شماره روزنامه
۶۲۵۴
|
صنایع غذایی
-
قیمت اسانس صنعتی خوشبو و کاربرد آن در صنایع غذایی
همان طور که می دانید با توجه به پیشرفت صنایع و همچنین استفاده از اسانس ها در صنایع غذایی و غیر خوراکی لزوم استفاده و شناخت این محصولات کاربردی بیش از پیش ضروری بوده و در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است.
جمعه، ۲۵ شهریور ۱۴۰۱
-
در گفتوگو با رئیس فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی تاکید شد
روزنامه شماره ۵۵۴۸بروز چالش در بخش کشاورزی با توقف صنایع غذایی
دنیای‌اقتصاد: وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صمت به صورت واقعی از این صنعت حمایت نمی‌کنند و مشکلات این صنعت به طور روزافزون در حال افزایش است که این مساله در درازمدت به دلیل ایجاد خلل در بخش امنیت غذا تاثیرات منفی به همراه دارد. رئیس فدراسیون تشکل‌های صنایع غذایی با بیان مطلب فوق گفت: با توجه به اینکه بسیاری از صنایع در سالهای بعد از انقلاب تاکنون حذف شده‌اند، اما صنایع غذایی پیشرفت چشمگیری در طول این چهار دهه داشته‌اند، از این رو جریان ضد تولید از این قضیه نگران است و تلاش میکند صنایع غذایی را به افت برساند.…
سه‌شنبه، ۲۲ شهریور ۱۴۰۱
-
رئیس کانون انجمن‌‌های صنایع غذایی ایران:
روزنامه شماره ۵۵۴۴ایران توانایی توزیع غلات اوکراین را ندارد
دنياي اقتصاد: شرکتهای دولتی ایران توانایی صادرات مجدد کالاهای اساسی را ندارند و ممکن است صادرات مجدد از ایران در حجم محدودی به لبنان صورت بگیرد. رئیس کانون انجمن‌‌های صنایع غذایی ایران بابیان این مطلب در پاسخ به این پرسش که در خبرها آمده است که ایران می‌‌خواهد هاب توزیع نهاده‌‌های دامی روسیه و اوکراین شود آیا زیرساخت‌‌های این مهم در ایران فراهم‌‌شده است، گفت: برای توزیع محموله اوکراین نیاز است یک‌‌راه دریایی در دریای سیاه مانند گذشته باز شود.محمدرضا مرتضوی بابیان اینکه ابتکار توزیع غلات و نهاده اوکراین و… -
رییس فدراسیون تشکل های صنایع غذایی:
روزنامه شماره ۵۵۴۴ناهمسویی برخی ادارات دولتی با تولیدکنندگان
رییس فدراسیون تشکل های صنایع غذایی گفت: همواره درخواست ما از مسئولان این است که از واحدهای تولیدی این صنعت از نزدیک بازدید کنند که در این صورت در تصمیم گیری ها و حمایت های دولت بسیار تاثیرگذارتر خواهد بود.
