صنایع غذایی

دنیای اقتصاد: تولید و صادرات محصولات کشاورزی و باغی جایگاه تعیین‌کننده‌ای در به‌دست آوردن بازارهای هدف و کسب درآمدهای ارزی کشور دارد و از سوی دیگر مصرف سبزیجات و میوه‌ها همواره برای تامین امنیت غذایی جامعه مورد تاکید کارشناسان این حوزه قرار داشته است. مطالعه انجام شده از سوی کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران نشان می‌دهد که تولید، صادرات و مصرف این دسته از محصولات که در بازارهای داخلی و خارجی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، با فراگیر شدن تحریم‌ها چرخه این محصولات را با مخاطراتی همراه کرده است.

دنیای اقتصاد: آمار منتشر شده از سوی مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب ایران نشان‌دهنده آن است که در هشت‌ماه سال ۱۳۹۷، ارزش صادرات محصولات کشاورزی و صنایع نسبت به مدت مشابه سال قبل ۹/ ۷درصد افزایش داشته و در مقایسه با کلیه سال‌های قبل (در همین دوره زمانی) بالاترین رقم بوده است.

دنیای‌اقتصاد – کرمانشاه: روابط عمومی اتاق بازرگانی ایران اعلام کرد: کیوان کاشفی، رئیس اتاق بازرگانی کرمانشاه به ریاست کمیته اقتصادی ایران و سوریه انتخاب شد.

دنیای اقتصاد: کسب جایگاه دوم صادرات در منطقه غرب آسیا برای صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها در افق ۱۴۰۴ در برنامه راهبردی وزارت صنعت، معدن و تجارت در حالی پیش‌بینی شده که به اعتقاد فعالان این بخش لازمه تحقق این امر تابع در نظر گرفتن مقررات ثابت برای دوره زمانی بلندمدت است تا به این طریق امکان برنامه‌ریزی برای تولید و صادرات فراهم شود. نبود قوانین و مقررات ثابت و تغییر پی‌درپی قوانین صادراتی و وارداتی از جمله چالش‌هایی است که به گفته فعالان این صنعت پیشرو، موجب شده تا تدوین چشم‌انداز بلندمدت برای آن امکان‌پذیر…

تولید محصولات صنایع غذایی طی ۱۰ سال گذشته با رشد بالایی در کشور رو‌به‌رو بوده، به‌طوری که پاسخگوی نیازهای بازار داخل است. در این سال‌ها میزان تولید صنعت غذا در کشور به‌قدری افزایش داشته که نه تنها جوابگوی بازار داخل کشور است، بلکه توانسته رشد صادرات قابل ملاحظه‌ای نیز داشته باشد.

اتاق بازرگانی ایران: نشست فعالان صنعت غذای استان فارس با معاونت غذا و دارو وزارت بهداشت با حضور رئیس اتاق شیراز و فعالان بخش صنایع غذایی استان فارس برگزار شد. در این نشست جمال رازقی، رئیس اتاق شیراز با اشاره به اینکه باید دستگاه‌های متولی نظارت بر تولید مواد غذایی مشخص شوند گفت: در صورت مشخص شدن دستگاه‌های متولی این امکان به‌وجود می‌آید تا هزینه موازی کاری اداره‌های استاندارد، دامپزشکی و وزارت بهداشت به بخش تولید تحمیل نشود.

ايسنا: مدیرعامل جدید شرکت سرمایه‌گذاری تامین اجتماعی (شستا) منصوب و معرفی شد.

ايسنا: شاخص بهای کالاهای صادراتی ایران در ۱۲ ماهه منتهی به مهرماه سال جاری نسبت به دوره مشابه پیش از آن ۱۰۰ درصد افزایش داشته است.

