گوشت

ایرنا: سازمان جهانی بهداشت روز جمعه اعلام کرد که ۱۴ یا ۱۵ مارس (۲۴/۲۵ اسفند) گزارش تحقیق درباره منشأ کرونا در چین را منتشر خواهد کرد.

دنیای اقتصاد: معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت با اشاره به ترخیص کالاهای اساسی از گمرکات گفت: در یک ماه گذشته افزون بر ۴ میلیون تن کالای اساسی از گمرکات کشور ترخیص شده است.به گزارش «شاتا» عباس تابش با بیان اینکه مشکلی در تامین کالای اساسی نداریم، افزود: مصوبه تنظیم بازار برای ۲ ماه آخر سال ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در ماه است.‌آمارها نشان می‌دهد سقف جوجه‌ریزی دارد رعایت می‌شود.مدیرعامل سازمان حمایت از تولیدکنندکان و مصرف‌کنندگان با بیان اینکه پس از تامین گوشت‌مرغ در توزیع آن مشکلی وجود ندارد، گفت: وزارت…

دنیای اقتصاد: براساس اطلاعات مرکز آمار ایران گوشت گوساله در بهمن‌ماه نسبت به دی ۵/ ۳ درصد افزایش داشته است. همین‌طور مرغ ماشینی با ۶/ ۹ درصد افزایش دیگر کالایی است که نسبت به دی گران‌تر شده است. گزارش‌ها حاکی از افزایش تقاضا و کاهش عرضه و در نتیجه صعود قیمتی در بازار گوشت است. در بازار میوه نیز پرتقال ۱/ ۱۲ درصد نسبت به دی جهش قیمتی تجربه کرده است که نسبت به موز ۳۳ درصدی در رتبه دوم قرار می‌گیرد. خیار هم در گروه سبزیجات با ۴۷ درصد افزایش قیمت طلایه‌دار این گروه است.

باشگاه خبرنگاران جوان: گوشت قرمز تنظیم بازاری از چهارشنبه هفته گذشته در تهران و البرز آغاز شده است.

ايسنا: ماهی قزل آلای رنگین کمان ۴۸ هزار و ۵۰۰ تومان، ماهی قزل آلای گوشت نارنجی ۵۳ هزار تومان، هردست کامل کله پاچه درشت ۱۴۳ هزار تومان، هر دست کامل دل و جگر گوسفندی۱۱۵هزار تومان است.

ایرنا: افرادی که به طور منظم گوشت مصرف می کنند نسبت به افرادی که از مصرف فرآورده های دامی پرهیز می کنند یا مصرف آنها را جیره بندی می کنند، بیشتر دچار بیماری های مزمن سلامتی می شوند.

دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: قیمت گوشت گوسفند به ۱۶۰ هزار تومان رسیده است. رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفند می‌گوید کاهش عرضه قیمت را بالا برده در حالی‌که بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران میزان عرضه گوشت در دی نسبت به آذر ۱۱ درصد افزایش داشته است. رئیس شورای تامین‌کنندگان دام زنده ایران هم در بهمن‌ گفته بود «بازار با ۶۵ هزار تن مازاد گوشت قرمز روبه‌رو است.» مشاهدات میدانی خبرنگار «دنیای اقتصاد» از مناطقی در تهران نشان می‌دهد کمبودی در بازار نیست اما با نزدیک شدن به عید تقاضا افزایش پیدا کرده است. خیز قیمتی گوشت قرمز در…

دنیای‌اقتصاد: خرید محصولاتی مثل کله‌پاچه و جگر در مناطق پایین‌دستی تهران به «یک پنجم» رسیده است. مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد کله‌پاچه عملا از قصابی‌های خیابان فروزش حذف شده است. قیمت کله‌پاچه نسبت به سال گذشته بیشتر از دوبرابر افزایش داشته است و این موضوع در کنار کاهش قدرت خرید مردم باعث شده برخی از قصابی‌ها در بعضی از محله‌ها از عرضه آن خودداری کنند.

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی افزایش تقاضا در کنار کاهش تولید را دلیل اصلی گرانی این قلم از سبد معیشتی دانست و هرگونه فروش قسطی گوشت را تکذیب کرد. همین‌طور مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد واحدهای صنفی معتقدند با توجه به شرایط فعلی امکان اینکه گوشت گوسفندی در انتهای اسفند به ۲۰۰ هزار تومان برسد «دور از ذهن نیست».

روند کلی قیمت هر ۱۰۰ پوند گوشت گاو زنده، صعودی برآورد می‌شود. اگر چه در چهار هفته گذشته این کالا تا محدوده ۱۱۸ دلار هم بالا رفت ولی نتوانست از این سطح مقاومتی عبور کند و در حال حاضر در محدوده ۱۱۴ دلار که تفاوت چندانی با موقعیت آن در ماه گذشته ندارد، قرار دارد.

