گوشت

دنیای‌اقتصاد: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قاچاق دام به عراق ادامه دارد و هنوز مسوولان نتوانسته‌‌‌‌‌‌‌اند، جلوی آن را بگیرند و عاملی شده که در کنار گرانی نهاده قیمت گوشت پایین نیاید. به گزارش خبر‌گزاری فارس، قاچاق دام به کشورهای همسایه همواره مشکل اصلی برای تولید‌کنندگان و بازار گوشت در داخل کشور بوده است، زیرا سیستم عرضه و تقاضا را به‌هم می‌ریزد و قیمت‌ها را بالا می‌‌‌‌‌‌‌برد. به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، این‌بار نیز قاچاق دام به کشور عراق مطرح است.

فارس: تخم‌مرغ این هفته، حدود ۴هزار تومان ارزان‌تر شد. هر شانه تخم‌مرغ که تا یک ماه پیش ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان در بازار فروخته می‌شد به ۴۰ هزار تومان رسیده است. وزیر جهادکشاورزی در برنامه تلویزیونی عامل افزایش قیمت تخم‌مرغ را واسطه‌گری اعلام کرد و گفت: محصولات پروتئینی مثل گوشت، مرغ و تخم‌مرغ تا رسیدن به دست مصرف‌کننده چند دست می‌چرخد. بررسی‌های ما نشان می‌دهد بعضی از کالاها تا ۵ بار هم بین دلالان دست‌به‌دست شده تا به دست مصرف‌کننده اصلی برسد. او با اشاره به کاهش تولید تخم‌مرغ در آبان‌ماه گفت: در…

مهر: «با توجه به توزیع گسترده دام مشکلی در تامین گوشت قرمز نداریم.» رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره شرایط قیمت‌ها در بازار گوشت قرمز گفت: قیمت گوشت گوسفندی در دو ماه گذشته ثابت بوده چراکه عرضه دام در سطح مطلوب انجام می‌شود. علی‌اصغر ملکی با اشاره به افزایش عرضه مرغ و تخم‌مرغ گفت: عرضه گسترده محصولات بخش اعظمی از نیاز پروتئین مردم را تامین می‌کند و باعث می‌شود مردم مدیریت بهتری در مصرف گوشت داشته ‌باشند؛ بنابراین نگرانی درباره عرضه گوشت گوسفندی در ماه‌های آینده وجود ندارد.

باشگاه خبرنگاران جوان: ما در این مطلب مواد غذایی که هر کس باید با توجه به گروه خونی‌اش مصرف کند را بررسی می‌کنیم، با ما همراه باشید.

دنياي اقتصاد: بعد از مدت‌ها که انواع گوشت قرمز در کشور به دلیل خشکسالی و کمبود علوفه، با نوسان قیمت روبه‌رو بود، در چند ماه اخیر نرخ فروش آن به ثبات نسبی رسیده است.

سعیده نبی‌زاده: بر اساس اطلاعات منتشر شده از سوی سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان، در هفت ماهه سال جاری، بیشترین شکایات دریافتی براساس نوع تخلف مربوط به گران‌فروشی، کم‌فروشی، تقلب و عدم درج قیمت در بخش کالا، از بین سه کالا یکی مربوط به «گوشت مرغ» بوده که این مساله خود بیانگر وجود آشفتگی‌ها و التهاباتی در این بازار است.

بهداشت نیوز: یبوست مشکلی است که گاهی واقعا طاقت فرسا و ناراحت کننده می شود.

ایرنا: مدیرکل دامپزشکی استان تهران گفت: وجود رشته‌های پنبه در گوشت چرخکرده بسته‌بندی یکی از برندها از اساس کذب است.

بهداشت نیوز: برخی میوها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می باشند.

دنياي اقتصاد: گوشت گوسفندی در مهرماه نسبت به شهریور ۱/ ۱ درصد کاهش قیمت داشته است. به گزارش وزارت صمت این کالا در عرض یک سال ۳۲درصد صعود قیمتی داشته اما پس از طی روند تقریبا بدون نوسان در تابستان در نخستین ماه پاییز امسال بیشتر از یک درصد سیر نزولی داشت.

قحطی سال ۱۲۹۶ش که در منابع تاریخی از آن به «مجاعه» (قحط‌سالی) نیز یاد می‌شود، از جمادی الاول اسفند۱۲۹۵ آغاز شد و تا مهر ۱۲۹۷ ادامه یافت. با وجود آن در این دوره، انواع مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، عدس، لوبیا قرمز، لوبیا سفید، لوبیا سبز، لوبیا چشم بلبلی، مغز گردو، کدو، بادمجان، سیب زمینی، تخم سبزیجات، شیر، ماست، قیسی، قند، گیوه، پارچه، نخ، در بازار یافت می‌شد و محصولاتی چون برنج و گندم در بازار خرید و فروش می‌شد و نان به اندازه‌ای در نانوایی‌ها بود که گاه شب در بساط فروشنده باقی می‌ماند.