دنیای اقتصاد: تجارت خارجی بخش کشاورزی و صنایع غذایی در ۷ ماه منتهی به مهر امسال نشان می‌دهد اگرچه تراز تجاری در این بخش همچنان به نفع واردات بوده، اما صادرات کشاورزی و صنایع غذایی در این مدت نسبت به مدت مشابه کلیه سال‌های قبل از آن، به بالاترین رقم رسیده است. بیشترین صادرات در این بازه زمانی مربوط به انواع میوه درختی است و بیشترین واردات به ذرت اختصاص دارد. مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی آمار تجارت خارجی بخش کشاورزی و صنایع غذایی در این بازه زمانی پرداخته است.

خبرگزاری مهر: بعد از نوسانات قیمت مرغ در بازار، سرانجام نرخ این کالا از سوی سازمان حمایت ۹۸۰۰ تومان در هرکیلوگرم تعیین شده که به‌زودی ابلاغ خواهد شد؛ این درحالی است که تولیدکنندگان به این نرخ تعیین شده معترض هستند و معتقدند که با توجه به افزایش قیمت تمام شده تولید، این نرخ جوابگوی هزینه‌های تولیدکنندگان نیست و منجر به زیان آنان می شود.

دنیای اقتصاد: براساس ارزیابی مرکز مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران، صادرات محصولات کشاورزی در نیمه نخست سال جاری ۲۷ درصد رشد کرده است. ارزیابی‌های صورت گرفته براساس داده‌های آماری گمرک حاصل شده است. اطلاعات ماهانه سال جاری با داده‌های مدت مشابه شش سال گذشته (سال‌های ۹۰ تا ۹۶) مقایسه شده و در آن واردات محصولات اساسی کشاورزی و صنایع غذایی، صادرات محصولات عمده کشاورزی و صنایع غذایی و تراز تجاری شش ماه نخست سال ۱۳۹۷ و مدت مشابه سال‌های قبل نیز قید شده است.

گروه بنگاه‌ها: یکی از مشکلات اساسی که صنعت غذا هم‌اکنون با آن دست و پنجه نرم می‌کند، ناتوانی در تامین مواد اولیه است. محسن فهیمی‌پور، مدیرعامل «شرکت نویدکاران» با اعلام این مطلب در نشست خبری با اصحاب رسانه درباره وضعیت صادرات محصولات غذایی گفت: خریداران کالای صادراتی ما، تجار ایرانی هستند.

صادرات ضامن بقای تولید و موجب ایجاد اشتغال است. با ورود به بازار صادرات، ارزآوری برای کشور محقق شده و با جذب ارز، زیرساخت‌های توسعه کشور نیز فراهم خواهد شد. همچنین صادرات ضمن ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم، موجب گسترش دامنه ایجاد مشاغل در دیگر صنعت‌ها می‌شود. به منظور بررسی وضعیت صادرات در صنایع مختلف کشور و به‌خصوص صنعت غذا با مسعود توتونچیان مدیرعامل شرکت صنایع غذایی سحر به گفت‌وگو پرداختیم. توتونچیان معتقد است که صادرات باید در کشور و نزد آحاد مردم جامعه به عنوان یک ارزش و نه ضدارزش شناخته…

دنیای اقتصاد: ۷۰ نفر از فعالان کشاورزی و صنایع غذایی به نمایندگی از بخش‌های مختلف این زنجیره با رئیس‌مجلس شورای اسلامی دیدار کردند. در این دیدار، خلاصه‌ای از مشکلات و مطالبات بخش خصوصی در حوزه کشاورزی مطرح شد که اتاق بازرگانی تهران گزارش مشروح این دیدار را روز گذشته منتشر کرد. این بخش در گروه صادرکنندگان کالاهای سنتی نیز قرار دارد و آخرین آمار منتشرشده درخصوص صادرات سنتی‌ها نشان می‌دهد که بیشترین رشد صادرات در ۵ ماه منتهی به مرداد متعلق به بخش کشاورزی است.

ايسنا: فروش یک محصول توسط تولیدکنندگان به واحدهای صنفی معادل قیمت درج شده روی محصول یا با قیمتی بسیار نزدیک به قیمت نهایی، نرخ گذاری محصولات را با چالشی جدی مواجه کرده است و بعضا شاهد فروش اقلام مختلف با قیمتی بالاتر از قیمت درج شده روی محصولات هستیم.