در یک هفته اخیر قیمت گوشت قرمز ۴۰ درصد گران‌‌ترشده است. مشاهدات میدانی خبرنگار «دنیای‌اقتصاد» حاکی از رسیدن قیمت گوشت گوسفندی به کیلویی ۱۶۰ هزار تومان و گوشت گوساله به ۱۲۰ هزار تومان است. درصورتی که در یک هفته گذشته قیمت این قلم از سبد معیشتی براساس نرخ مصوب یعنی گوشت گوسفندی کیلویی ۱۲۰ هزار تومان در فروشگاه‌ها و ۱۰۰ هزار تومان در میادین و گوشت گوساله کیلویی ۱۰۰ هزار تومان در فروشگاه‌های سطح شهر و ۹۰ هزار تومان در میادین میوه‌و‌تره‌بار فروخته می‌شد اما با نزدیک شدن به عید روند صعودی قیمت شدت…

سیداحمد مقدسی، رئیس کانون انجمن صنفی گاوداران ایران گفت: با توجه به افزایش قیمت گوشت قرمز در روزهای پایانی سال انجمن صنفی گاوداران ایران آمادگی دارد گوشت گوساله زنده را به نرخ ۴۴ هزار تومان به دولت بفروشد.

باشگاه خبرنگاران جوان: رژیم سوئدی روند جدیدی برای کسانی است که می‌خواهند سریع لاغر شوند. هدف این است که فقط در مدت ۱۳ روز ۷ کیلو وزن کم کنید. نکته مثبت اینکه، چون متابولیسم شما را تغییر می‌دهد، تاثیر بلندمدت هم خواهد داشت.

دنیای‌اقتصاد: جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صمت نشان می‌دهد قیمت برخی از انواع خوراک دام و طیور، میوه، حبوبات و برنج، روغن، مرغ زنده و همچنین آهن‌آلات در آذرماه امسال بیش از ۱۰۰ درصد افزایش داشته و بین ۲ تا ۷/ ۴ برابر شده و قیمت ۲۳ کالا نیز بیش از ۵۰ درصد گران شده است. به گزارش «ایسنا»، از بین ۹۵ کالایی که تغییرات قیمت آنها از آذرماه سال گذشته تا آذر ماه امسال منتشر شده، قیمت ۲۸ کالا بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافته و قیمت آنها بین دو تا بیش از ۵/ ۴ برابر شده است.

گوشت مرغ، گوسفند و گوساله یکی از مواد غذایی هستند که اغلب خانوارها به‌طور میانگین هر ماه از آنها استفاده می‌­کنند و در سبد خانوار جایگاه ویژه‌ای دارد. از همین رو در جدول زیر کف قیمتی(ارزان­‌ترین نرخ) انواع این محصولات را قرار داده‌ایم.

گوشت گوساله یکی از کالاهای اساسی است که اغلب خانوارهای ایرانی آن را مصرف می‌کنند. در واقع یکی از کالاهای اساسی است که در سبد خرید ماهانه خانوارها قرار می‌گیرد. اما در یک سال گذشته قیمت آن روند افزایشی داشته است به‌طوری که بر اساس قیمت اعلامی از سوی مرکز آمار در اسفند ماه سال گذشته قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله ۸۱ هزار و ۸۰۰ تومان بوده است. این افزایش قیمت تا آبان‌ماه در محدوده ۸۰ هزار تومانی بوده به‌طوری‌که در آبان‌ماه سال‌جاری به ۸۸ هزار و ۶۰۰ تومان رسیده است و در مهر ماه به قیمت ۹۱هزار تومان…

دنیای اقتصاد: وزیر صنعت، معدن و تجارت با تاکید بر تاثیر مثبت سیاست «واردات در مقابل صادرات» در اقتصاد کشور، روند تامین کالاهای اساسی در کشور را قابل قبول عنوان کرد و گفت: در چند روز آینده توزیع کالاهای پرمصرف خانوار در ایام عید، از جمله برنج، روغن، گوشت و مرغ منجمد و شکر مازاد بر نیاز استان‌ها، آغاز خواهد شد.

به‌دنبال چندنرخی شدن قیمت گوشت مرغ و قطعات مختلف آن، فروش مرغ قطعه شده به طور کامل ممنوع شد. رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران در این خصوص اعلام کرد: سازمان دامپزشکی و ستاد تنظیم بازار به‌منظور جلوگیری از گرانفروشی و سوءاستفاده قطعه‌بندی کردن مرغ را ممنوع کرده است. رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران اعلام کرد: سازمان دامپزشکی و ستاد تنظیم بازار به‌منظور جلوگیری از گرانفروشی و سوءاستفاده، قطعه بندی کردن مرغ را ممنوع کرده است. مهدی یوسف‌خانی با بیان اینکه قیمت مرغ در بازار برای…

اقتصاد نیوز: مستاجران این روزها با افزایش های لحظه ای مواجه هستند. همان طور که از قیمت لبنیات ، مرغ و گوشت می توانید شگفت زده شوید، برخی از مالکان نیز بر اساس بالا و پایین رفتن قیمت کالاهای روزانه، املاک خود را نرخ گذاری و مستاجران را غافلگیر می کنند.

باشگاه خبرنگاران جوان: سنگ کلیه زمانی ایجاد می‌شود که مواد معدنی مانند کلسیم، اگزالات و فسفات در مجاری کلیه متمرکز و به کریستال تبدیل می‌شوند.

