شماره روزنامه
۶۲۶۶
|
صنایع غذایی
-
حکم اعدام برای مردی که نامزدش را آتش زد
ایران نوشت: سال گذشته معصومه که دانشجوی مهندسی صنایع غذایی بود هنگام رفتن به دانشگاه ناپدید شد. پدرش با مراجعه به کلانتری ۴۱ خرمدشت به پلیس گفت دخترم امروز صبح از خانه خارج شد تا به دانشگاه برود اما دیگر برنگشت.
چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸
-
کسب‌وکار به زبان ساده
روزنامه شماره ۴۷۵۰نجات دایناسورها
مترجم: مهدی نیکویی ریچارد کخ و گریگ لاک‌وود/ برگرفته از کتاب: سادهسازیرهبران بزرگ بازارهای مختلف از مزایای بسیاری برخوردارند. آنها فروش بالایی دارند و به واسطه این فروش، سود بالایی هم کسب می‌کنند و از طرفی به‌دلیل دارا بودن از منابع مالی قابل توجه، نسبت به رقبای خود یک گام جلوترند. آنها می‌توانند با افزایش بیش از پیش حجم تولید محصول یا بالا بردن ظرفیت ارائه خدمات خود، از هزینه‌های تولیدشان کاسته و با قیمت‌هایی رقابتی‌تر، عرصه را برای سایر رقبا تنگ کنند. آنها همچنین می‌توانند به سمت تولید محصولات بهتر رفته و مشتریان رقبا را به سمت خود بکشانند. در هر دو صورت، فرصت…
سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸
-
برپایی پنجمین نمایشگاه ایران در تاجیکستان؛ ۳۰ آذر
دنیای‌اقتصاد – مشهد: پنجمین نمایشگاه اختصاصی ایران ۳۰ آذر به مدت سه روز در شهر دوشنبه تاجیکستان برگزار می‌شود. در این نمایشگاه شرکت‌های تولیدی و فعالان اقتصادی در بخش‌های صنایع غذایی، بهداشتی، درمانی، بخش‌های مختلف تولیدی، ماشین‌آلات کشاورزی، مصالح ساختمانی، صادرات خدمات فنی و مهندسی، فرش و لوازم خانگی و خدمات فرهنگی حضور خواهند داشت. نمایشگاه پنجم در راستای مصوبات سیزدهمین اجلاس کمیسیون مشترک دو کشور برپا خواهد شد.
شنبه، ۱۸ آبان ۱۳۹۸
-
مخاطرات غذایی در ایران
دنیای اقتصاد: دبیرکل کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با اشاره به اینکه بیش از ۱۳هزار و ۹۰۰ واحد صنایع غذایی از سازمان غذا و داروی ایران مجوز دریافت کرده‌اند و بیشترین نظارت بر آنها وجود دارد، تاکید کرد: مخاطرات غذایی کشور ما متفاوت از کشورهای پیشرفته است، با وجود افزایش چشمگیر تولید محصولات کشاورزی در کشور باید تمرکز بیشتری بر ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی صورت گیرد، چراکه عمده پایش‌ها بر محصولات تولیدی صنعت غذا متمرکز شده است در حالی که تولید غذا از مزرعه تا سفره مراحل متعددی را طی می‌کند.
یکشنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۸
-
موانع صادراتی موادغذایی
محمد اسماعیل قدس /رئیس هیات‌مدیره شرکت دلپذیرچالشهای صنایع غذایی در یک نگاه می‌تواند پیچیده و غیرقابل حل باشد و با یک نگاه دیگر می‌تواند چالش‌هایی ساده، قابل حل و پیش پا افتاده محسوب شود. این نوع نگاه به‌کارکرد و سیاست صاحبان صنایع غذایی کشور بازمی‌گردد.از دیدگاه من دست‌اندازهای فعلی صنعت غذا قابل حل است، زیرا می‌توان با به‌کار بستن برخی ترفندها در بخش مدیریت، از برخی چالش‌ها که در حوزه تولید و توزیع جانمایی شده است، عبور کرد. در این بین، برخی عنوان می‌کنند به‌دلیل شرایط حال‌حاضر اقتصاد کشور و در آن سو به‌دلیل اعمال تحریم‌ها، صنعت غذا…
جمعه، ۰۳ آبان ۱۳۹۸
-
اگر سنگ کلیه دارید، دور این نوشیدنی‌ها خط بکشید
برنا: سنگ کلیه به ذرات کوچک و سختی در کلیه گفته می‌شود که بیشتر در دهه‌های چهارم و پنجم زندگی فرد را درگیر می‌کند. -
وقتی رابطه‌ام با فرانک پیش نامزدم لو رفت،او را کشتم!
ایران نوشت:یکسال قبل مردی میانسال خود را به کلانتری ۴۱ خرمدشت رساند و از ناپدید شدن دخترش خبر داد و گفت دخترم دانشجوی مهندسی صنایع غذایی است . امروز صبح از خانه خارج شد تا به دانشگاه برود اما دیگر برنگشت. متوجه شدیم به دانشگاه هم نرفته است نامزدش هم از او خبری ندارد.
شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸
-
مصرف لبنیات در کشور ۲۱ درصد کاهش یافت
تسنیم: دبیرکل کانون انجمن های صنایع غذایی ایران با بیان اینکه فروش صنایع غذایی کاهش و بازگشت محصول به کارخانه‌ها زیاد شده است گفت: فروش یک ساله لبنیات تا خرداد ماه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۲۱ درصد کاهش یافته است.
شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸
-
ضرورت تنظیم سند راهبردی تامین غذای سالم
گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در افتتاحیه سومین کنگره بین‌المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع‌غذایی ایران ضمن تاکید بر نقش و جایگاه صنعت غذا و رشته‌های وابسته، تهیه و تنظیم سند چشم‌انداز راهبردی تامین غذای سالم در کشور را از ابزارهای مهم تقویت سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن ذکر کرد.
سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸
-
پاسخ کانون انجمن‌های صنایع‌غذایی به وزارت جهادکشاورزی
دنیای اقتصاد: به‌دنبال انتشار توضیحی از سوی دفتر بهبود تغذیه و خوراک دام معاونت تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی در تاریخ یکشنبه ۲۴ شهریور سال‌جاری در صفحه ۵ به اظهارات سیدمحمدرضا مرتضوی، رئیس کانون انجمن‌های صنایع‌غذایی ایران، این تشکل بخش‌خصوصی پاسخی را با امضای رئیس کانون به روزنامه ارسال کرده که به شرح زیر است:
دوشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۸
-
بازتاب
روزنامه شماره ۴۷۰۴توضیح وزارت جهادکشاورزی در مورد یک خبر
دنیای اقتصاد: پیرو خبری با عنوان «نقشه سودجویان در ماجرای سبوس» به نقل از رئیس کانون صنایع غذایی ایران که در تاریخ ۱۶ شهریور امسال در صفحه صنایع غذایی منتشر شده است، دفتر بهبود تغذیه و خوراک دام معاونت تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی، توضیحی برای روزنامه ارسال کرده که به شرح زیر است: «در رابطه با موضوع محاسبات جدید قیمت شیر بر پایه نرخ واقعی سبوس و اظهارات نامبرده مبنی بر رضایت وزارت جهادکشاورزی و دامداران از نرخ جدید سبوس گندم، ضمن تکذیب این ادعا اعلام می‌دارد: در زمینه نرخ اعلامی توسط ستاد تنظیم بازار…
شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸
-
نرخ‌گذاری؛ پاشنه آشیل بخش کشاورزی
کارشناس بازارهای کالایی در گفتوگو با خبرگزاری تسنیم گفت: یکی از مدون‌ترین و قدیمی‌ترین بورس‌های کشور، بورس محصولات کشاورزی است که امروز بخش کشاورزی بیش از هر زمانی به سازوکار بورس برای اصلاح فرآیند‌های خود احتیاج دارد. -
جزئیات نظرسنجی از مدیران خرید نشان می‌دهد
روزنامه شماره ۴۷۰۳انقباض تقاضا در بخش غذایی
دنیای اقتصاد: نتایج نظرسنجی از فعالان صنعت غذا، اگرچه از نامساعدتر شدن شرایط این صنعت در مرداد ماه حکایت دارد، اما فعالان صنعتی همانند ماه‌های گذشته نسبت به بهبود وضعیت این گروه در شهریور ماه امیدوارند. براساس ارزیابی صورت گرفته عدد شامخ (شاخص مدیران خرید) برای گروه صنایع غذایی در دومین ماه تابستان سال‌جاری رقم ۵/ ۴۵ ثبت شده و انتظارات تولید برای ماه آینده برای این گروه رقم ۶/ ۷۱ پیش‌بینی شده است.
جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸
-
با اجرای موافقت‌نامه تجاری ایران و اوراسیا در آبان ماه بررسی شد
روزنامه شماره ۴۶۹۹راه جلب مشتریان خارجی صنعت غذا
دنیای اقتصاد: با نزدیک شدن به زمان اجرایی شدن موافقت‌نامه تجاری بین ایران و اتحادیه اقتصادی اوراسیا، این سوال مطرح می‌شود که اجرایی کردن چنین موافقت‌نامه‌ای چه منافعی برای کشور به همراه دارد و فهرست امتیازات اعطایی در این موافقت‌نامه تا چه میزان به سود فعالان صنایع غذایی کشور خواهد بود؟ براساس برنامه‌ریزی صورت گرفته این موافقت‌نامه در آبان سال‌جاری اجرایی و دو فهرست کالایی شامل ترجیحات اعطایی دو طرف (ایران و اتحادیه اقتصادی اوراسیا) پیوست موافقت‌نامه مذکور است که تعداد اقلام مشمول اعطای ترجیحات توسط کشورمان… -
رئیس کانون صنایع‌غذایی ایران بررسی کرد
روزنامه شماره ۴۶۹۹نقشه سودجویان در ماجرای سبوس
گروه بنگاه‌ها: در روزهای اخیر موضوع قیمت‌گذاری سبوس از سوی ستاد تنظیم بازار و بعد از آن اعتراض وزارت جهاد کشاورزی به این قیمت‌گذاری، ظاهرا به یک حاشیه جدی در دولت تبدیل شده است. اما اواخر هفته گذشته سخنگوی دولت اعلام کرد که با دستور رئیس‌جمهور، قیمت سبوس به نظر وزارت جهادکشاورزی برگشت و پس از طی فرآیندی در ستاد تنظیم بازار ابلاغ خواهد شد. در این میان، در جدیدترین اظهارنظرها، رئیس کانون صنایع‌غذایی ایران می‌گوید، نرخ سبوس در محاسبات نرخ شیر و با توافق تمامی دامداران و ذی‌نفعان، به مبلغ هزار و ۲۵۰ تومان مصوب… -
سرعت‌گیرهای رونق صنایع غذایی
محمدامین مروت‌پور مدیرعامل فروشگاه‌های زنجیره‌ای کلانایکی از نیازهای اساسی شهرهای بزرگ، به علت کمبود وقت و سرعت بالای زندگی شهری استفاده از غذاها و میان‌وعده‌های آماده و بیرون‌بر است. در گذشته کیفیت و نوع این غذاها به‌گونه‌ای بود که چندان سلامت افراد جامعه را مدنظر قرار نمی‌داد و در اغلب موارد مصرف بالای آنها بیماری‌های مختلفی به همراه داشت. با این حال، این روزها مراکز و فروشگاه‌هایی در سطح کلان‌شهرها دیده می‌شود که غذاها و میان‌وعده‌های سالم و بیرون‌بر را به بهترین حالت ممکن به مشتری‌ها ارائه می‌دهد. استفاده از مواد تازه و روزانه در این…
جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸
-
قیمت خرید و موجودی مواد اولیه در صدر مشکلات صنایع‌غذایی قرار گرفت
روزنامه شماره ۴۶۹۳ارزیابی مدیران از آینده غذا
دنیای اقتصاد: نتایج نظرسنجی از فعالان صنعت غذا بیانگر آن است که با وجود فراز و فرودهایی که این صنعت از ابتدای سال‌جاری ثبت کرده است، اما همچنان نگاه مثبت به آینده در میان فعالان این صنعت وجود دارد. براساس ارزیابی صورت گرفته عدد شامخ برای گروه صنایع غذایی در اولین ماه تابستان سال‌جاری رقم ۱/ ۴۷ ثبت شده و انتظارات تولید برای ماه آینده برای این گروه رقم ۸/ ۵۴ اعلام شده است.