دنیای اقتصاد: سبقت قیمت گوشت گوساله از گوشت گوسفندی جالب‌‌ترین نوسان قیمتی ۶ماه ابتدایی سال بود. به گزارش وزارت صمت گوشت گوسفندی با ۳۸درصد و گوشت گوساله با ۶۳درصد جزو اقلام پر‌نوسان در نیم‌‌سال اول امسال بوده است البته به گزارش مرکز آمار ایران گوشت گوسفندی در مهر نسبت به شهریور ۵/ ۰درصد کاهش قیمت داشته است.

دنیای‌اقتصاد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای هایپراستار در راستای افزایش مشتری و وفادارسازی مشتریان برخی از کالاهای فروخته شده را با شرایط اعلام شده مرجوع می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: ایران یکی از کشورهایی است که مصرف گوشت قابل توجهی دارد. در این میان انواع گوشت قرمز در غذاهای مختلف، مورد استفاده قرار می‌گیرند. بخشی از غذاهای ایرانی هم شامل گوشت‌های چرخ کرده می‌شوند که غذایی مثل کتلت گوشت از این قبیل هستند.

دنیای‌اقتصاد: یک مقام مسوول در وزارت صمت، آمار تعداد گزارش‌ها و شکایات مردمی درباره کالا و خدمات را که از ابتدای سال تا پایان مهرماه به این نهاد رسیده اعلام کرد. مدیرکل بازرسی ویژه و امور تعزیرات سازمان حمایت گفت: از ابتدای سال تا پایان مهرماه امسال ۱۲۱ هزار و ۸۷۰ فقره گزارش و شکایت مردمی درباره کالا و خدمات از طریق ستاد خبری مستقر در سازمان صنعت، معدن و تجارت استان‌ها دریافت شده است. به گزارش «شاتا» سیدمجتبی سجادی‌جزی با بیان این مطلب افزود: از مجموع شکایات رسیدگی شده ۴ هزار و ۷۵۳ فقره منجر…

دنیای‌اقتصاد: دام و طیور از استراتژیک‌ترین صنایع کشور است؛ زیرا علاوه بر تامین بخش عمده پروتئین حیوانی مصرفی کشور (گوشت مرغ و تخم مرغ) در اشتغال به‌ویژه در روستاها اهمیت فراوانی دارد، از این رو توجه به رفع موانع تولید این صنعت کمک شایانی به امنیت غذایی کشور و اشتغال مناطق کمتر برخوردار می‌کند.

دنیای‌اقتصاد: شرکت سپید ماکیان در سال ۵۹ در رشت و با نام کیشکه شمال به ثبت رسید. این شرکت در سال ۶۸ با واگذاری به مدیریت جدید به نام فعلی تغییر یافت. این شرکت تا سال ۷۹ در تولید تخم مرغ فعالیت می‌کرد و از سال ۸۰ با توجه به پتانسیل‌های مناسب به سمت پرورش مرغ مادر نیمچه گوشتی حرکت کرد و همچنین با انتقال دارایی‌های سپید جوجه شمال واحد‌های جوجه‌کشی و مرغداری‌های نیمچه گوشتی و کارخانه دان گوشتی و مادری حلقه‌ای تولید تکمیل شد.

دنياي اقتصاد: وزارت صمت در گزارشی میزان افزایش قیمت‌ها در ۶ ماه نخست سال را برای گوشت گوسفندی ۳۸ درصد و برای گوشت گوساله ۶۳درصد اعلام کرده است. همین‌طور بر اساس گزارش مرکز آمار ایران این دو کالا در فروردین سال گذشته به ترتیب کیلویی ۱۳۰هزار تومان و ۱۲۰هزار تومان فروخته شده‌‌اند که تا پایان سال ۹۹ گوشت گوسفندی به کیلویی ۱۳۶هزار تومان و گوساله به ۱۲۳هزار تومان رسید.

انواع گوشت قرمز در ماه‌های قبل و خصوصا اوایل فصل تابستان با رشد قیمتی نسبتا بالایی مواجه شد. دلیل اصلی این اتفاق خشکسالی و کمبود علوفه برای دام اعلام شد. اما حالا مسوولان تهیه و توزیع گوشت گاوی در کشور می‌گویند گوشت گوساله نسبت به ۴ ماه گذشته ۵ تا ۱۰ هزار تومان کاهش قیمت را تجربه کرده است. نایب رئیس اتحادیه تهیه‌ و توزیع گوشت گاوی تهران در این خصوص به «ایلنا» گفت: «‌نرخ گوشت گوساله نسبت به چند ماه گذشته نه تنها روند افزایشی به خود نگرفت بلکه شاهد کاهش این محصول در بازار بودیم. در حال حاضر قیمت…

خبر آنلاین: یوسفیان ملا گفت:این هایی که از افزایش حقوق و همسان سازی می گویند واقعا مردم نمی دانند این اتفاق می افتد یا اتفاق نمی افتد، آیا وضعیت و شرایط کارگرها بهتر می شود یا نمی شود، آیا بخش درمان در سال ۱۴۰۱ یا همین قدری که از ۱۴۰۰ مانده است وضعیتی در آن پیش می آید یا خیر؟

خبرگزاری صدا و سیما: مقادیر کم سروتونین با افسردگی، اختلالات خواب و اشتها مرتبط است. یکی از راه‌های افزایش سطح سروتونین در بدن، مصرف اسید آمینه تریپتوفان است.