جمعه، ۱۸ شهریور ۱۴۰۱
-
رئیس فدراسیون صنایع غذایی ایران مطرح کرد
روزنامه شماره ۵۵۴۲نقش پررنگ تشکل‌های صنایع غذایی در امنیت غذایی
سعیده نبی‌زاده: پیرو درخواست اعضای هیات‌مدیره فدراسیون صنایع غذایی ایران از محمدعلی نیکبخت، معاون وزیر جهادکشاورزی و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران مبنی بر برگزاری جلسه‌‌‌ای با حضور محمد جواد عسکری، رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس، این جلسه مورد تایید قرار گرفت و تشکیل شد. در این جلسه عده‌‌‌ای از اعضای هیات‌مدیره فدراسیون صنایع‌‌‌غذایی، خواسته‌‌‌های خود را اعلام کردند. در این نشست، ابتدا محمدعلی نیکبخت، عملکرد فدراسیون صنایع غذایی ایران را مثبت ارزیابی کرد و گفت: صنایع غذایی ایران باید… -
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران اعلام کرد
روزنامه شماره ۵۵۴۲برگزاری اولین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا
دنیای‌اقتصاد: اولین اجلاس «تجارت محصولات کشاورزی و غذا» چهارشنبه ۲۷ مهر در اتاق ایران برگزار می‌شود. بنا بر اعلام رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران، امکان ثبت‌‌‌نام برای حضور در اولین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و غذا در همین بازه زمانی فراهم خواهد شد و علاقه‌‌‌مندان می‌توانند به صورت رایگان از مباحث این اجلاس بهره ببرند. محسن امینی به ارائه جزئیاتی پیرامون نخستین اجلاس تجارت محصولات کشاورزی و مواد غذایی پرداخت و گفت: در این همایش از فعالان اقتصادی حوزه‌‌‌های کشاورزی و صنایع غذایی دعوت شده و قرار است با…
سه‌شنبه، ۱۵ شهریور ۱۴۰۱
-
پذیرش اوراق گام بانک سامان در بورس
دنیای‌اقتصاد: فرابورس ایران با انتشار اطلاعیه‌‌ای از پذیرفته شدن اوراق گام بانک سامان در بازار ابزارهای نوین مالی فرابورس ایران خبر داد.
دوشنبه، ۱۴ شهریور ۱۴۰۱
-
انتشار اوراق گام توسط بانک سامان برای حمایت از تولید
دنیای‌اقتصاد: بانک سامان با هدف حمایت از بخش تولید کشور، اقدام به انتشار اوراق گام میکند. بانک سامان با هدف حمایت از بخش تولید کشور و تامین سرمایه در گردش پایدار و سالم برای واحدهای تولیدی، اقدام به انتشار اوراق گام (گواهی اعتبار مولد) میکند. بر این اساس، طیف گسترده‌ای از فعالیت‌های اقتصادی ازجمله صنایع داروسازی، صنایع نفت و گاز و پتروشیمی، صنایع شیمیایی، فلزات اساسی، لوازم‌خانگی، صنایع غذایی، فروشگاه‌های زنجیرهای و...به‌منظور تامین مالی می‌توانند از اوراق گام استفاده کنند. این صنایع برای تامین سرمایه…
جمعه، ۱۱ شهریور ۱۴۰۱
-
قطعی برق واحدهای صنایع غذایی فارس ادامه دارد
دنیای‌اقتصاد - شیراز - محمد صداقت: رئیس اتاق شیراز گفت: پنهان کردن اثر رشد هزینه‌‌‌های تولید بر قیمت نهایی کالا از طریق قیمت‌گذاری دستوری، هرچند با نیت حمایت از مصرف‌کننده انجام می‌شود اما برای تولیدکننده فاجعه‌‌‌آفرین خواهد بود. -
قیمت دیگ بخار غذا فولادی
یکی از دلایل استفاده گسترده از دیگهای بخار برتری روش حرارت دهی غیر مستقیم به روش‌های مستقیم است.
یکشنبه، ۰۶ شهریور ۱۴۰۱
-
خرید آرد ذرت ارگانیک سفید تبریز
بسیاری از شما عزیزان بسته های آرد ذرت و ذرت منجمد را در فروشگاه ها دیده اید اما با آن و موارد استفاده آن آشنایی ندارید به همین دلیل میخواهیم در این مقاله با این مباحث آشنا شویم آرد ذرت ساده ارگانیک خوب را بشناسیم و آن را بررسی کنیم.
سه‌شنبه، ۰۱ شهریور ۱۴۰۱
-
رئیس هیات‌مدیره انجمن افزودنی‌‌های صنایع غذایی کشور:
روزنامه شماره ۵۵۲۶توسعه صنایع کوچک حمایت همه‌جانبه دولت را می‌‌طلبد
دنياي اقتصاد: حمایت دولت در بخش صنایع کوچک با وضع مقررات و قوانین پیشرفته می‌تواند سبب توسعه و پیشرفت این بخش شود. رئیس هیات‌مدیره انجمن افزودنی‌‌های صنایع غذایی کشور با بیان مطلب فوق گفت: اصولا دولت‌ها با تکیه بر اطلاعات دست‌اندرکاران و متخصصان و نیز بهره‌گیری از تجربیات صاحب‌نظران اقدام به برنامه‌ریزی و نظارت بر حسن انجام کار میکنند و از دخالت‌‌های بی‌مورد و مزاحم اجتناب میکنند که در این راه مثبت و کارآ از مداخله‌گران رانتی و فامیلی خبری نخواهد بود.