جمعه، ۰۸ شهریور ۱۳۹۸
-
اعلام آمادگی بانک ملت برای حمایت از صنایع لبنی
گروه بنگاه‌ها: مدیرعامل بانک ملت از آمادگی کامل این بانک برای حمایت از شرکت‌های فعال در صنعت لبنیات کشور خبر داد.به گزارش روابط‌عمومی بانک ملت، دکتر محمد بیگدلی در نشست با اعضای هیات‌مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور که با هدف حمایت از اقتصاد مقاومتی برپا شد، با بیان این نکته که محصولات لبنی پیشتاز صنایع غذایی کشور هستند که بخشی از محصولات آنها نیز صادر می‌شود، اظهار کرد: در شرایطی که کشور تحت شدیدترین تحریم‌ها قرار گرفته است، بیش از هر زمان دیگر به صادرات نیاز دارد و خوشبختانه محصولات لبنی باکیفیت،… -
در فصل اول ۹۸ بررسی شد
روزنامه شماره ۴۶۸۷سه نمای آماری از صنایع‌غذایی
دنیای اقتصاد: شاخص‌های تولید و سرمایه‌گذاری «گروه صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها» در اولین فصل سال ۹۸ مثبت شد. داده‌های اعلام شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت بیانگر آن است که «گروه محصولات غذایی و آشامیدنی‌ها» توانسته بالاترین سهم از جوازهای تاسیس و پروانه بهره‌برداری را در دوره زمانی مورد بررسی به لحاظ تعداد به خود اختصاص دهد که این امر نشان‌دهنده آن است که این صنعت در میان صنایع جذاب برای سرمایه‌گذاران قرار گرفته است و توانسته نظر سرمایه‌گذاران را به خود جلب کند. -
نگرانی‌های صاحبان صنعت غذا
علی محمدی‌فرد /مدیرعامل شرکت مائدهگلوگاههای صنعت غذا را می‌توان در بخش‌های مختلفی همچون صادرات و سازوکارهای آن، کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش کافی برای تولید و مالیات ارزش‌افزوده مورد بررسی قرار داد. در بحث صادرات با توجه به اعمال تحریم‌های آمریکا، تولیدکنندگان و صادرکنندگان با چالش‌هایی همچون حمل‌ونقل کالا مواجه هستند که این موضوع باعث شده برای حمل کالاهای صادرات محور با سختی‌هایی مواجه شوند. واقعیت این است که محصولات صنایع غذایی و مواد اولیه این صنعت از کیفیت بالایی برخوردارند، اما این نقطه قوت در مقابل یک نقطه ضعف قرار…
جمعه، ۰۱ شهریور ۱۳۹۸
-
بازار پت یا همان ماده اولیه تولید بطری‌های پلاستیکی آرام گرفت
رئیس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران گفت: اقدامات موثر وزارت صمت و کاهش تولید، منجر به کاهش التهاب در بازار ماده اولیه تولید بطری‌های پلاستیکی شده است. پیمان فروهر در گفتوگو با «ایسنا» اظهار کرد: در سال‌جاری گروه‌هایی که با عناصر نفوذی در بعضی از سازمان‌ها به‌صورت سیستماتیک تخلف می‌کردند، از بازار پت (ماده اولیه تولید انواع بطری‌های پلاستیکی) حذف شدند و اصلاحاتی نیز در سامانه بهین‌یاب انجام شد که این اقدامات منجر به آرامش نسبی در بازار پت شده است. -
در گفتوگو با نیره پیروزبخت بررسی شد
روزنامه شماره ۴۶۸۲برنامه «استاندارد» برای امنیت غذا