باشگاه خبرنگاران جوان: در اینجا لیستی از آیین‌های جالب و البته عجیب تدفین مردگان را می‌خوانید که متعلق به فرهنگ‌های مختلف در سراسر جهان هستند.

ايسنا: حدود یک ماهی می شود که قیمت گوشت قرمز در بازار افزایش یافته است و مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت این کالای پروتئینی همچنان برای مصرف کنندگان بالا است.

مهر: تشکل‌های بخش خصوصی برای تامین محصولات پروتئینی اعلام آمادگی کردند. به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در سال ۱۳۹۷ تشکیل شده و با توجه به ظرفیت موجود و پتانسیل‌هایی که در آینده نزدیک به مجموعه تحت‌پوشش این اتحادیه افزوده می‌شود، امکان تامین دام زنده و گوشت گوسفندی به منظور کمک به تعادل قیمت‌ها در بازار وجود دارد. افشین صدردادرس گفت: این مهم در صورتی قابل‌اجرا خواهد شد که برنامه‌ریزی‌های منسجمی از سوی متولیان بازار اعم از بخش‌های دولتی و خصوصی و…

ایلنا: براساس آمار، جمعیت دام‌سبک کشور نزدیک به ۷۲‌میلیون راس است و دامداری‌های کشور و دامداران در ماه آخر سال‌۳۰۰ هزار راس دام آماده عرضه در دامداری‌های خود دارند. نتیجه افزایش جمعیت دام در کشور افزایش تولید گوشت قرمز بوده است، به‌نحوی که در سال‌جاری ۸۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شده است.

یکی از مواد غذایی که به‌صورت ماهانه همه خانوارها به‌طور میانگین در کشور از آن استفاده می­‌کنند، گوشت گوسفندی است. بنابراین با توجه به میزان مصرف خانوارها افزایش یا کاهش قیمت آن از اهمیت ویژه‌­ای برخوردار است.گوشت گوسفندی در اسفند‌ماه سال گذشته کیلویی ۹۴ هزار تومان عرضه شده و این محصول تا تیر ماه سال‌جاری نیز به قیمت کیلویی ۹۸ هزار و ۶۰۰ تومان فروخته شده است. اما از ابتدای مرداد‌ماه سال ۹۹ گوشت گوسفندی از محدوده قیمتی کیلویی ۹۸ هزار تومان به محدوده قیمتی ۱۰۰‌هزار تومان وارد شده و در مرداد‌ماه…

دنیای‌اقتصاد: تخم‌مرغ همچنان سوژه داغ خبری است. از یکسو کنترل‌ها و نظارت‌ها بر بازار این کالا افزایش یافته و از سوی دیگر قیمت‌ها تعدیل شده است. به دنبال افزایش قیمت تخم‌مرغ، این کالا در صدر خبرهای روز قرار گرفت. در هفته‌های گذشته قیمت هر کیلو گوشت مرغ به حدود ۳۰ هزار تومان و هر شانه تخم‌مرغ به بیش از ۴۰ هزار تومان هم رسیده است. پس از آن تصمیماتی برای این کالا گرفته شد که یکی از تصمیمات، درج قیمت روی هر دانه تخم‌مرغ بود. یک مقام مسوول اعلام کرده که این تصمیم عملیاتی شده است. البته مسوولان بر این باورند که…

شاتا: در جلسه‌ای که به منظور تنظیم بازار گوشت برگزار شد نمایندگان همه عوامل شبکه از تولید، کشتار و توزیع حضور داشتند و موضوعات و مسائل مربوط به هر کدام از حلقه‌ها مورد بحث و بررسی قرار گرفت. عباس قبادی دبیر ستاد تنظیم بازار شرایط تولید دام و گوشت قرمز با بیان اینکه در این طرح ضمن حذف دلالان و واسطه‌های اضافه، با ایجاد ارتباط نزدیک بین بخش‌های مختلف شبکه تولید و توزیع گوشت، در کنار حمایت از مصرف‌کننده، حقوق کل شبکه تولید و توزیع نیز در نظر گرفته شده است، گفت: با توجه به تصمیمات اخذ شده در این جلسه،…

باشگاه خبرنگاران جوان: نایب رئیس کانون انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: با افزایش ۲۰ درصدی تولید گوشت مرغ در پی تصمیم اخیر وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی می‌شود که التهاب بازار مرغ به پایان برسد.

تداوم بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روزهای گذشته کاهش داده است. به همین دلیل رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی پیش‌بینی کرده در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم. معمولا ماه آخر سال زمانی برای تامین کالاهای پر مصرف ایام نوروز بوده و یکی از این کالاها گوشت قرمز است. درحال‌حاضر گوشت قرمز از گران‌ترین منابع پروتئینی برای خانواده‌ها به‌شمار می‌رود و برخی امکان خرید آن را ندارند.

ایلنا: تدام بارندگی‌ها در غرب کشور، عرضه دام را بیش از روزهای گذشته کاهش داده است. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در هفته پیش رو باید منتظر افزایش قیمت گوشت قرمز در پی کاهش عرضه باشیم.