جمعه، ۲۸ مرداد ۱۴۰۱
-
در گفتوگو با مدیر بخش کشاورزی گروه صنایع غذایی مدلل اعلام شد
روزنامه شماره ۵۵۲۴موفقیت کشت قراردادی در گرو ورود بخش خصوصی
سعیده نبی‌زاده: یکی از اولویت‌‌‌های وزارت جهاد کشاورزی در دولت سیزدهم موضوع کشت قراردادی است. دولت بنا دارد تعدادی از محصولات کشاورزی مانند برنج، کلزا، چغندر، پنبه و گندم را این مدل کشت و کار کند. باوجود ظرفیت‌‌‌هایی که این طرح دارد و گفته می‌شود تا ۵۰درصد می‌تواند تولید را افزایش دهد، ابهاماتی دارد که قبل از اجرا باید برطرف شود.
سه‌شنبه، ۲۵ مرداد ۱۴۰۱
-
بازتاب تغییر نرخ‌ها در کدال
دنیای‌اقتصاد: اخبار روز گذشته سامانه کدال بازهم با افزایش درآمد و افزایش نرخ‌ها آغاز شد. افزایش نرخ فروش در صنایع غذایی مانند «غگرجی»، «غزر» و «قچار» به دلیل افزایش نرخ مواد اولیه و چغندر موجب افزایش درآمد در این صنعت شد. پتروشیمی اصفهان نیز از تغییر بیش از ۱۰درصدی نرخ مواد اولیه خود که توسط پالایشگاه اصفهان تامین می‌شود، خبر داد.
دوشنبه، ۲۴ مرداد ۱۴۰۱
-
شامخ ۱۲رشته فعالیت صنعتی تحلیل شد
روزنامه شماره ۵۵۲۲تابستان داغ صنایع تشنه
دنیای‌اقتصاد: دومین سقوط ماهانه تولید در تیرماه۱۴۰۱ رقم خورد. بعد از اینکه نرخ تولید از نمای شامخ صنعت در ۱۲رشته فعالیت صنعتی در خرداد افت کرد، در تیرماه نیز این اتفاق تکرار شد. این افول در ۱۲رشته فعالیت صنعتی به‌وضح دیده می‌شود. به جز دو صنعت «صنایع فرآورده‌‌‌های نفت» و «کاغذ، مبلمان و چوب» که نسبت به خردادماه، اندکی بهبود را در شامخ کل خود در تیر ۱۴۰۱ گزارش کردهاند، باقی ۱۰رشته فعالیت صنعتی افت کردهاند. -
این نوع زعفران را نخرید!