دنیای اقتصاد: امنیت غذایی به معنی دسترسی همه مردم در تمام اوقات به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم تعریف شده است؛ اما با اعمال تحریم‌های جدید مقوله استاندارد غذا به یکی از دغدغه‌های مصرف‌کنندگان بدل شده است؛ به‌طوری‌که در حال حاضر رعایت حال تولیدکنندگان و نادیده گرفته شدن حقوق مصرف‌کنندگان ازسوی متولیان امر برای مصرف‌کنندگان شائبه برانگیز شده و این سوال در اذهان جامعه به‌وجود آمده است که آیا صنایع غذایی نیز مانند سایر صنایع از استاندارد اجباری برخوردار است و این استانداردها در شرایط کنونی اجرایی…
جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸
-
جزئیات کمبود برق و آب در شهرک‌های صنعتی تهران
خبرگزاری تسنیم: مدیرعامل شهرک‌های صنعتی استان تهران درباره تخصیص برق و آب به واحدهای تولیدی مستقر در این شهرک‌ها توضیح داد و گفت: در این استان ۵هزار و ۵۴۰ واحد تولیدی در شهرک‌های صنعتی مستقر هستند که از میان آنها هزار و ۱۲۵ واحد تولیدی تعطیل شده‌اند.
سه‌شنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۸
-
یک شرکت روغن خوراکی، تندیس زرین سلامت دریافت کرد
گروه بنگاه‌ها: شرکت مارگارین تولید‌کننده روغن‌‌های گیاهی با برند تجاری آفتاب، در سومین جشنواره ملی صنعت سلامت محور، تندیس زرین را در بخش صنایع غذایی به خود اختصاص داد. این شرکت در سال گذشته نیز موفق به جلب‌نظر داوران و کسب تندیس زرین جشنواره شده بود. سومین جشنواره صنعت سلامت محور با هدف شناسایی، پایش و دسته‌بندی صنایع از نظر میزان رعایت اصول سلامت در تولید محصول و با حمایت سازمان ملی استاندارد و وزارتخانه‌های بهداشت، صنعت و جهاد کشاورزی دیروز به پایان رسید.
سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸
-
چالش قوانین دست و پاگیر
محمداسماعیل قدس رئیس هیات‌مدیره شرکت دلپذیرصنعت غذا با وجود بالندگی و پتانسیل‌های بسیار مطلوب در ایران، هنوز جایگاه واقعی خود را در اقتصاد کشور باز یا به نوعی پیدا نکرده است. عوامل متعددی وجود دارند که می‌توان آنها را دلایل اصلی جایگاه نامطلوب امروز صنایع غذایی در کیک اقتصاد کشور دانست؛ اما ریشه این ناکامی‌ها از کجا نشات می‌گیرد؟ اعمال برخی تبعیض‌ها و ناهماهنگی‌ها در سیاست‌گذاری‌ها، بدون شک سد محکمی در مقابل بزرگ شدن بنگاه‌های اقتصادی صنعت غذا به‌شمار می‌رود. -
حلقه‌های گمشده صنایع غذایی
رضا عسکری /مدیرعامل شرکت آیش شیر شمال / بلیتساسال گذشته سال بسیار سختی برای تولیدکنندگان و صاحبان صنایع کشور بود. چالش‌ها و دست‌اندازهایی بر سر راه فعالان اقتصادی کشور قرار گرفت که فعالیت‌های اقتصادی و تولیدی را با موانعی روبه‌رو ساخت. یکی از اساسی‌ترین مشکلات تولیدکنندگان در سال ۹۷، تامین مواد اولیه مورد نیاز بود. متاسفانه با توجه به شرایط سیاسی حاکم بر کشور و تحریم‌های ظالمانه‌ای که بر کشورمان تحمیل شده است باید این باور را پذیرفت که مسیر تولید و از جمله تامین مواد اولیه با سختی‌هایی همراه شده است.
