گوشت

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۹۷ تا ۹۸ هزار تومان به مغازه دار و با احتساب ۱۰ درصد سود ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.

ايسنا: به گفته آشپز سابق دربار انگلیس، در صدر فهرست غذاهای مورد علاقه ملکه شکلات تلخ و گوشت شکار قرار داشت.

باشگاه خبرنگاران جوان: سازمان جهانی بهداشت علائم شایع ابتلا به ویروس کرونا را تب، سرفه خشک، بثورات پوستی، اسهال و از دست دادن حس بویایی و چشایی اعلام کرده است.

دنیای‌اقتصاد: وزیر جهاد کشاورزی گفت: توجه به بخش کشاورزی می‌تواند توسعه اقتصادی را رقم زده و به تقویت آن کمک ‌کند تا کشور بدون نفت اداره شود. به گزارش خبرگزاری مهر، کاظم خاوازی در مراسم افتتاح متمرکز پروژه‌های عمرانی، تولیدی و اقتصادی گنبدکاووس اظهار کرد: در هفت سال گذشته مجموع تولید بخش کشاورزی کشور از ۹۷ به ۱۳۰ میلیون تن رسیده است. او با اشاره به اینکه تا پایان سال تولیدات بخش کشاورزی کشور افزایش می‌یابد، افزود: تنها بخشی که می‌تواند به‌صورت پایدار رشد اقتصادی کشور را افزایش دهد و کشور را بدون نفت اداره…

روند کلی قیمت هر ۱۰۰ پوند گوشت گاو زنده در بازار لندن، صعودی برآورد می‌شود. این کالا در چهار هفته گذشته از محدوده ۳/ ۱۰۱ دلار به محدود ۸/ ۱۰۵ دلار رسید و افزایش حدود ۴ درصدی را تجربه کرد. نکته مهم در نمودار این کالا عبور از محدوده ۱۰۰ دلار است که نشانه صعودی بود و احتمال افزایش قیمت‌ها را بالا برد. در حال حاضر قیمت این کالا در محدوده بسیار مهم ۱۰۵ و ۱۰۶ دلار قرار دارد، عبور از این منطقه به سمت بالا امیدها را نسبت به افزایش قیمت‌ها بالا می‌برد و می‌تواند تا محدوده قیمتی ۱۱۸ دلار نیز ادامه پیدا…

نمودار امروز بازارچه به روند قیمتی گوشت گاو یا گوساله اختصاص دارد.هر سال با شروع فصل تابستان مصرف گوشت قرمز مقداری کاهش پیدا می‌کند؛ اما در تابستان سال ۹۹ شیوع ویروس کرونا و محدودیت‌های سفر و کاهش فروش رستوران‌ها و مراکز عرضه غذا باعث نشد که قیمت این ماده پروتئینی کاهش پیدا کند و همچنان به شیب آرام صعودی خود ادامه می‌دهد. بنا بر آمار منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران در مرداد سال گذشته قیمت هر کیلو گوشت گوساله ۸۹ هزار تومان بود و در تیر ماه سال جاری قیمت آن به ۸۶ هزار تومان رسیده این در حالی است…

باشگاه خبرنگاران جوان: علی رغم اختصاص ارز به واردات نهاده‌های دامی، اما قیمت ذرت و کنجاله سویا به سبب ناکارآمدی سامانه بازارگاه نرح مرغ و گوشت قرمز را هم افزایش می‌دهد.

باشگاه خبرنگاران جوان: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا و محدودیت هیئت های مذهبی، قیمت گوشت در ایام‌ محرم نوسانی ندارد.

دو روز بعد از قتل سردار افخم، سپهدار از تنکابن آمده مشغول به حکومت گیلان شد. هر که را بر ضد مشروطه بود در کوچه‌ها به قتل می‌رسانیدند. حتی به تحریک حاجی احمد نام تبریزی کاس آقای ملازم قنسول‌گری را کشتند. سپهدار پس از این که دید کارها بدینجا رسید، اعلانی کرد که هیچ‌کس را نمی‌شود به قتل رسانید، مگر به حکم انجمن[مجازات].

ایرنا: سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان تهران از کشف ۹۰ تن گوشت منجمد داخلی تاریخ گذشته در یکی از سردخانه‌های شهر تهران خبر داد.