دنیای‌اقتصاد: سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد که زعفران با نام تجاری قائنات، غیراستاندارد بوده و موردتایید سازمان ملی استاندارد ایران نیست. در پی انتشار ویدئویی در فضای‌مجازی در ارتباط با اختلاط براده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های آهن در فرآورده زعفران، سازمان ملی استاندارد ایران اعلام کرد: زعفران با نام تجاری قائنات، غیراستاندارد بوده و موردتایید سازمان ملی استاندارد ایران نیست. دفتر نظارت بر استانداردهای صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و حلال سازمان ملی استاندارد ایران، زعفران را در زمره استانداردهای اجباری قرار…
یکشنبه، ۲۳ مرداد ۱۴۰۱
-
برنده صنعت توزیع و پخش چه‌کسی خواهد بود؟
روزنامه شماره ۵۵۲۱سقف شیشه‌ای دنیای خردهفروشی
مترجم: مهدی نیکوئی منبع: European Business Reviewدنیای خردهفروشی تغییرات عمیقی را در ۱۰سال گذشته پشت سر گذاشته است. برخی مشاهده‌‌گران، این تغییرات را نشان از یک دگردیسی واقعی با اثرات گسترده اقتصادی و اجتماعی می‌‌دانند. چارچوب‌‌های لجستیکی رایجی که برای عملکرد مدل‌های قدیمی خردهفروشی ایجاد شده بودند، در این چند سال به چالش کشیده شدند و زمان نگریستن به چارچوب‌‌های در حال ظهور فرارسیده است. از این رو، سوالی که در این مقاله قصد پرداختن به آن را داریم، از این قرار است: چه کسی پیروز تغییرات کنونی در لجستیک خردهفروشی می‌شود؟
شنبه، ۲۲ مرداد ۱۴۰۱
-
وزیر جهادکشاورزی به تجار وعده داد
روزنامه شماره ۵۵۲۰پایان تصمیمات لحظه‌ای؟
دنیای‌اقتصاد: ساماندهی تولید و تجارت غذا در دستور کار سیاستگذار قرار گرفت. وزیر جهادکشاورزی که یکی از منتقدان جدید سیاستگذاری‌های لحظه‌ای، روزانه و ماهانه حوزه تجارت غذا شده است، خبر از ترسیم برنامه بلندمدت بازرگانی برای صادرکنندگان و واردکنندگان محصولات کشاورزی و صنایع غذایی می‌دهد.
جمعه، ۲۱ مرداد ۱۴۰۱
-
شیرین عسل؛ رتبه اول برند محبوب
دنياي اقتصاد: در مراسمی که یازدهم مرداد ماه ۱۴۰۱ به مناسبت نهمین دوره جشنواره برند محبوب مصرف‌کنندگان در محل سالن همایش‌های بین‌المللی صدا‌وسیما برگزار شد گروه صنایع غذایی شیرین عسل در سه گروه محصولات کیک و کلوچه، بیسکویت و ویفر و شکلات حائز رتبه اول برند محبوب شد و با دریافت تندیس مورد تقدیر قرار گرفت. شیرین عسل در ادوار گذشته این رویداد نیز به عنوان برند محبوب انتخاب شده است. در این رویداد که توسط انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان و فناوران نو‌اندیش برگزار می‌شود، برندهای محبوب بر مبنای نتایج حاصل از… -
دلپذیر جایزه برند محبوب را کسب کرد
دنياي اقتصاد: شرکت صنایع غذایی کدبانو با نام تجاری دلپذیر برای چندمین سال متوالی موفق به کسب جایزه برند محبوب از دید مصرف‌کنندگان در سه گروه تولیدی مایونز و سالاد، کنسروجات و سس گوجه فرنگی شد. شرکت کدبانو، تولیدکننده محصولات دلپذیر، در سال ۱۳۲۸ فعالیت خود را در زمینی به مساحت ۱۷۵۰۰ متر مربع واقع در ۵۷ کیلومتری شهر تهران و در حومه شهرستان کرج آغاز کرد. در بدو تاسیس فعالیت این شرکت تنها در زمینه تولید چند نوع کمپوت و مربا خلاصه می‌شد. با گسترش فعالیت‌های شرکت برای نخستین بار در ایران، موفق به تولید مربای… -
صنعت موادغذایی باید در حفاظت از جنگل‌‌ها گام بردارد
دنياي اقتصاد: در ماه ژوئیه، شرکت بن و جری، یکی از بزرگ‌ترین برندهای بستنی جهان، اعلام کرد که متعهد می‌شود تمام بسته‌بندی‌های محصولات خود، از جمله ظروف یک میلیون پینتی (واحد حجم) برای بستنی را که هر روز تولید میکند دیگر از الیاف چوبی که از حیاتی‌ترین اکوسیستم‌های جنگلی جهان هستند، تهیه نکند. این سیاست که در روز جهانی جنگل‌های بارانی اعلام شد، به تعهد قبلی این غول صنایع غذایی برای تولید بسته‌بندی کاملا عاری از پلاستیک مبتنی بر نفت می‌افزاید.