جمعه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۸
-
امروز آخرین مهلت دریافت کارت آزمون کاردانی
ايسنا: مشاور عالی سازمان سنجش آموزش کشور اعلام کرد: تاکنون بیش از ۴۸ درصد داوطلبان آزمون کاردانی به کارشناسی کارت ورود به جلسه آزمون خود را دریافت کرده‌اند.
پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸
-
چرخه نامتوازن تامین مواد اولیه
جمشید مغازه‌ای / دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلاتصنعت غذا در بسیاری از کشورهای دنیا در زمره صنایع اولویت‌دار به‌شمار می‌رود. در این بین صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات در مجموعه صنایع غذایی کشورهای اروپایی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، اما در ایران این جایگاه چندان پررنگ نیست. با این حال با توجه به خلق ارزش‌افزوده، ارزآوری، ایجاد اشتغال و گردش مالی بالای صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات، همواره این صنعت جزو صنایع بسیار پیشرفته در ایران محسوب می‌شود. پتانسیل‌ها و ظرفیت‌های این صنعت درحالی قابل رویت است که تولیدکنندگان فعال در حوزه بیسکویت، شیرینی… -
سازوکارهای توسعه و بالندگی صنایع
عبدالرضا کاشانی/ عضو هیات‌مدیره تکماکارونامروزه صنایع و خدمات وابسته به تولید و توزیع مواد غذایی یکی از گسترده‌ترین زمینه‌های فعالیت بنگاه‌های تولیدی و اقتصادی است که به دلیل تاثیرگذاری مستقیم بر بقا و سلامت مردم از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار است؛ به همین دلیل توسعه و رشد صنایع غذایی در بسیاری از کشورها در سیبل توجه سیاست‌گذاران و متولیان قرار گرفته است. حال این سوال مطرح است که چه عواملی در دستیابی صنایع به توسعه و رشد روزافزون تاثیرگذار است؟ یکی از مهم‌ترین ابزارهای توسعه صنایع در دنیا چینش سیاست‌های درست در حوزه اقتصاد است.
جمعه، ۰۴ مرداد ۱۳۹۸
-
مدیرعامل صنایع غذایی کامبیز مطرح کرد
روزنامه شماره ۴۶۵۹جاده پرپیچ و خم رونق صنعت غذا
گروه بنگاه‌ها: اهمیت صنعت غذا در اقتصاد هر کشور بر هیچ‌کس پوشیده نیست. علاوه بر تاثیر مستقیم این صنعت بر سلامتی مردم، صادرات‌محور بودن بخش غذا یکی از مهم‌ترین دلایل توجه ویژه به آن است. به زعم بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی، دولت‌ها در ادوار مختلف توجه لازم را به این صنعت نداشته‌اند و همین موضوع صنعت غذا را رفته‌رفته مهجور کرده است. پیروز حمیدی، مدیرعامل صنایع غذایی کامبیز در این خصوص معتقد است قوانین بلندمدت نمی‌تواند در شرایط خاص راهگشا باشد. به گفته حمیدی، در شرایطی که قیمت مواد اولیه چند برابر شده…
جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