روح‌اله خالقی: پیتر جیمز بویزو (Peter James Boizot) کارآفرین، رستوران‌دار، سیاست‌مدار، مجموعه‌دار هنری و نیکوکار انگلیسی بود که بیش از هر چیز به دلیل تاسیس شرکت «پیزا اکسپرس: PizzaExpress» شناخته شده است. وی در ۱۶ نوامبر ۱۹۲۹ در پیتربورو دنیا آمد و در همانجا آموزش دید و زندگی کرد. او در دوران کودکی گوشت‌خواری را کنار گذاشت و تا پایان عمر گیاه‌خوار باقی ماند.

دنیای‌اقتصاد: این خط در طول روز شروع می‌شود و تا شب ادامه می‌یابد. در تاریکی پیش از سحرگاه، صدها نفر در انتظارند. چهار زن روی جعبه‌های مقوایی می‌خوابند و یک پتوی نازک را با هم استفاده می‌کنند. پس از ۲۴ ساعت پرستار از شیفت خود سر می‌رسد و به جمع این زنان ملحق می‌شود و کار آنها را ادامه می‌دهد. هر کدام از آنها بلیتی برای ورود به سوپرمارکت دولتی کوبا دارند و اینجا تنها جایی است که کالاهای اساسی مانند مرغ، گوشت و دستمال توالت و سایر اقلام مورد نیاز را می‌توانند تهیه کنند. ساعت ۵:۲۷صبح روز چهارشنبه، مردی با…

دنياي اقتصاد: مواد پروتئینی جایگاه خاصی در سفره خانواده‌های ایرانی دارند. در این میان سوسیس و کالباس نیز به دلیل تنوع غذایی و سهولت تبدیل شدن به غذا، مصرف رو به رشدی دارند.

دنياي اقتصاد: طی سال‌های گذشته مردم با نوسان قیمت انواع کالا روبه‌رو بودند. دولت سیزدهم می‌خواهد مشکلات تامین کالاهای اساسی و نوسان قیمت‌ها را برطرف کند. اما این موضوع زمانبر خواهد بود. درهمین حال بیشترین نوسان قیمتی در ۶ماه‌ نخست سال مربوط به شکر سفید و کمترین مربوط به گوشت گوسفندی بوده است. وزارت صمت در گزارشی به بررسی روند قیمتی چند کالای اساسی از فروردین تا شهریور پرداخته که بر اساس آن برنج پاکستانی باسماتی درجه یک با توجه به نرخ ۲۰هزار تومانی در فروردین امسال و ۲۶هزار تومان شهریور حدود ۲۸درصد رشد قیمتی…

عضو کمیسیون صنایع و معادن مجلس شورای اسلامی گفت: ریشه اصلی عدم‌شفافیت و ایجاد فساد در بدنه اقتصاد، وجود نگاه دستوری به بازارها بوده است و تا زمانی که چشم حاکمیت در این خصوص باز نباشد، با این حجم از گستردگی صنایع و اصناف در کشور، کاری از پیش نمی‌رود.

راهکارهای مختلفی در طب سنتی برای افزایش شیر مادر وجود دارد.

دنیای اقتصاد: در دنیای امروز انواع بیماری‌ها و همچنین عوامل زمینه ای درگیر شدن انسان به آنها، افزایش چشمگیری داشته است. به همین علت سالانه هزینه‌های هنگفتی به سیستم بهداشت و درمان کشورهای مختلف جهان وارد می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: از مسوولان می‌خواهیم در ۱۴۰۰ که سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدایی‌ها نام‌گذاری شده فرهنگ حمایت از تولید و سرمایه‌گذاری را در جامعه بیش از این ترویج دهند.

صنعت طیور به عنوان یکی از قدیمی‌ترین صنایع کشور، همواره یکی از ارکان اساسی در تامین پروتئین مورد نیاز مردم بوده است، به‌گونه‌ای که می‌توان گفت گوشت مرغ و تخم‌مرغ از ارزان‌ترین منابع تامین پروتئین هستند و در کنار نان و لبنیات همواره در سبد کالاهای اساسی قرار داشته‌اند، اما به‌رغم قدمت این صنعت، همچنان بسیاری از فعالیت‌ها در این صنعت سنتی صورت می‌پذیرد. مقایسه شاخص‌های عملکرد این صنعت با استانداردهای جهانی نیز به خوبی نمایانگر آن است که اگرچه از لحاظ کمی و حجم تولید در رده کشورهای برتر دنیا…