بنیاد پهلوی در سال ۱۹۵۸/ ۱۳۳۷ به شکل یک بنیاد خیریه معاف از مالیات با هدف سرپرستی، اداره و نظارت بر املاک رضاشاه تاسیس شد و پس از آن اداره بخش اعظم دارایی‌های ثابت محمدرضاشاه و همچنین شصت و چهار تن از اعضای خانواده سلطنتی را که بسیاری از آنان کمیسیون‌های پرسودی را بابت حضور در هیات‌مدیره‌های شرکت‌های مختلف دریافت می‌کردند، برعهده گرفت.

ايسنا: رییس کانون صنایع غذایی ایران ضمن ارائه‌ توضیح در خصوص گرانفروشی یا کم‌فروشی مواد غذایی و نحوه ارجاع شکایات مردمی در این خصوص تاکید کرد که به هیچ وجه از گران‌فروشی و کم‌فروشی فعالان واحدهای تولیدی مواد غذایی گذشت نمی‌کنیم. اما برخی تولیدکنندگان با توجه به کاهش قدرت خرید ضمن ثابت نگه داشتن قیمت، مواد غذایی را در وزن کمتر و بسته‌های کوچک عرضه می‌کنند که گرانفروشی یا کم‌فروشی نیست.

دنیای اقتصاد: «بسته حمایت از تولید» برای چهارمین بار زیر ذره‌بین فعالان اقتصادی بخش خصوصی در اتاق تهران قرار گرفت. اعضای کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران به همراه برخی مدیران تشکل‌ها و فعالان اقتصادی ضمن واکاوی این بسته حمایتی عنوان کردند که این بسته فاقد راهکار عملیاتی برای برون ‌رفت صنایع غذایی و تبدیلی از مشکلات کنونی است.

دنیای اقتصاد: فعالان اقتصادی در سومین دوره بررسی بسته حمایت از تولید بار دیگر رای به حذف رانت دادند. بعد از بررسی این بسته در کمیسیون‌های «صنعت و معدن» و «تسهیل کسب و کار» در پارلمان اقتصاد، این بار فعالان صنایع تبدیلی در کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی جزئیات «بسته حمایت از تولید» و «سیاست‌های جدید ارزی» را از زوایای مختلف زیر ذره‌بین قرار دادند.

گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در بازدید از شرکت شیر پاستوریزه پگاه آذربایجان غربی از محصولات و دستاوردهای جدید این شرکت بازدید و بر توسعه تنوع این محصولات تاکید کرد.

دنیای اقتصاد: تولیدکنندگان‌ و صاحبان کسب‌وکار اکنون بیش از آنکه با تحریم‌های خارجی دست‌وپنجه نرم کنند، به گفته رئیس‌ کمیسیون‌ کشاورزی و‌ صنایع غذایی اتاق تهران، با بوروکراسی سنگین و پیچیده در داخل مواجه هستند. کاوه زرگران درباره وضعیت این روزهای صنعت غذا می‌گوید: بزرگترین مساله‌ای که فعالان صنعت غذا این روزها با آن دست به گریبان هستند، رسوب کالا در گمرک است.

همکاران سیستم: اینترنت اشیا امروزه رشد سریعی دارد و طبق پیش‌بینی‌های گارتنر، در سال ۲۰۲۰ تعداد شیءهای متصل به IoT به ۴/ ۲۰ میلیارد مورد خواهد رسید. تاکنون درباره تاثیرات اینترنت اشیا بر صنایع مختلف، به تفصیل سخن گفته شده است ولی موضوع قطعی این است که صنایع غذایی نیز از این فناوری بی‌بهره نخواهد ماند.

روزنامه جوان نوشت:برخی از این مسافران که از مرز‌های غربی و شرقی وارد کشور می‌شوند نه‌تن‌ها توریست نیستند، بلکه در طول چند ساعت تمام موادخوراکی و کالا‌های اساسی شهر‌های مرز‌نشین را خریداری و از مرز خارج می‌کنند.

