پگاه آفرینزاد:
در سالهای اخیر به دلیل وجود مشکلات فراوان در بخش توزیع کالاها که بیشتر متاثر از دو عامل وضعیت نابسامان اقتصادی و ساختار نامناسب نظام توزیع سنتی است، تاسیس فروشگاههای نوین زنجیرهای سرعت گرفته تا وضعیت توزیع در کشور بهبود یابد و از آشفتگی در بازار جلوگیری شود. در واقع دولت به دنبال محل امنی برای توزیع کالا و اطمینان از رساندن کالاها به دست مصرفکننده و دریافت آمار و اطلاعات شفاف است و همین امر سبب شده است تا توزیع کالاهای اساسی به فروشگاههای زنجیرهای سپرده شود.
دنیایاقتصاد:
جذابیت بیکن را نمیتوان انکار کرد. این خوراک فرآوریشده از گوشت خوک که در کشورهای اسلامی با گوشتهای حلالی مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و بوقلمون نیز درست میشود، ۹۹درصد از کل بازار بیکن را در اختیار دارد. در سال ۲۰۲۰، فروش محصولات اصلی برای صبحانه تا ماه نوامبر ۶ میلیارد دلار بود که ۲۰درصد بیشتر از مدت مشابه سال قبل بود، اما بیکن گیاهی در حال تصاحب فضای ماهیتابه است.
باشگاه خبرنگاران جوان:
اکثر مردم تصور میکنند که همه میوهها بیعیب هستند و میتوانند به عنوان جایگزینی سالم برای صبحانه مصرف شوند؛ این یک اشتباه مشترک است که همه انجام میدهند؛ زیرا برخی از آنها حاوی کالری اضافی هستند و نمیتوان آنها را با معده خالی خورد.
الویسا دیاز اینسونزا نخستین دانشجوی زن رشته پزشکی بود که توانست وارد دانشگاه شیلی شده و بدل به نخستین بانویی شود که دکترای پزشکی خود را در شیلی و نیز در منطقه آمریکای جنوبی دریافت میکند. اینسونزا در ۲۵ ژوئن ۱۸۶۶ در سانتیاگو چشم به جهان گشود و پس از پایان تحصیلات مقدماتی در ۱۸۸۰ در دانشکده پزشکی دانشگاه شیلی نامنویسی کرد.
دنیایاقتصاد:
چیزی به عنوان ناهار رایگان وجود ندارد مگر در مواردی که شرکتهای بزرگ بخواهند کارمندان خود را طی یک بیماری همهگیر و خطرناک به دفتر کار خود بازگردانند. کارفرمایان از جمله مدیران بانکها و شرکتهای مالی، شرکتهای فناوری و موسسات حقوقی در حال افزایش برنامههای عملیاتی و فعالیتهای اجرایی خود هستند، زیرا بیشتر آمریکاییها بهزودی واکسینه میشوند و بیل دی بلازیو، شهردار نیویورک، برنامه بازگشایی تمام شهر تا ماه جولای را در دستور کار خود قرار داده است.
دنیایاقتصاد:
قیمت مواد اولیه که اجزای اصلی وعده صبحانه را تشکیل میدهند از ابتدای شروع گسترش همهگیری کرونا در حال افزایش است. قیمت مواد اولیه غذایی موردنیاز برای تهیه وعده صبحانه از زمان شروع پاندمی کرونا افزایش قابل ملاحظهای یافته است و به نگرانیها بابت اینکه رونق تجارت کالاها قیمتهای مواد غذایی برای مصرفکنندگان را افزایش دهد، دامن زده است.
منبع: Strategy + Business:
یک کوکی با تکههای شکلات را تصور کنید. اصلا بهتر است یکی از آنها را بخورید. یک گاز بزنید. طعم آن را بچشید و بافتش را حس کنید. چه چیزی باعث میشود کوکی با تکههای شکلات اینقدر خوشمزه باشد؟ به جز تکههای شکلات، هر کدام از مواد تشکیلدهنده کوکی، به تنهایی خوشمزه نیستند. هیچکس یک قاشق پر آرد خالی هوس نمیکند. بقیه مواد آن را هم، به جز آشپزی که درستش کرده، کسی نمیداند: نمک، وانیل، بیکینگ پودر. اما هر کدام از آنها برای درست کردن محصول نهایی لازم هستند.