جمعه، ۱۴ مرداد ۱۴۰۱
-
کاهش درآمد‌ها در کدال روز گذشته
روز گذشته، سرمایه‌گذاران در کدال، شاهد کاهش درآمد شرکتهای مختلف از صنایع متنوع به دلیل قیمت‌گذاری دستوری بودند. در نمادهای غذایی از کاهش نرخ محصولات آنها سخن به میان آمد. صنایع غذایی کوروش از اعلام نرخ روغن‌نباتی توسط سازمان حمایت و شایعاتی در خصوص کاهش نرخ روغن‌نباتی خبر داد. همچنین «خپارس» که مانند سایر خودروسازها با زیان عملیاتی مواجه است، از افزایش فروش خود و همچنین افزایش زیان شرکت خبر داد. «مبین» نیز دلیل تعدیل ۳۰درصدی سود عملیاتی خود را افزایش نرخ گاز سوخت اعلام کرد و از عدم‌اعلام نرخ… -
دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی:
روزنامه شماره ۵۵۱۴قیمت مواد اولیه در صنایع غذایی حداقل ۴ برابر شده است
دنیای‌اقتصاد: دبیر انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی گفت: قیمت مواد اولیه در صنایع غذایی حداقل ۴ برابر شده است. رضا جعفری در گفتوگو با خبرنگار بازار اظهار کرد: قیمت مواد اولیه در صنایع غذایی، حداقل ۴ برابر شده ولی سقف تسهیلات بانکی حتی ۲ برابر نیز نشده است بنابراین با این شرایط باید با یک‌چهارم ظرفیت به فعالیت خود ادامه دهیم. جعفری افزود: حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، اصلاح نظام یارانه، تغییر نرخ‌های محاسباتی گمرک، بالا بودن تورم ماهانه، افزایش شدید قیمت نهاده‌ها، انقباض پولی و مالی بانک‌ها باعث مشکلات روزافزون شده ا… -
نستله قیمت محصولات خود را افزایش داد، اما فروش کم نمی‌شود
شرکت نستله به عنوان بزرگ‌ترین شرکت صنایع غذایی دنیا، قیمت محصولات خود را در نیمه نخست امسال ۵/ ۶درصد افزایش داد. این افزایش قیمت برندهای مواد غذایی و نوشیدنی‌‌هایی مثل کیت‌‌کت، نسکافه، نودل‌های مگی و غذای حیوانات پورینا، باعث نشده مصرف‌‌کننده‌ها از خرید محصولات نستله عقب‌‌نشینی کنند و در نتیجه این گروه حجم فروش خود را ۷/ ۱ درصد افزایش داده است.
سه‌شنبه، ۱۱ مرداد ۱۴۰۱
-
«دنیای اقتصاد» اثر «سبک خرید و فروش آنلاین» بر صنعت توزیع را بررسی میکند
روزنامه شماره ۵۵۱۰آینده «پخش» به روایت «قاسم‌ایران»
سعیده نبی‌زاده: صنعت پخش در ایران شرایط خاصی دارد. از یک طرف گروه‌های صنعتی به‌ویژه تولیدکنندگان صنایع غذایی به دنبال راه انداختن فروشگاه‌های زنجیرهای بوده و به واسطه تبلیغات گسترده در حال هدایت بخش قابل‌توجهی از جمعیت شهری به سمت فروشگاه‌های زنجیرهای هستند و از طرف دیگر همچنان فروشندگان سنتی در شهرها مشغول به فعالیت هستند. این موضوع باعث شده که شرکتهای پخش در ایران با فرصت‌ها و تهدیدهای جدی روبه‌رو شوند. -
«صنایع غذایی مینو فارس» واحد برتر تولید محصولات کنسروی و نیمه‌‌کنسروی
دنياي اقتصاد: شرکت «صنایع غذایی مینو فارس» در همایش بزرگ فعالان صنعت غذای استان فارس که همزمان با روز جهانی ایمنی غذا برگزار شد، موفق شد با کسب امتیازهای لازم در ارزیابی‌‌های دانشگاه علوم پزشکی شیراز این عنوان را به خود اختصاص دهد.