ايسنا: بزرگ‌ترین کارخانه صنایع غذایی جهان اعلام کرد تحریم های آمریکا تاثیر مستقیمی بر فعالیت هایش در ایران نخواهد داشت.

اندک دقتی در منطق حاکم بر اقتصاد بازار آزاد رقابتی به روشنی معلوم می‌دارد که عملکرد آن در جهت تامین منافع عمومی است؛ چراکه در چنین بازاری موفقیت هر بازیگر اقتصادی در این است که بیشتر از رقبای خود رضایت مصرف‌کنندگان (عامه مردم) را برآورده سازد. این گزاره پارادایم اصلی علم اقتصاد را تشکیل می‌دهد.

دنیای اقتصاد: دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران معتقد است حذف دلار رسمی برای واردات کالاهای واسطه‌ای خوراکی و ماشین‌آلات صنایع غذایی آثار منفی به‌دنبال خواهد داشت و باعث افزایش قیمت این محصولات می‌شود. به گفته دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران، پرداخت ارز دولتی تنها به کالاهای اساسی، فقط می‌تواند قیمت درب کارخانه را کنترل کند، اما هزینه پخش و حمل‌ونقل مستقیما تحت‌تاثیر افزایش نرخ دلار قرار خواهد گرفت.

دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» از صادرات یک میلیون و ۹۴۰ هزار تنی انواع محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به ارزش ۴/ ۱ میلیارد دلار از کشور در سه ماهه نخست سال‌جاری خبر داد و گفت: لبنیات، شیرینی و شکلات، پسته، خرما و زعفران در مجموع با صادراتی بیش از ۶۳۰ میلیون دلار، ۴۵ درصد از ارزش صادرات محصولات غذایی کشور را به خود اختصاص داده‌اند.

دنیای اقتصاد: سفیر پرتغال در تهران در جریان دیدار با دبیر کل اتاق بازرگانی ایران از تمایل فعالان اقتصادی پرتغال برای توسعه همکاری‌ها با ایران، به‌‌ویژه درصنایع مکمل خبر داد. همچنین در این نشست بر توسعه همکاری‌های دو کشور در زمینه صنایع غذایی تاکید شد. سفیر پرتغال در تهران طی ملاقات با دبیرکل اتاق ایران پیشنهاد اعزام هیات تجاری از سوی اتاق ایران برای آشنایی بیشتر با ظرفیت‌های اقتصادی پرتغال و زمینه‌سازی برای توسعه مناسبات اقتصادی را ارائه داد.

مدیرکل دفتر صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی وزارت صنعت، معدن و تجارت از کاهش تقاضای کاذب برای خرید پریفرم در بورس از ۷۶ هزار قطعه به ۱۱ هزار قطعه خبرداد. به گزارش خبرگزاری صداوسیما مهدی صادقی نیارکی در گفت‌وگو با رادیو اقتصاد با اشاره به اینکه واحدهای مصرف‌کننده بطری از کالای واسطه‌ای با نام پریفرم استفاده می‌کنند، افزود: برخی واحدهای تولیدی به‌طور اختصاصی پریفرم تولید می‌کنند و در اختیار واحدهای مصرف‌کننده قرار می‌دهند برخی دیگر که لبنیات، آشامیدنی‌ها و... تولید می‌کنند، دارای خط تولید پریفرم…

دنیای اقتصاد: چالش‌های به وجود آمده از قطعی برق در صنایع موجب شد تا برخی از صنایع خود را برای گرفتن خسارت از دولت آماده کنند. در این خصوص رئیس کانون صنایع غذایی ایران با تاکید بر اینکه باید صنایع غذایی از سیاست قطعی برق مستثنی شوند، نسبت به سلامت مواد اولیه صنعت غذا بر اثر قطعی برق در مرحله ساخت هشدار داد.