱۶ آبان ۱۳۹۹
-
کیفیت گوسفند ایرانی حرف اول دنیا را می‌زند
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دامداران ایران از راه‌اندازی روستا بازاردر کشور خبر داد. سعید سلطانی سروستانی در گفت‌وگو با رادیواقتصاد افزود: اساسنامه اتحادیه‌های کشاورزی و روستایی ایران به موجب قانون تعاون سال ۱۳۵۰ تدوین و کار بازاررسانی محصولات اعضا در ماده (۵) این اساسنامه پیش‌بینی شده است. وی اظهار کرد: خیلی وقت پیش باید شرایطی فراهم می‌شد تا اعضای اتحادیه‌ها بتوانند محصولات خود را به همان قیمتی که برایشان تمام شده است، به‌طور مستقیم به دست مصرف‌کنندگان برسانند. -
کره ۱۰۰ گرمی ۸ هزار تومان
نمودار یک‌ساله قیمتی امروز بازارچه به کره ۱۰۰ گرمی حیوانی اختصاص دارد. کره با ۳/ ۴۰ درصد افزایش قیمت طلایه‌دار گرانی لبنیات است. این قلم مهم از میز صبحانه ایرانیان در مهرماه سال گذشته ۴ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ با کمی کاهش قیمت به ۴ هزار و ۶۰۰ تومان رسید. اما همان‌طور که در نمودار مشخص است روند صعودی نرخ کره از ۴ هزار و ۷۰۰ تومان در مرداد ماه شروع می‌شود و بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران در مهرماه به ۷ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است. سال گذشته کره از لیست اقلامی که ارز دولتی… -
عرضه ۳۰ هزار تن برنج وارداتی با قیمت جدید
خبرگزاری صدا و سیما: دبیر ستاد تنظیم بازار گفت: ۳۰ هزار تن برنج وارداتی از محل ذخایر کشور در سطح استان‌ها با قیمت تحویل به فروشگاه‌ها ۱۷ هزار تومان و برای مصرف کننده ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان توزیع خواهد شد.
سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۹
-
لبنیات گران می شود؟
خبر آنلاین: رئیس ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه فعلا احتمال افزایش قیمت لبنیات منتفی است، از توزیع ۳۰ هزار تن برنج از فردا در سطح استان‌ها خبر داد و گفت: بر اساس تصمیمات مجموعه اقتصادی دولت مصوب شده با همکاری گمرک جمهوری اسلامی، بانک مرکزی و مجموعه وزارت صمت حدود سه میلیون تن کالای اساسی با حداقل تشریفات از فردا ترخیص شود.
دوشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۹
-
خرید شیرخام بالاتر از نرخ مصوب
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی کشور از خرید شیرخام به قیمت بالاتر از نرخ مصوب از دامداران خبر داد. -
«دنیای اقتصاد» تبعات افزایش قیمت شیر را بررسی می‌کند
روزنامه شماره ۵۰۲۱آماده‌باش لبنیاتی‌ها برای افزایش قیمت‌ها
دنیای اقتصاد: دولت قصد افزایش نرخ شیر را دارد. این افزایش قیمت چه میزان روی قیمت محصولات لبنی باز تاثیر می‌گذارد؟ واحدهای فعال این صنف به «دنیای‌اقتصاد» می‌گویند بین ۱۰ تا ۲۰ درصد. هم‌‌اکنون شیر کیلویی ۵ هزار و ۸۰۰ تومان به فروش می‌رسد که انتظار می‌رود بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ تومان افزایش قیمت را تجربه کند. همچنین کرونا باعث افت فروش ۴۰درصدی لبنیات‌فروشی‌ها شده است، اما آنها به ثباتی در میزان درآمد رسیده‌اند و دلیل اصلی این ثبات رجوع دوباره مشتری‌های ثابت و محله‌ای است.
جمعه، ۰۹ آبان ۱۳۹۹