جمعه، ۰۷ مرداد ۱۴۰۱
-
«دنیای اقتصاد» مصوبه سازمان حمایت را بررسی میکند
روزنامه شماره ۵۵۰۸تولیدکنندگان صنایع غذایی ؛ مواجه با آسیب‌های فراوان
سعیده نبی‌زاده: قیمت‌گذاری دستوری همواره یکی از چالشهای اقتصاد ایران و مورد انتقاد فعالان اقتصادی و صنعتگران بوده است. در حالی که در کشورهای دیگر برای ایجاد فضای رقابتی بین صنعتگران و تولیدکنندگان، یک فضای آزاد برای قیمت‌گذاری کالاها وجود دارد؛ اما در کشور ما دولت بر قیمت‌گذاری کالاها نظارت مستقیم دارد و این در حالی است که به عقیده صاحب نظران اعمال دخالت در اقتصاد یا قیمت‌گذاری دستوری دستاوردی جز ایجاد رانت به دنبال ندارد. به گزارش «دنیای اقتصاد» دولت‌ها معمولا برای مقابله با افزایش قیمت و تورم، اقدام…
سه‌شنبه، ۰۴ مرداد ۱۴۰۱
-
حساب ارزی چند بانک مسدود شد
ایسنا: صندوق توسعه ملی از مسدود کردن حساب ارزی بانک‌هایی که اقساط آنها سررسید شده، خبر داده است. اخیرا با ابلاغ شیوه‌نامه اصول مطالبات غیرجاری صندوق توسعه ملی، شرایط پرداخت تسهیلات معوق از سوی تسهیلات‌گیرندگان اعلام شد و در دستور کار قرار گرفت؛ این موضوع مدت‌ها به چالشی بین صندوق توسعه ملی و تسهیلات‌گیرندگان دارای وام‌های معوق، تبدیل شده بود. در همین رابطه سیدعلیرضا میرمحمدصادقی، معاون بانکی و اعتباری و عضو هیات عامل صندوق توسعه ملی، توضیحاتی در مورد جریان بازپرداخت اقساط و عملکرد بانک‌ها ارائه…
دوشنبه، ۰۳ مرداد ۱۴۰۱
-
با تمرکز بر اسنک‌ها، غلات صبحانه و غذاهای گیاهی انجام می‌شود
روزنامه شماره ۵۵۰۴شرکت بزرگ صنایع غذایی آمریکا تجزیه می‌شود
دنیای اقتصاد: شرکت Kellogg قصد دارد به سه شرکت سهامی مستقل تقسیم شود و برندهای نمادین خود را به شرکتهای متمایز در زمینه اسنک، غلات صبحانه و غذای گیاهی تقسیم کند. کیلوگ شرکت صنایع غذایی آمریکایی و چندملیتی است، که در زمینه تولید و توزیع غلات صبحانه، برگه ذرت، غذاهای گیاهی، وافل، تردک، کلوچه و چیپس فعالیت میکند. شرکت کیلوگ در سال ۱۹۰۶ توسط ویل کیت کیلوگ تاسیس شد و در حال حاضر محصولات خود را در ۱۸۰ کشور جهان عرضه میکند. -
تهدیدها و فرصت‌های صنعت پخش
حسین یوسف خزرایی / مدیرعامل شرکت قاسم ایرانصنعت پخش در ایران شرایط خاصی دارد. از یک طرف گروه‌های صنعتی به‌ویژه تولیدکنندگان صنایع غذایی در حال راه‌اندازی فروشگاه‌های زنجیرهای هستند و به واسطه تبلیغات گسترده در حال هدایت بخش قابل‌توجهی از جمعیت شهری به سمت فروشگاه‌های زنجیرهای هستند و از طرفی هنوز فروشندگان سنتی در کوچه و خیابان‌های شهرها مشغول فعالیت هستند. این موضوع باعث می‌شود که شرکتهای پخش در ایران با فرصت‌ها و تهدیدهای جدی روبه‌رو شوند. از جمله مهم‌ترین تهدیدها کمرنگ شدن اقبال عمومی خرید از فروشگاه‌های سنتی یا همان…
جمعه، ۳۱ تیر ۱۴۰۱