نمودار قیمتی امروز بازارچه به کره اختصاص دارد. کره هم یکی از کالاهای پر سروصدای سال گذشته بود اما این نابسامانی دوامی نیاورد و قیمت این قلم از میز صبحانه ایرانیان ثابت ماند. تابستان گذشته ذخیره کرههای وارداتی با ارز دولتی تمام شد و چند روزی یخچال فروشگاهها خالی بود. به سبب اینکه واردات کره دیگر بهصرفه نبود کارخانههای لبنی خط تولید کره را راهاندازی یا تقویت کردند با این تفاوت که کره ۱۰۰ گرمی که ۴ هزار تومان قیمت داشت به ۸ هزار تومان رسید چراکه هزینههای تولید بالا رفته بود. تولیدکنندگان…
شرکتهای دانشبنیان، شرکتهایی هستند که با ایجاد سازوکارهایی بهمنظور خلق و اشاعه دانش، در جهت توسعه قابلیتها و توانمندیهای خود تلاش میکنند. شرکتهایی که در حوزه داروسازی، مهندسی، آموزش و... فعالیت دارند دانشبنیان محسوب میشوند و دانش خود را در قالب خدمات یا محصولات دانشمحور عرضه میکنند. بنابراین یکی از دغدغههای اصلی مدیران این شرکتها چگونگی حفظ و به اشتراکگذاری دانش است، ازاینرو ضرورت توجه به مدیریت دانش در این شرکتها بیشازپیش به چشم میخورد. مدیریت دانش در شرکتهای مذکور، افراد،…
باشگاه خبرنگاران جوان:
یک خانه دایرهای شکل و خیره کننده با نمای پانوراما ۳۶۰ درجه و مشرف به ساحل با قیمت ۱.۲۵ میلیون پوند در «دوون» انگلیس برای فروش گذاشته شده.
نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر ۵۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از صبحانه ایرانیان در اسفند سال گذشته ۱۱ هزار تومان فروخته شد و بدون تغییر وارد سال جاری شد. تابستان که کمبود نهادههای دامی اوج گرفت روند صعودی محصولات لبنی شروع و پنیر در مردادماه ۱۳ هزار تومان نرخگذاری شد. این رفتار صعودی تا انتهای آذر ادامه پیدا کرد و قیمت پنیر را به ۱۵ هزار تومان و ماه بعد به ۱۶ هزار تومان رساند. به گفته تولیدکنندگان شیر از ابتدای پاییز که وزارت جهاد کشاورزی مسوولیت تامین نهادههای دامی دامداران را به عهده…
فولاد، صنعتی دیگر که در مقابل نرخگذاریهای گاه و بیگاه و تصمیمات شبانه و صبحانه دولتمردان کمر خم کرده است. بالغ بر یک سال است که فولادیها در کشوقوس دخالتهای دولت، توانایی برنامهریزیهای بلندمدت خود را از دست دادهاند و روزبهروز با واژگانی جدید در ادبیات توسعهای خود مواجه میشوند که عملاً قدرت تصمیمگیری را از آنها سلب میکند و بیشتر وقتشان را به رفتوآمد در راهروها و طبقات دولت و مجلس میگذراند.
نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر پاستوریزه اختصاص دارد. پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی در بهمن سال گذشته ۱۰ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۱۱ هزار تومان رسید. قیمت این قلم از میز صبحانه ایرانیان در آغاز سال ۹۹ بدون تغییر ماند اما در تابستان ۱۴ هزار تومان فروخته شد. افزایش نرخ پایه شیر خام و همینطور هزینههای بستهبندی باعث شد هزینههای تمام شده این کالا بالا برود. همینطور صنایع لبنی خواستار خروج این محصولات از قیمتگذاری دستوری هستند که تاکنون تنها کره از لیست اقلام لبنی نرخگذاری…
شفقنا:
محققان دانشگاه اوزاکا، که در مطالعه آنها عادتهای صبحانه، ناهار و شام را ارزیابی کردند، نتیجه گرفتند که نخوردن شام تاثیر قابل توجهی در افزایش وزن دارد.
کیک در خیلی از دورهمیهای ما هست. در جشن تولد، میز عصرانه، صبحانههای فوری، جلسههای کاری و مهمانیها. خرید این دسر هیجانانگیز، دورهمی را رنگی و جذاب میکند.
فارس:
نخستوزیر سابق عراق گفت که از روی تصاویر منتشر شده به فاصله لحظاتی بعد از حمله آمریکاییها به خودروی سردار سلیمانی فهمید که این خودروی متعلق به شهید سلیمانی و همراهانش بوده است.
باشگاه خبرنگاران جوان:
طی سالهای اخیر، فریزری کردن غذاها بسیار رایج شده است و از انواع نان تا سبزیجات و گوشتها فریزری میشوند، اما به نظر میرسد نباید همه خوراکیها را فریزری کرد.
منبع: BCG:
اوایل امسال، برندهای لباس شاهد افزایش غیرعادی فروش پیراهن و بلوز بودند- اما این افزایش در فروش دامن و شلوار مشاهده نشد. دلیل آن چه بود؟ آنها خود را با دورکاریهای پاندمی کرونا وفق داده بودند و در جلسات آنلاین پلتفرمهای ویدئو کنفرانس، دیگران فقط بخشی از ظاهر آنها را میدیدند.
ایران:
صبح شنبه اول آذر مرگ مرد جوانی در بیمارستان سوانح سوختگی تهران به بازپرس مصطفی واحدی اعلام شد. مرد ۴۴ ساله به علت شدت سوختگی پس از ۷ روز جدال با مرگ جان خود را از دست داده بود.