ايسنا: رئیس گروه مدیریت بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوانات مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، ضمن اشاره به ماهیت ویروسی تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و ارائه راهکارهایی برای به حداقل رساندن موارد ابتلا، گفت: از ابتدای سال جاری ۳۸ مبتلا و ۵ فوت ناشی از تب کریمه کنگو در کشور گزارش شده است.

خبر آنلاین: رهبر کره شمالی به گرسنگان این کشور توصیه کرده که سگ‌ها را بکشند و گوشت آنها را بخورند.

دنیای اقتصاد: استان گوانگدونگ در جنوب چین واردات گوشت، ماهی و غذاهای دریایی منجمد از کشورهای آسیب دیده از ویروس کرونا را به حالت تعلیق درآورد و پکن به دنبال بررسی دقیق مواد غذایی منجمد وارداتی به‌عنوان یک عامل احتمالی تشدید شیوع بیماری همه‌گیر است. مقامات گوانگژو روز یکشنبه ممنوعیت واردات گوشت منجمد از نقاط حساس شیوع کرونا را بدون اشاره به نام کشور خاصی اعلام کردند.

نمودار امروز بازارچه به روند یک‌ساله قیمت گوشت گوساله و گوسفند اختصاص دارد. گوشت جزو اولین اقلامی بود که در سال ۱۳۹۶ با جهش قیمتی از کیلویی ۱۰۰هزار تومان هم رسید که البته نرخ این قلم از سبد خانوارها با عرضه گوشت به بازار متعادل‌تر شد. دامداران بارها نسبت به دلال‌های بازار گوشت هشدار دادند؛ چراکه آنها می‌گویند گوشت بر اساس نرخ مصوب فروخته می‌شود و قیمت به دست دلالان بالا می‌رود. ناظران بازار نوسان نرخ ارز، افزایش کرایه حمل از شهرستان‌های غرب به تهران و افت وزن دام در فصل گرما را دلایل اصلی…

ایرنا: علی‌اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه در حال حاضر گوشت قرمز به میزان کافی در بازار عرضه می‌شود، اظهار کرد: از اوایل هفته و بعد از برگزاری آیین روز عید قربان، افزایشی در قیمت گوشت قرمز نداشتیم و قیمت این کالای اساسی تغییر نکرده است.رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی کشور با بیان اینکه از نیمه تا پایان هر ماه تقاضا برای خرید گوشت قرمز کاهش می‌یابد، خاطرنشان کرد: در سال‌های گذشته با صادرات دام و واردات گوشت یخی، تعادل عرضه و تقاضا بر هم می‌خورد، زیرا گوشت با کیفیت داخلی صادر و گوشت…

خبرگزاری تسنیم: مرکز آمار اعلام کرد: تیرماه امسال در مجموع ۳۶ هزار و ۲۰۰ تن گوشت قرمز تولید شد که نسبت به ماه قبل از آن ۱۹ درصد افزایش نشان می‌دهد. براساس نتایج آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیرماه امسال، سهم گوشت گاو و گوساله از تولید گوشت قرمز بیش از سایر انواع دام بوده است.

گروه شرکت‌ها: سازمان اقتصادی کوثر هم ‌زمان با سال جهش تولید، از دو دستاورد خود رونمایی کرد و متخصصان این مجموعه توانستند برای اولین بار در ایران لاین مرغی جدید تحت عنوان «کوثر ۷» را بومی‌سازی کنند که در کنار لاین مرغ بومی آرین می‌تواند کشور را از واردات مرغ اجداد بی‌نیاز سازد. بنا به گفته محمدرضا اسکندری مدیرعامل این سازمان، با این دو دستاورد، صنعت طیور ایران در حوزه تامین مرغ اجداد خودکفا خواهد شد و حتی می‌توانیم به سمت صادرات مرغ اجداد هم پیش برویم.

فارس: جانشین فرمانده انتظامی پایتخت از کشف ۲ تن گوشت فاسد یخ زده در انباری در خیابان ۱۷ شهریور خبر داد.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان گفت: طی تاریخ ۱۶ تا ۳۱ تیر سال‌جاری، بیشترین شکایت‌هایی که از مردم از طریق سامانه ۱۲۴ دریافت شده است، در حوزه کالایی ماسک سه لایه صنعتی، گوشت مرغ تازه، تخم مرغ، برنج هندی، شکر سفید فله و بعد از آن یخچال فریزر، نان سنگک، سیمان خاکستری و شیر کم‌چرب قرار گرفته است.

شرایط بازار مواد پروتئینی از ماه گذشته با نوسانات جزئی همراه بوده است. تولیدکنندگان مشکلات تامین نهاده‌های دام و طیور را از مشکلات اصلی این بخش از بازار می‌دانند. گوشت گوسفندی جزو اولین اقلام اساسی بود که با افزایش قیمت زیادی همراه بود و پس از نوسان قیمتی که داشت در بازه ۱۱۰ تا ۱۳۰هزار تومان در فروشگاه‌های مختلف سطح شهر فروخته می‌شود. به گفته ناظران خرید تضمینی خوراک دام و طیور و کوتاه کردن دست دلالان از بازار، نقشه راه تصحیح قیمت‌ مواد پروتئینی است.

شاتا: رئیس سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان گفت که طی تاریخ ۱۶ تا ۳۱ تیرماه سال جاری، بیشترین شکایت‌هایی که مردم از طریق سامانه ۱۲۴ اعلام کرده‌اند در حوزه کالایی ماسک سه لایه صنعتی، گوشت مرغ تازه، تخم مرغ، برنج هندی، شکر سفید فله و بعد از آن یخچال فریزر، نان سنگک، سیمان خاکستری و شیر کم‌چرب قرار گرفته است.

دنیای اقتصاد: با تصمیم کارگروه تنظیم بازار و اعلام سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، ماسک، مرغ زنده و گوشت مرغ، سیمان خاکستری، محصولات فولادی و تایر به‌عنوان اقلام کالایی دارای اولویت بازرسی و نظارت تعیین شدند.

دنیای‌اقتصاد: تسکو از دولت انگلیس خواسته است که به شرکت‌های موادغذایی دستور دهد تا اطمینان حاصل کنند که تمام موادغذایی فروخته شده در انگلستان به دور از عوامل جنگل‌زدایی است. این اقدام در پاسخ به کمپین جدید گرین‌پیس است که از سوپر‌مارکت‌ها خواسته شده برای محافظت از جنگل‌ها و مزارع با شرکت جی‌بی‌اس، بزرگ‌ترین شرکت تولید و توزیع گوشت در جهان قطع همکاری کنند. گفته می‌شود فعالیت‌های شرکت جی‌بی‌اس با مزارع درگیر در جنگل‌زدایی آمازون در ارتباط است.

نمودار امروز بازارچه به یکی از اصلی‌ترین منابع تامین پروتئین سفره‌های ایرانی؛ یعنی گوشت گوساله اختصاص دارد. با حذف گوشت گوسفندی از سفره اکثر دهک‌های جامعه گوشت گوساله یا گاو که پیش از این به دلیل طبع سرد و دیر پز بودن آن طرفدار آن‌چنانی نداشت، اما به دلیل قیمت کمتر آن نسبت به گوشت گوسفندی تبدیل به اصلی‌ترین گوشت سفره‌های ایرانی شد. بنا بر آمار منتشرشده از سوی مرکز آمار ایران سال گذشته در همین زمان قیمت گوشت گوساله به ازای هر کیلو ۹۱ هزار تومان بود که به‌دلیل کاهش تقاضا و کاهش قدرت خرید مردم…

دنیای‌اقتصاد: ماه ژوئیه، ماه افزایش قیمت‌های جهانی مواد غذایی بود. در این ماه قیمت روغن‌های نباتی و محصولات لبنی موجب افزایش شاخص قیمت‌های فائو شد اما در عین حال قیمت گوشت و برنج کاهش یافت.

میزان: رئیس هیات مدیره اتحادیه دامداران با بیان اینکه دامداران صنعتی ۵۰ تا ۷۰ درصد نهاده‌ها را از بازار آزاد تامین می‌کنند، گفت: در حالی که هر کیلوگرم سویا با نرخ دولتی ۲۷۰۰ تومان است، اما در بازار آزاد ۸۵۰۰ تومان به فروش می‌رسد.حسین نعمتی اظهار کرد: متاسفانه نهاده در بازار کم است و بسیاری از واردکنندگان محموله هایشان در بنادر مانده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: عضو اتحادیه مرغداران گوشتی از افزایش قیمت هر کیلو گرم گوشت مرغ خبر داد.

ايسنا: در چهار ماه اول امسال حدود چهار میلیارد دلار کالای اساسی وارد کشور شده است.

جماران: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با نرخ ۱۱۰ تا ۱۱۵ هزار تومان به مصرف کننده عرضه می‌شود.